Chateau Pavie Macquin, Saint-Emilion Grand Cru, France

柏菲瑪凱酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：63285

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 柏菲瑪凱酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 圣埃美隆特級園 Saint-Emilion Grand Cru

釀酒葡萄：: 梅洛品麗珠赤霞珠

酒款年份：: 1996年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一級B等酒莊——柏菲瑪凱酒莊的正牌酒。該酒一般采用高比例的梅洛（經(jīng)常達(dá)80%以上）和小比例的赤霞珠及品麗珠混釀，通常會在新桶比例約為70%的橡木桶中陳釀20個月。從整體上來說，這款酒色澤濃郁，酒體中等至飽滿，充滿黑松露、黑漿果、礦物質(zhì)和咖啡的氣息，其單寧強(qiáng)勁，富有櫻桃、煙熏、甘草、香草和烤橡木的風(fēng)味，黑漿果的味道一直在口腔中縈繞，余味悠長。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

1996年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 1996 Pavie Macquin is super-concentrated, yet possesses a backward, ferociously tannic style. It is an uncompromising wine with a vieilles vignes intensity, as well as an abrasively high tannin level. Some of the terroir's telltale mineral and blueberry fruit comes through in the nose and flavors, but this medium-bodied, structured, muscular wine will require 8-10 years of cellaring. Anticipated maturity: 2010-2020.

1996年

帕克團(tuán)隊(duì)

89-91

1996年

《葡萄酒觀察家》

2007

Oozing with blackberry, cedar, raspberry and coffee aromas. Full-bodied, with silky tannins and a caressing finish. Needs more time. It's a little chewy. Relax and let it happen. Well done for the vintage.--'95/'96 Bordeaux retrospective. Best after 2007. 4,000 cases made. -JS

1996年

《醇鑒》

1996年

讓-馬克

1996年

史蒂芬·坦?jié)?

90-92

1996年

酒窖追蹤

1996年

《維諾葡萄酒雜志》

15.5

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 柏菲瑪凱酒莊(Chateau Pavie Macquin) 柏菲瑪凱酒莊（Chateau Pavie Macquin）地處法國波爾多右岸的圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，自2006年至今一直穩(wěn)居圣埃美隆一級酒莊（Premier Grand Cru Classe）寶座，出品的葡萄酒以其優(yōu)異穩(wěn)定的品質(zhì)而深受大眾青睞。自1887年起，艾伯特·瑪凱（Albert Macquin）先生陸續(xù)收購了多個酒莊，獲得了約26公頃園地，柏菲… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

圣埃美隆特級園(Saint-Emilion Grand Cru) 圣埃美隆特級園（Saint-Emilion Grand Cru）是一個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，在地理位置上與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)有所重疊，類似于超級波爾多（Bordeaux Superieur）。與圣埃美隆產(chǎn)區(qū)一樣，圣埃美隆特級園坐落于波爾多的東北部，位于多爾多涅河（Dordogne）的右岸，面積為4,160公頃，以砂土和沖積礫石土壤為主，種… 【詳情】

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