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酒款
賀東莊園

Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG, Piedmont, Italy
寶維諾彼德菲巴羅洛紅葡萄酒
點擊次數(shù):21930

酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
寶維諾酒莊
產(chǎn)區(qū):
意大利 Italy > 皮埃蒙特 Piedmont
釀酒葡萄:
內比奧羅  
酒款年份:
1988年
酒款綜述OVERVIEW
關于“寶維諾彼德菲巴羅洛紅葡萄酒(Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG, Piedmont, Italy) ”的酒款綜述
這是一款來自意大利皮埃蒙特產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,由100%內比奧羅釀制而成。在釀酒方面,寶維諾酒莊的葡萄酒經(jīng)過7到10天的簡短浸漬后被轉移到全新的法國橡木桶中陳釀,12個月后進行裝瓶,裝瓶前不進行過濾。因為大多數(shù)年份里酒莊都會進行綠色采收,所以葡萄的產(chǎn)量總是很低。這款酒散發(fā)著淡雅的紅色水果和甘草的香氣,單寧精致,酸度充沛,余味中帶有礦物質的氣息。
權威評分SCORE
關于“寶維諾彼德菲巴羅洛紅葡萄酒(Paolo Scavino Bric del Fiasc Barolo DOCG, Piedmont, Italy)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
1988年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
91
 
Paolo Scavino, and more recently his daughter, have always made fabulous Barolos, as evidenced by my previous tasting notes on the 1988s, 1989s, and 1990s. However, in 1993, he began utilizing small barriques (the percentage of new wood varies according to the vineyard), pushing his wines to an even higher level of quality. While the 1993s may not possess the power, intensity, and extract of the great 1990s, qualitatively they are equals. As a postscript, I had the opportunity to taste a mini-vertical of Scavino's Barolo Bric del Fiasc, from the 1990, 1989, 1988, 1985, and 1982 vintages. All of these wines were made in the old style, without aging in small oak casks. The 1988 (rated 91+) was dense, big, and tannic, as well as slightly more rustic and coarse than the 1989 and 1990. It is an impressive, muscular, rich Barolo.
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
寶維諾酒莊(Paolo Scavino)
寶維諾酒莊(Paolo Scavino) 寶維諾酒莊在皮埃蒙特(Piemonte) 地區(qū)擁有天王級的地位。該酒莊起源于1921年。不過,當年斯卡維諾家族創(chuàng)立的酒莊并不完全是我們現(xiàn)在所知的寶維諾酒莊。1943年,斯卡維諾家族將自 家的葡萄園一分為二,一半由路易吉·斯卡維諾(Luigi Scavino)繼承,并將名字改名為阿贊利亞(Azelia),另一半由皮埃蒙特的傳奇人物恩… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
內比奧羅(Nebbiolo)
內比奧羅(Nebbiolo) 典型香氣:覆盆子、紅醋栗、藍莓、櫻桃、玫瑰、紫羅蘭、松露、煙熏、巧克力和胡椒等起源:內比奧羅(Nebbiolo)是意大利著名的紅葡萄品種,以釀制酒齡長、口感細膩的葡萄酒著稱。該品種原產(chǎn)于意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)最為獨特和卓越的葡萄品種。通過DNA檢測發(fā)現(xiàn),粉紅內比奧… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
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