盤點(diǎn)歷年WS百大佳釀榜首之最

《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator，簡稱WS）是美國最權(quán)威的葡萄酒雜志之一，由鮑勃·莫里西（Bob Morrisey）創(chuàng)辦于1976年。從1988年開始，WS每年都會綜合考察品質(zhì)（基于得分）、價值（基于價格）、可得性（基于產(chǎn)量或進(jìn)口到美國的數(shù)量）以及X-因素（興奮度，指能讓酒款脫穎而出的亮點(diǎn)或酒款背后引人入勝的故事，占主要比重）這四大方面，從近12個月內(nèi)品評過的90+分葡萄酒中評選出一份百大葡萄酒（Top 100）榜單。

時至今日，WS已發(fā)布了31份年度百大葡萄酒榜單，這些榜單中最奪目的當(dāng)屬每年的冠軍酒款。為此，小編回顧了往年的WS百大榜單，制作出一份匯集歷年百大榜首的表格。

不難看出，以上34款年度之酒（Wine of the Year）中，大多數(shù)產(chǎn)自美國（14款），其次是法國（10款）、意大利（4款）、葡萄牙（3款）、澳大利亞（1款）、智利（1款）和西班牙（1款）。接下來，小編還盤點(diǎn)了歷年WS百大榜首中的十大之最，看看這些佳釀都花落誰家。

一、首款WS年度之酒

靚茨伯莊園紅葡萄酒（Chateau Lynch Bages, Pauillac, France）

靚茨伯莊園（Chateau Lynch Bages）是法國波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)著名的五級莊，其出產(chǎn)的1975年份正牌酒于1985年隨發(fā)現(xiàn)號航天飛機(jī)進(jìn)入外太空，開創(chuàng)了葡萄酒遨游太空的先河。1988年，1985年份的靚茨伯莊園紅葡萄酒一舉奪得WS百大葡萄酒桂冠，成為該雜志評選出的首款年度之酒。

靚茨伯莊園紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

1985年靚茨伯莊園紅葡萄酒口感豐富，集中度佳，擁有李子、黑櫻桃和煙草的風(fēng)味，結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí)，風(fēng)格優(yōu)雅，被WS稱贊為靚茨伯莊園最佳酒款之一。即使時隔30余年，這款酒依然表現(xiàn)出眾，還發(fā)展出迷人的月桂葉和干藥草的芳香。帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）在2016年品鑒過這款老年份佳釀后，給它打出了95分的高分認(rèn)可。

二、首款兩獲WS百大桂冠的葡萄酒

佳慕酒莊特選赤霞珠紅葡萄酒（Caymus Vineyards Special Selection Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA）

佳慕酒莊（Caymus Vineyards）成立尚不足50年，但卻是美國納帕谷（Napa Valley）鼎鼎有名的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄酒生產(chǎn)商。佳慕酒莊出產(chǎn)的佳釀在20世紀(jì)八九十年代連續(xù)11年上榜WS百大葡萄酒，而酒莊引以為傲的特選赤霞珠紅葡萄酒更是9次入選WS百大葡萄酒榜單，其中5次位列前三甲，而且這款酒的1984和1990年份分別在1989年和1994年奪魁，是迄今唯一一款兩獲WS年度之酒的佳釀。

圖片來源：caymus.com

三、最先摘得WS百大桂冠的WS滿分葡萄酒

拉圖城堡紅葡萄酒（Chateau Latour, Pauillac, France）

作為波爾多五大一級莊之一，拉圖城堡（Chateau Latour）在18世紀(jì)就已聲名顯赫，深受法國王公貴族和美國前總統(tǒng)托馬斯·杰斐遜（Thomas Jefferson）的青睞，是當(dāng)之無愧的法國國寶級酒莊。歷經(jīng)數(shù)世紀(jì)的變遷，拉圖現(xiàn)已歸入法國奢侈品巨頭開云集團(tuán)（Kering）麾下，蜚聲全球。

拉圖城堡紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

拉圖城堡的正牌酒常年躋身倫敦國際葡萄酒交易所百強(qiáng)佳釀（Liv-ex Power 100）榜單以及葡萄酒搜索（Wine-Searcher）網(wǎng)站百大熱搜名酒榜單的前10名，1990年份的拉圖城堡紅葡萄酒還是歷年WS百大榜首中的第一款滿分酒。這款酒被WS譽(yù)為“如米開朗基羅（Michelangelo）般完美的佳釀”，是自傳奇1961年份后的最佳拉圖葡萄酒，并被羅伯特·帕克（Robert Parker）稱為該年份最受歡迎的佳釀之一。

四、最先摘得WS百大桂冠的澳洲葡萄酒

奔富酒莊葛蘭許西拉紅葡萄酒（Penfolds Grange Shiraz, South Australia, Australia）

奔富酒莊（Penfolds Winery）是澳洲巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)著名的大型酒莊，被視為澳洲葡萄酒的象征。奔富旗下的葛蘭許（Grange）是酒莊當(dāng)之無愧的旗艦酒款，享有“澳洲酒王”的美譽(yù)，被著名酒評家休·約翰遜（Hugh Johnson）稱贊為“南半球的一級莊佳釀”。不僅如此，葛蘭許還是澳洲第一款登頂WS百大冠軍的葡萄酒，也是迄今唯一一款獲評WS年度之酒的澳洲佳釀。

圖片來源：www.penfolds.com

與勃艮第的頂級葡萄酒不同，葛蘭許并非出自單一葡萄園，而是南澳州（South Australia）跨產(chǎn)區(qū)、跨園區(qū)混釀的杰作。葛蘭許的大多數(shù)年份以西拉（Shiraz）為主，輔以少量赤霞珠，展示了西拉與南澳風(fēng)土的完美結(jié)合。

五、最先摘得WS百大桂冠的意大利葡萄酒

索拉雅紅葡萄酒（Marchesi Antinori Solaia, Tuscany, Italy）

索拉雅（Solaia）產(chǎn)自安東尼世家（Marchesi Antinori）的同名葡萄園，于1978年開始釀造，是意大利“四雅”之一，亦是著名的超級托斯卡納（Super Tuscan）葡萄酒。

索拉雅紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

在2000年WS百大葡萄酒的評選中，1997年索拉雅紅葡萄酒當(dāng)選冠軍，成為史上第一款獲此殊榮的意大利葡萄酒，一舉確立了索拉雅在世界頂級葡萄酒中難以撼動的地位，同時也提升了意大利葡萄酒在全球市場的整體形象。此外，索拉雅的2015和2016年份均獲得了帕克團(tuán)隊(duì)和詹姆斯·薩克林（James Suckling）的雙滿分佳績。

六、最先摘得WS百大桂冠的白葡萄酒

貝靈哲酒莊私人珍藏霞多麗白葡萄酒（Beringer Private Reserve Chardonnay, Napa Valley, USA）

貝靈哲酒莊（Beringer）由雅各·貝靈哲（Jacob Beringer）和弗雷德里克·貝靈哲（Frederick Beringer）創(chuàng)建于1876年，是納帕谷最古老的酒莊之一。2001年，貝靈哲的莊園建筑被列入受美國政府保護(hù)的《國家史跡名錄》（National Register of Historic Places）。

貝靈哲酒莊（圖片來源：www.beringer.com）

貝靈哲酒莊出產(chǎn)的葡萄酒是WS百大榜單上的?？停渲?986年份私人珍藏赤霞珠（Private Reserve Cabernet Sauvignon）是1990年WS年度之酒，而1994年份私人珍藏霞多麗則是1996年WS年度之酒，也是第一款獲此殊榮的白葡萄酒。

七、最先摘得WS百大桂冠的波特酒

芳塞卡酒莊年份波特酒（Fonseca Vintage Port, Douro, Portugal）和泰勒酒莊年份波特酒（Taylor Fladgate Vintage Port, Douro, Portugal）

1997年，《葡萄酒觀察家》首度評選出雙冠軍百大榜單，而這兩款冠軍之酒均是產(chǎn)自葡萄牙杜羅河（Douro）的1994年份波特酒：芳塞卡酒莊年份波特酒以及泰勒酒莊年份波特酒。

自19世紀(jì)起，芳塞卡酒莊（Fonseca）一直是頂級的年份波特酒生產(chǎn)商，被詹姆斯·薩克林贊為“波特酒之王”。芳塞卡酒莊的年份波特酒以甘美的果味著稱，年輕時擁有驚人的肉質(zhì)口感，隨著陳年愈顯豐富復(fù)雜。泰勒酒莊始建于1692年，是杜羅河最古老的波特酒名莊之一，以釀造優(yōu)雅、平衡且極具力量感和陳年潛力的年份波特酒著稱。

泰勒酒莊（圖片來源：www.taylor.pt）

八、最先摘得WS百大桂冠的WS滿分貴腐葡萄酒

萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒（Chateau Rieussec, Sauternes, France）

萊斯古堡（Chateau Rieussec）是法國蘇玳（Sauternes）一座歷史悠久的頂級名莊，在1855年波爾多分級中榮膺“蘇玳一級莊”頭銜，并于1984年由著名的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild-Lafite）收購，此后便進(jìn)入了新的黃金發(fā)展期。

為了收獲質(zhì)量最佳的受貴腐菌侵染的葡萄，萊斯古堡采取極為嚴(yán)苛的葡萄篩選標(biāo)準(zhǔn)，以至于葡萄園出果量較低，因此在萊斯古堡有著“一棵葡萄樹的果實(shí)也許只能釀出一杯甜白”的說法。

萊斯古堡貴腐甜白葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

萊斯古堡的2001年份正牌酒是繼1996年博馬爾酒莊卡特休姆甜白葡萄酒（Domaine des Baumard Quarts de Chaume, Loire, France）之后第二款奪得WS百大桂冠的貴腐甜酒，也是首款獲評WS年度之酒的滿分貴腐甜酒。

九、最先摘得WS百大桂冠的智利葡萄酒

拉博絲特酒莊阿帕塔紅葡萄酒（Casa Lapostolle Clos Apalta, Colchagua Valley, Chile）

拉博絲特酒莊（Casa Lapostolle）是一座創(chuàng)建于1994年的年輕酒莊，位于智利的空加瓜谷（Colchagua Valley）產(chǎn)區(qū)。酒莊以極能展現(xiàn)智利風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒聞名于世，是引領(lǐng)智利葡萄酒發(fā)展的先鋒酒莊之一，曾在2008年被《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）評選為“年度新世界酒莊（New World Winery of the Year）”。

拉博絲特酒莊（圖片來源：en.lapostollewines.com）

這款阿帕塔（Clos Apalta）紅葡萄酒是拉博絲特酒莊的旗艦酒款，也是第一款獲封WS年度之酒的智利葡萄酒。它的2014和2015年份均獲得詹姆斯·薩克林的滿分好評，而且分別入選了詹姆斯·薩克林在2017和2018年公布的百大葡萄酒榜單，雙雙位列第5名，可見拉博絲特酒莊實(shí)力之雄厚。

十、最先摘得WS百大桂冠的西班牙葡萄酒

CVNE英品特級珍藏紅葡萄酒（CVNE Imperial Gran Reserva, Rioja, Spain）

西班牙北部葡萄酒集團(tuán)（Compania Vinicola del Norte de Espana，簡稱CVNE）位于西班牙里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)，由拉伊姆多（Raimundo）和尤西比奧（Eusebio）兩兄弟創(chuàng)建于1879年。CVNE旗下的英品（Imperial）系列酒款位列西班牙最著名的紅葡萄酒之列，誕生于上世紀(jì)20年代，其系列名“Imperial”源自英國市場上慣用的酒瓶容量單位英制品脫（Imperial Pint）。

CVNE葡萄園（圖片來源：www.cvne.com）

2013年，2004年CVNE英品特級珍藏紅葡萄酒獲封WS年度之酒，成為西班牙葡萄酒史上第一款榮登WS百大榜首的佳釀。這款酒的特色在于巧妙地平衡過去與未來，反映了過去20年西班牙熱門產(chǎn)區(qū)葡萄酒風(fēng)格和特色的轉(zhuǎn)變。