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酒款
仁益源酒莊

葡萄酒知識與實踐的集大成者——Bob Betz

2013年11月20日 17:37:00    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 本文介紹美國華盛頓州赫赫有名的葡萄酒大師——鮑勃?貝茨(Bob Betz),他不僅是一名知識豐富的葡萄酒專家,更是一名身體力行的酒莊莊主和釀酒師,已經(jīng)釀造出了很多獲獎頗豐的葡萄酒。

鮑勃•貝茨(Bob Betz)不僅是著名的葡萄酒大師,還是貝茨家族酒莊(Betz Family Winery)的創(chuàng)始人和釀酒師。他對葡萄酒的熱情始于20世紀70年代初期,當時他到法國、意大利和德國的葡萄園和酒窖里游歷了一年。在那里,他重點學(xué)習(xí)了葡萄種植和葡萄酒釀造方面的基礎(chǔ)知識,為他以后的葡萄酒事業(yè)打下堅實的基礎(chǔ)。

葡萄酒知識與實踐的集大成者——Bob Betz

鮑勃•貝茨于70年代中期回到華盛頓州西雅圖,然后加入華盛頓州最古老的酒莊之一——圣密夕酒莊(Chateau Ste. Michelle Winery)。1984年,他被任命為圣密夕酒莊的研發(fā)副總。在將近30年的時間里,他為華盛頓州葡萄酒業(yè)的崛起做出了重要的貢獻。

  1997年,鮑勃•貝茨和他的妻子成立了貝茨家族酒莊。酒莊位于華盛頓州的哥倫比亞谷(Columbia Valley),主要生產(chǎn)紅葡萄酒。1998年,鮑勃獲得了葡萄酒大師的稱號(當時全世界僅有278位葡萄酒大師,且此項考試的通過率僅為12%)。同年,鮑勃還獲得了羅伯特•蒙大維獎(Robert Mondavi Award)。2007年,鮑勃被《日落雜志》評為年度最佳釀酒師(Wine Maker of the Year)。2011年,鮑勃和妻子將酒莊賣給了史蒂夫•格里塞(Steve Griessel)和布里基特•格里塞(Bridgit Griessel)。這之后的五年內(nèi),鮑勃將仍然是酒莊的管理人兼釀酒師。

從1997年開始,貝茨家族酒莊一直以釀制令人感興趣的葡萄酒為唯一目標,所以貝茨家族的葡萄酒都極具個性,平易近人,且適合陳年,顯示出了華盛頓產(chǎn)區(qū)的獨特性。值得一提的是, 2005年份的貝茨家族赤霞珠干紅葡萄酒(Betz Family Cabernet Sauvignon)獲得了“2008年度華盛頓最佳葡萄酒”(Washington’s Number One Wine of the Year)的稱號。此外,2009年份的貝茨家族愛父赤霞珠干紅葡萄酒(Betz Family Pere de Famille Cabernet Sauvignon)入圍了著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)2012年百大葡萄酒名單中。

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