作品一號(hào)的完美之年：2018年份新品發(fā)布

作品一號(hào)酒莊（Opus One）位于美國(guó)加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley），由法國(guó)木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）的前莊主菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和美國(guó)著名釀酒師羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）共同創(chuàng)立。兩人將兩大家族的釀酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新精神結(jié)合，致力于釀制經(jīng)典波爾多風(fēng)格的納帕谷頂級(jí)佳釀，由此打造出享有“美國(guó)酒王”盛譽(yù)的作品一號(hào)紅葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA），備受酒評(píng)權(quán)威和消費(fèi)者的追捧。

作品一號(hào)酒莊（圖片來(lái)源：en.opusonewinery.com）

2021年9月6日，作品一號(hào)酒莊發(fā)布了新品佳釀——2018年作品一號(hào)紅葡萄酒，這款酒延續(xù)了作品一號(hào)一貫的優(yōu)秀品質(zhì)，分別獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）98分和詹姆斯·薩克林（James Suckling）99分的高分評(píng)價(jià)。同時(shí)發(fā)布的還有作品一號(hào)序曲紅葡萄酒（Opus One Overture, Napa Valley, USA），這款酒同樣表現(xiàn)出色，值得關(guān)注。 

優(yōu)渥風(fēng)土，完美年份

作品一號(hào)酒莊的葡萄園位于納帕谷的奧克維爾（Oakville）產(chǎn)區(qū)西部，共包括四個(gè)地塊，其中兩個(gè)地塊坐落在著名的喀龍園（To Kalon Vineyard）內(nèi)，另外兩個(gè)地塊則是圍繞著酒莊的貝樂(lè)斯特拉園（Ballestra）和河濱園（River）。得益于奧克維爾溫暖的氣候和地形上的優(yōu)勢(shì)，葡萄藤在整個(gè)生長(zhǎng)季都能享受到充足的陽(yáng)光，有利于葡萄果實(shí)達(dá)到最佳成熟度，累積豐富的風(fēng)味物質(zhì)，從而釀造出風(fēng)味濃郁的葡萄酒。

作品一號(hào)葡萄園（圖片來(lái)源：www.opusonewinery.com）

2018年產(chǎn)區(qū)內(nèi)全年天氣穩(wěn)定，氣溫溫和，葡萄園的氣候條件很完美。年初比較干燥，但萌芽期前的及時(shí)降雨為葡萄藤的萌芽和新枝的生長(zhǎng)提供了必要的水分。在開(kāi)花坐果期間，完美的天氣情況預(yù)示著這一年頗為不錯(cuò)的產(chǎn)量。雖然葡萄藤和果實(shí)的生長(zhǎng)進(jìn)程有些許延遲，但好在轉(zhuǎn)色期僅比平常晚了七天，葡萄果實(shí)依舊擁有充足的時(shí)間達(dá)到理想的成熟狀態(tài)。采收于9月19日開(kāi)始，穩(wěn)步進(jìn)行，直至10月25日結(jié)束。完美的天氣狀況和優(yōu)渥的風(fēng)土之下誕生了2018年份的作品一號(hào)佳釀。

作品一號(hào)葡萄園

2018年作品一號(hào)紅葡萄酒

2018年份的作品一號(hào)紅葡萄酒由84%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、6%味而多（Petit Verdot）、5%梅洛（Merlot）、4%品麗珠（Cabernet Franc）和1%馬爾貝克（Malbec）混釀而成。此酒在釀造時(shí)歷經(jīng)了18天的浸皮以及17個(gè)月的法國(guó)新橡木桶陳年，賦予了成酒豐富的香氣、精致的平衡感以及柔和圓潤(rùn)的口感。

這款酒散發(fā)著黑莓、黑醋栗和黑櫻桃的香氣，隨后展現(xiàn)出優(yōu)雅的紫羅蘭、白胡椒和玫瑰花瓣的芬芳，豐富的香氣層層鋪展開(kāi)來(lái)，口中縈繞著新鮮多汁的黑色水果風(fēng)味，還帶有些許橙皮、甘草和黑巧克力的氣息。柔順絲滑的單寧與清新的酸度相結(jié)合，呈現(xiàn)出柔和圓潤(rùn)的口感，余味悠長(zhǎng)。

2018年作品一號(hào)紅葡萄酒（圖片來(lái)源：Opus One）

2018年作品一號(hào)紅葡萄酒表現(xiàn)優(yōu)秀，帕克團(tuán)隊(duì)的麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti Brown）給它打了98分的高分，并稱贊道：“這款酒和2019年作品一號(hào)（桶邊試飲）一樣，都是酒莊的巨大成功，是釀酒師邁克爾·西拉奇（Michael Silacci）及其團(tuán)隊(duì)所作出的精妙改變的證明……棒極了！”詹姆斯·薩克林也給這款酒打出了99分，并使用“極其芬芳馥郁”、“單寧極其精致圓潤(rùn)”、“余味持續(xù)數(shù)分鐘”、“現(xiàn)在飲用已十分美妙”等詞語(yǔ)來(lái)盛贊該酒的優(yōu)秀品質(zhì)。

作品一號(hào)序曲紅葡萄酒

序曲的特色在于它將多個(gè)年份的酒液進(jìn)行調(diào)配，融合了多個(gè)年份的特點(diǎn)，體現(xiàn)了葡萄園的風(fēng)土和種植特色。此次新發(fā)布的序曲紅葡萄酒由2017和2018兩個(gè)年份的酒液調(diào)配而成，與正牌同樣都是采用赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多和馬爾貝克進(jìn)行混釀，但各品種的比例不同。

作品一號(hào)序曲紅葡萄酒（圖片來(lái)源：Opus One）

這款酒在法國(guó)橡木桶（包含少量使用一至兩年的舊桶）中陳釀18個(gè)月，長(zhǎng)時(shí)間的橡木桶陳釀為該酒帶來(lái)了優(yōu)雅的酒體結(jié)構(gòu)和悠長(zhǎng)的余味。成酒表現(xiàn)出成熟的黑色水果香氣，伴有橄欖和干草的氣息，口感多汁，綻放出層層咖啡、草莓和丁香的風(fēng)味。