2005年份木桐酒標(biāo) 走起“貧困藝術(shù)”路線

2005年份的木桐干紅葡萄酒酒標(biāo)的設(shè)計(jì)者鎖定了意大利著名雕刻家吉塞普·佩諾內(nèi)（Guiseppe Penone）。在他給木桐酒莊繪制的2005年份酒標(biāo)圖中，他試圖想將種植者手指所散發(fā)的生命力，通過葡萄葉延伸到飲者的手中。同所有的設(shè)計(jì)者一樣，佩諾內(nèi)將分文不取，而只是獲得酒莊贈送的一整箱該年份的木桐干紅葡萄酒。

木桐2005年份酒標(biāo)（圖片來源：chateau-mouton-rothschild）

吉塞普•佩諾內(nèi)，于1947年降生在著名酒鄉(xiāng)皮爾蒙特省的Garessio小城。年輕時，佩諾內(nèi)曾求學(xué)于都靈，在此期間，他成為了意大利“貧困藝術(shù)”運(yùn)動的領(lǐng)導(dǎo)者之一。2004年，帕諾內(nèi)在巴黎的蓬皮杜中心舉辦了他的個人作品回顧展。在佩諾內(nèi)的藝術(shù)生涯中，他一直在尋求植物世界與人體的聯(lián)系，他認(rèn)為這個聯(lián)系將會揭示出兩者之間物質(zhì)的實(shí)質(zhì)性。這一年從其為木桐設(shè)計(jì)的酒標(biāo)中也可以很清晰地看出來。

釀制該款酒的葡萄有 85% 是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），其余的大部分是梅洛（Merlot）。該款酒液呈深紫色，帶有雪松、煙草葉、醋栗利口酒和烤橡木的香氣，香氣內(nèi)斂但經(jīng)過一段時間后會發(fā)展得很好。此酒酒體豐滿，單寧緊致，發(fā)展遲緩，該年份賦予了它較高的酸度，香氣、風(fēng)味在瓶中比在桶中更加內(nèi)斂。余味悠長，口感層次豐富，毫無疑問，這是一款出眾但又內(nèi)斂的木桐干紅葡萄酒。該款酒的預(yù)期成熟時間為2018 至 2040 年（甚至更久）。

　　不管怎么樣，作為高端優(yōu)質(zhì)酒的代表，該款酒獲得的各類評分的分?jǐn)?shù)并不低?！镀咸丫瞥珜?dǎo)家》給出的分?jǐn)?shù)是94-96（滿分100）；《葡萄酒觀察家》的為95分（滿分100）；《葡萄酒評論》為19.5分（滿分20）；讓•馬克的為97分；《葡萄酒雜志》給出了95分（滿分100）；《維諾葡萄酒雜志》的為18.5（滿分20）；史蒂芬•坦?jié)傻臑?5分（滿分100）；《法國葡萄酒向?qū)щs志》的為19.5分（滿分20）；《醇鑒》的為5分（滿分5分）以及杰西斯•羅賓遜的18.5分（滿分20）。

圖片來源：chateau-mouton-rothschild

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