不喝準(zhǔn)后悔，一喝就愛(ài)上的露喜龍葡萄酒

露喜龍（Roussillon）是法國(guó)最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）的一部分，位于東比利牛斯?。≒yrenees-Orientales）的南部，與西班牙北部和地中海接壤。近年來(lái)，露喜龍的法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)（AOP），尤其是科比誒（Corbières）、米內(nèi)瓦（Minervois）和朗格多克丘（Côteaux du Languedoc），由于出產(chǎn)了大量品質(zhì)優(yōu)秀、令人振奮的葡萄酒，而受到了越來(lái)越多的關(guān)注。

　　露喜龍是一個(gè)相對(duì)比較小的產(chǎn)區(qū)，但很有個(gè)性，具有理想的種植環(huán)境。它形似一座圓形露天劇場(chǎng)，東臨地中海，北臨科比誒山（Corbières），西臨比利牛斯山，南臨埃爾比山（Alberes）。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的地形比較多變，陽(yáng)光很充沛。共有三條河流流經(jīng)這個(gè)產(chǎn)區(qū)，對(duì)產(chǎn)區(qū)的土壤和氣候起著很重要的作用。

　　露喜龍生產(chǎn)了90%AOP級(jí)別的天然甜葡萄酒（vins doux naturels，即VDN），這些甜葡萄酒的質(zhì)量非常出色。露喜龍生產(chǎn)甜葡萄酒的歷史非常悠久。除了甜葡萄酒，露喜龍生產(chǎn)的日常餐酒也值得重視。比如，2011年份對(duì)露喜龍來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常優(yōu)異的年份，出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)完美，酸度充分，并具有較好的陳年潛力。

　　露喜龍出產(chǎn)的紅葡萄酒一般是混釀型，主要的葡萄品種有歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）、佳麗釀（Carignan）和神索（Cinsault）。這些葡萄酒通常展示了成熟黑色水果和藥草的香氣，如果經(jīng)過(guò)了橡木桶陳釀，那它們還會(huì)帶有烤面包、摩卡咖啡或甜香料的香氣。最令人滿意的是，露喜龍的葡萄酒一般比較低調(diào)，價(jià)格實(shí)惠，性價(jià)比很高。

　　No. 1 吉哈伯通 “釀酒師的致意”干紅葡萄酒（Gerard Bertrand Tautavel Hommage aux Vignerons）

產(chǎn)區(qū)：露喜龍丘多塔維村莊級(jí)（Côtes du Roussillon Villages Tautavel）
　　年份：2011
　　評(píng)分：93
　　酒精度：15%       
　　價(jià)格：$35

　　這是一款濃郁、集中和極富表現(xiàn)力的葡萄酒，現(xiàn)在還比較年輕，陳年后會(huì)發(fā)展得更為優(yōu)雅。它散發(fā)出非洲堇、可可豆和黑色水果的芬芳。喝的時(shí)候可以感受到如蜜餞般甜蜜的成熟李子和櫻桃的風(fēng)味，口感順滑而飽滿。余味中帶有烤橡木和烤香料的馨香。最好陳釀至2016年后再喝。

　　No. 2 艾弗納斯莊園多塔維干紅葡萄酒（Chateau Avernus Tautavel）

產(chǎn)區(qū)：露喜龍丘
　　年份：2005
　　評(píng)分：91
　　酒精度：14%       
　　價(jià)格：$39

　　這款酒由30%西拉、30%歌海娜、30%佳麗釀和10%慕合懷特混釀而成。它帶有熟食、藥草和灌木叢的氣味，也帶有成熟李子和漿果的芬芳。其口感如天鵝絨般柔順，單寧依然緊致有力。余味悠長(zhǎng)，帶有隱隱的濃咖啡和香草味道。這款葡萄酒雖然有一定的年份了，但絲毫沒(méi)有衰老的跡象，可以現(xiàn)在飲用，也可以繼續(xù)陳放至2016年后再喝。

　　No. 3 吉哈伯通“偉大風(fēng)土”歌海娜-西拉-佳麗釀干紅葡萄酒（Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan）

產(chǎn)區(qū)：露喜龍丘多塔維村莊級(jí)
　　年份：2011
　　評(píng)分：91
　　酒精度：14%        
　　價(jià)格：$20

　　這款葡萄酒具有令人“一見(jiàn)鐘情”的魅力，香氣和風(fēng)味都非常直接，而且非常濃郁，帶有黑櫻桃、李子、雜交草莓、煙熏、摩卡咖啡和胡椒的特征。它的酒體還比較緊實(shí)，單寧結(jié)構(gòu)優(yōu)良，酸度充沛。適飲期在2015-2018之間。

　　No. 4 多塔維釀酒師“硅石”干紅葡萄酒（Les Vignerons de Tautavel Vingrau Silex）

產(chǎn)區(qū)：露喜龍丘多塔維村莊級(jí)
　　年份：2009
　　評(píng)分：91
　　酒精度：15%        
　　價(jià)格：$44

　　這款酒帶有紫羅蘭、櫻桃、黑莓、可可粉和烤香料的香氣，口感豐滿而圓潤(rùn)，單寧很結(jié)實(shí)，余味洋溢著濃濃的香料香。

　　No. 5 吉哈伯通“偉大風(fēng)土”歌海娜-西拉-佳麗釀干紅葡萄酒（Gerard Bertrand Grand Terroir Tautavel Grenache-Syrah-Carignan）

產(chǎn)區(qū)：露喜龍丘多塔維村莊級(jí)
　　年份：2010
　　評(píng)分：90
　　酒精度：14.5%
　　價(jià)格：$19

　　這款酒最突出的香氣特征有紫色花朵、黑莓、雜交草莓和黑櫻桃。淡淡的一縷香料香讓整款酒顯得更富有層次感。單寧充沛而緊實(shí)，口感飽滿而豐富。該酒現(xiàn)在飲用就足夠美味了，如果繼續(xù)陳放3年，它會(huì)發(fā)展得更佳。