這個(gè)秋天，試試這6種葡萄酒吧

送走了炎熱的夏天，我們迎來(lái)了紅葉似火、瓜果飄香的秋天。在這樣一個(gè)收獲的季節(jié)里，讓美酒美食為你的生活增添色彩。還在糾結(jié)喝什么葡萄酒？讓小編為你推薦幾款吧。

1. 仙粉黛（Zinfandel）紅葡萄酒

　　這個(gè)秋天，先來(lái)一款仙粉黛紅葡萄酒絕對(duì)錯(cuò)不了！仙粉黛葡萄酒帶有特別的煙熏味和香料味，風(fēng)格較為強(qiáng)勁，非常適合與秋天的南瓜和法式鍋菜佐餐。

　　仙粉黛現(xiàn)主要種植在美國(guó)加州，洛迪（Lodi）產(chǎn)區(qū)盛產(chǎn)富含煙熏風(fēng)味的仙粉黛葡萄酒，而索諾瑪（Somoma）出產(chǎn)的仙粉黛則帶有礦物風(fēng)味，相當(dāng)優(yōu)雅。此外，帕索羅布爾斯（Paso Robles）出產(chǎn)果味豐富的仙粉黛葡萄酒。

　　2. 歌海娜（Grenache）紅葡萄酒

　　對(duì)于不舍得與夏天說(shuō)再見(jiàn)的你，相信歌海娜葡萄酒會(huì)是你的選擇。歌海娜葡萄酒帶有甜美的紅色水果風(fēng)味，果香芬芳且酒精度較高，深受許多葡萄酒愛(ài)好者的喜愛(ài)。

　　法國(guó)南部的羅訥河谷丘（Cotes du Rhone）和朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)風(fēng)格較為粗糙的歌海娜混釀葡萄酒，其中2015年份的酒品質(zhì)較高。而西班牙出產(chǎn)的歌海娜則果味突出，口感順滑。西班牙各地的葡萄園里種植了許多老藤的歌海娜，包括博爾哈（Campo de Borja）、卡拉塔尤德（Calatayud）和納瓦拉（Navarra）等地。此外，歌海娜在意大利被稱為卡諾娜（Cannonau），這種酒通常較為粗糙，且?guī)в忻黠@的煙草風(fēng)味。

　　3. 博若萊（Beaujolais）紅葡萄酒

　　博若萊紅葡萄酒散發(fā)著美妙的花香，如牡丹和紫羅蘭的氣息，單寧含量低且往往帶有一點(diǎn)苦味。品質(zhì)最佳的博若萊葡萄酒來(lái)自該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的10個(gè)特級(jí)葡萄園，它們甚至能與勃艮第（Burgundy）的優(yōu)質(zhì)酒相媲美。博若萊葡萄酒適合與包括烤三文魚在內(nèi)的多種食物搭配。

　　在10個(gè)特級(jí)葡萄園中，布魯依丘（Cote de Brouilly）、布魯依（Brouilly）、圣-阿穆?tīng)枺⊿aint-Amour）和朱麗娜（Julienas）出產(chǎn)酒體較為輕盈、花香更為明顯的紅葡萄酒；希露?。–hiroubles）、福樂(lè)里（Fleurie）和雷妮（Regnie）出產(chǎn)酒體中等的紅葡萄酒；而墨貢（Morgon）、風(fēng)磨坊（Moulin a Vent）和謝納（Chenas）則出產(chǎn)酒體飽滿、果味突出的紅葡萄酒。

　　4. 瓦坡里切拉（Valpolicella）和巴多力諾（Bardolino）紅葡萄酒

　　科維納（Corvina）是意大利北部瓦坡里切拉和巴多力諾產(chǎn)區(qū)的主要葡萄品種。用科維納釀造的紅葡萄酒往往帶有酸澀的紅櫻桃風(fēng)味，有時(shí)還帶有巧克力的味道。這種酒非常適合與披薩搭配。

　　瓦坡里切拉里帕索（Valpolicella Ripasso）紅葡萄酒采用以科維納為主的多個(gè)葡萄品種來(lái)混釀，口感豐富，果味十分突出。而巴多力諾則出產(chǎn)花香更為明顯且?guī)в胁荼撅L(fēng)味的紅葡萄酒。

　　5. 品麗珠（Cabernet Franc）紅葡萄酒

　　品麗珠是法國(guó)優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒品種，這個(gè)品種富含一種名為甲氧基吡嗪（Methoxypyrazine）的芳香化合物，用它釀造的葡萄酒帶有烤甜椒的氣息。

　　法國(guó)出產(chǎn)的品麗珠紅葡萄酒風(fēng)格較為粗糙，帶有明顯的草本植物風(fēng)味。其中2015年份的酒品質(zhì)較高。美國(guó)出產(chǎn)的品麗珠則帶有更多紅色水果，如覆盆子和草莓的風(fēng)味，尤其是華盛頓州（Washington）出產(chǎn)的品麗珠，非常值得一試。

　　6. 瓊瑤漿（Gewurztraminer）白葡萄酒

　　瓊瑤漿白葡萄酒香氣馥郁，散發(fā)著玫瑰花、荔枝和混合香料的香氣?？诟腥犴槪企w飽滿，帶有一絲甜美的氣息，適合與中國(guó)菜搭配。

　　瓊瑤漿葡萄酒要選擇年份稍近的酒款，因?yàn)檫@種酒適合在年輕階段果味新鮮時(shí)飲用。（文/Yuki）