嘯鷹酒莊和作品一號(hào)到底長(zhǎng)什么樣？

說(shuō)到美國(guó)酒莊，小編第一時(shí)間想到的是嘯鷹酒莊（Screaming Eagle Winery）和作品一號(hào)酒莊（Opus One Winery）：一個(gè)釀美國(guó)最貴的膜拜葡萄酒（Cult Wine）——單瓶均價(jià)約兩萬(wàn)人民幣，一個(gè)是跟羅斯柴爾德家族（Rothschilds）有淵源，近幾年在中國(guó)市場(chǎng)上人氣火爆的葡萄酒品牌。既然葡萄酒這么有名，那么釀造葡萄酒的酒莊長(zhǎng)什么樣呢？下面我們就來(lái)看看這兩個(gè)酒莊的主體建筑是什么樣子。

　　1. 作品一號(hào)酒莊

圖片來(lái)源：opus one winery

作品一號(hào)酒莊由菲利普·羅斯柴爾德男爵（Baron Philippe de Rothschild）和羅伯特·蒙大維 （Robert Mondavi）創(chuàng)立于1979年。在歐洲的葡萄酒釀造家族中，羅斯柴爾德家族也許是其中最著名的，而作為羅斯柴爾德家族的成員，菲利普男爵 20 歲時(shí)便從他父親亨利男爵（Baron Henri）手中接管了木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild），其城堡原裝（Chateau bottling） 的理念更是改變了葡萄酒界。另一位創(chuàng)始人羅伯特·蒙大維是新世界葡萄酒業(yè)的先驅(qū)，他引領(lǐng)加州葡萄酒業(yè)長(zhǎng)達(dá) 60 多年之久，也是美國(guó)為數(shù)不多獲得法國(guó)榮譽(yù)勛章 （Legion of Honor） 獎(jiǎng)?wù)碌娜?。這兩位人物的合作，從開始便意味著作品一號(hào)酒莊的不凡之處。

　　作品一號(hào)酒莊的主體建筑由設(shè)計(jì)師斯科特·約翰遜（Scott Johnson）設(shè)計(jì)。作為一款精致而典雅的葡萄酒，作品一號(hào)并沒有急于展現(xiàn)自己，酒莊也是如此。該建筑矗立于地面，融合了歐洲的典雅和加州的現(xiàn)代元素，慢慢顯露出其獨(dú)特的魅力。

圖片來(lái)源：opus one winery

從遠(yuǎn)處看，酒莊本身與周圍環(huán)境融為一體。建筑的設(shè)計(jì)師在談到該主體建筑時(shí)說(shuō)它是“含蓄的，似一個(gè)珠寶盒”，以半球式安臥在地面并被草地坡道包圍。

　　建筑內(nèi)部也是處處透露著獨(dú)具匠心的設(shè)計(jì)。帶釉面黃色內(nèi)飾的圓形大廳，營(yíng)造出吸引人的、舒適的氛圍。柔和斑駁的光線從金字塔形的天窗投入大廳中央，照亮了螺旋樓梯，它是通向酒窖的主通道。

圖片來(lái)源：opus one winery

在這個(gè)中央大廳里，十八世紀(jì)意大利歌劇院式座椅與現(xiàn)代繩絨沙發(fā)和皮革座椅相對(duì)擺放。明亮的釉面現(xiàn)代陶瓷置于十五世紀(jì)的石灰石壁爐之上，墻和天花板都由手工抹上了淡雅卻又光亮的黃色石膏涂面。這里的布置看上去對(duì)比鮮明，將舊世界和新世界的鑒賞力巧妙地融合在一起，營(yíng)造出美妙而舒適的氛圍。

圖片來(lái)源：opus one winery

酒莊到處都放置著無(wú)香味的蘭花。這些精美的花朵既可以裝點(diǎn)酒莊又不會(huì)影響釀酒。葡萄酒儲(chǔ)藏在酒莊下層陰涼的酒窖里，從中心看去，大酒窖的曲線似乎無(wú)邊無(wú)際。這房間實(shí)際上是個(gè)半圓，就像它上面的庭院一樣。

圖片來(lái)源：opus one winery

2. 嘯鷹酒莊

　　與設(shè)計(jì)感滿滿的作品一號(hào)酒莊相比，嘯鷹酒莊的主體建筑甚至稱不上設(shè)計(jì)，但是其獨(dú)特性也是無(wú)可爭(zhēng)議的。在一塊約23公頃葡萄園的旁邊有一個(gè)老舊的石頭房子，其貌不揚(yáng)的外觀讓人難以將它和美國(guó)最貴的葡萄酒聯(lián)系在一起，然而事實(shí)確實(shí)如此。

嘯鷹酒莊由簡(jiǎn)·菲利普斯女士（Jean Phillips）創(chuàng)立。菲利普斯在1986年在加州奧克維爾（Oakville）買了一塊葡萄園，并在1992年發(fā)布了第一批年份酒。令人沒想到的是，該年份的酒獲得了著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）99分接近滿分的好評(píng)，嘯鷹酒莊也因此一夜成名。

　　小編覺得除了酒款的稀缺性、酒評(píng)家的高評(píng)分以外，酒莊自帶的神秘屬性也是讓其廣受追捧的原因。據(jù)說(shuō)嘯鷹酒莊莊主斯坦·克倫克（Stan Kroenke）和釀酒師從不接受外界有關(guān)酒莊的采訪，所以酒莊有很多未解之謎，比如酒莊年產(chǎn)量、葡萄酒陳年能力等等。

就如酒莊低調(diào)的外觀一般，莊主斯坦·克倫克也是一位低調(diào)卻又響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋?。除了嘯鷹酒莊現(xiàn)任莊主這一身份，他還是美國(guó)零售業(yè)巨頭沃爾瑪（Wal-Mart）的控股人、美國(guó)洛杉磯公羊隊(duì)（Los Angeles Rams）、NBA掘金隊(duì)（Denver Nuggets）和英超（Premier League）著名球隊(duì)阿森納（Arsenal）的老板，所以嘯鷹酒莊在市場(chǎng)上能有如此影響力也是不足為奇的。雖然受萬(wàn)千寵愛，但是酒莊葡萄酒從不接受訂貨，要想品嘗只能通過(guò)預(yù)訂，然后等上數(shù)年時(shí)間才能拿到心儀的葡萄酒，所以手頭充裕的各位看官，希望你們有機(jī)會(huì)能一睹其芳容。（文/Rose）