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酒款
賀東莊園

Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG, Piedmont, Italy
寶維諾彼德菲巴羅洛紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù):21916

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
寶維諾酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy > 皮埃蒙特 Piedmont
釀酒葡萄:
內(nèi)比奧羅  
酒款年份:
1993年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“寶維諾彼德菲巴羅洛紅葡萄酒(Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG, Piedmont, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由100%內(nèi)比奧羅釀制而成。在釀酒方面,寶維諾酒莊的葡萄酒經(jīng)過7到10天的簡短浸漬后被轉(zhuǎn)移到全新的法國橡木桶中陳釀,12個(gè)月后進(jìn)行裝瓶,裝瓶前不進(jìn)行過濾。因?yàn)榇蠖鄶?shù)年份里酒莊都會(huì)進(jìn)行綠色采收,所以葡萄的產(chǎn)量總是很低。這款酒散發(fā)著淡雅的紅色水果和甘草的香氣,單寧精致,酸度充沛,余味中帶有礦物質(zhì)的氣息。
權(quán)威評分SCORE
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酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時(shí)間
1993年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團(tuán)隊(duì)
91
 
Paolo Scavino, and more recently his daughter, have always made fabulous Barolos, as evidenced by my previous tasting notes on the 1988s, 1989s, and 1990s. However, in 1993, he began utilizing small barriques (the percentage of new wood varies according to the vineyard), pushing his wines to an even higher level of quality. While the 1993s may not possess the power, intensity, and extract of the great 1990s, qualitatively they are equals. The awesome 1993 Barolo Bric del Fiasc (one-third new oak casks) is a candidate for the Barolo of the vintage. Made from 45-year old vines, this full-bodied, blockbuster Barolo is amazingly rich, superbly balanced, and oh, so profound. The fragrant, penetrating bouquet of black-cherries, new saddle leather, tar, and rose petals, intermixed with subtle spicy toast, is followed by an exceptionally rich, medium to full-bodied wine with terrific delineation and focus, as well as gorgeously integrated acidity, tannin, and alcohol. This dazzling young Barolo should reach full maturity in 5-6 years and last for 15+.
1993年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
92
 
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
寶維諾酒莊(Paolo Scavino)
寶維諾酒莊(Paolo Scavino) 寶維諾酒莊在皮埃蒙特(Piemonte) 地區(qū)擁有天王級的地位。該酒莊起源于1921年。不過,當(dāng)年斯卡維諾家族創(chuàng)立的酒莊并不完全是我們現(xiàn)在所知的寶維諾酒莊。1943年,斯卡維諾家族將自 家的葡萄園一分為二,一半由路易吉·斯卡維諾(Luigi Scavino)繼承,并將名字改名為阿贊利亞(Azelia),另一半由皮埃蒙特的傳奇人物恩… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)
內(nèi)比奧羅(Nebbiolo) 典型香氣:覆盆子、紅醋栗、藍(lán)莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙熏、巧克力和胡椒等起源:內(nèi)比奧羅(Nebbiolo)是意大利著名的紅葡萄品種,以釀制酒齡長、口感細(xì)膩的葡萄酒著稱。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)最為獨(dú)特和卓越的葡萄品種。通過DNA檢測發(fā)現(xiàn),粉紅內(nèi)比奧… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
皮埃蒙特(Piedmont) 圖片來源:www.italianwinecentral.com皮埃蒙特(Piemonte)是葡萄酒愛好者久仰的地方,它在意大利西北部的地位,就如勃艮第在法國的地位一樣。遠(yuǎn)在羅馬時(shí)代,皮埃蒙特就以盛產(chǎn)名酒聞名,并以其高質(zhì)量享譽(yù)世界。如今,該產(chǎn)區(qū)已擁有17個(gè)DOCG(保證法定葡萄酒產(chǎn)區(qū))和42個(gè)DOC(法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)),遙… 【詳情】
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