在波爾多的圣朱利安(Saint-Julien),有一座遠(yuǎn)近聞名的大寶城堡(Chateau Talbot),這里出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀,年輕時就能給人愉悅的飲用感受,同時還具備強(qiáng)大的陳年潛力,是廣大愛酒人士心中的寶貝。
圖片來源:www.chateau-talbot.com
大寶城堡歷史悠久,相傳它得名于15世紀(jì)中期一位名為約翰·大寶(John Talbot)的英國將軍。當(dāng)時正處英法百年戰(zhàn)爭(Hundred Years’ War)期間,大寶將軍的大本營就位于大寶城堡所在土地之上,他在1453年的卡斯蒂永戰(zhàn)役(Battle of Castillon)中被法軍打敗并身亡。這場戰(zhàn)役終結(jié)了英國對法國波爾多地區(qū)長達(dá)300多年的占領(lǐng),也成為百年戰(zhàn)爭中的最后一次戰(zhàn)役。為了紀(jì)念這場得之不易的勝利,法國便以這位將軍的姓氏為大寶城堡命名,酒莊出產(chǎn)的葡萄酒也因這段歷史而被人們視為寓意勝利的喜慶之酒。在著名的葡萄酒漫畫《神之水滴》(Drops of God)中,大寶城堡的葡萄酒就被主人公的父親用來當(dāng)作預(yù)祝兒子比賽勝利的慶賀之酒。
圖片來源:www.chateau-talbot.com
1855年,大寶城堡在多克斯侯爵(Marquis d'Aux)家族的管理下,憑借其出色的葡萄酒與響亮的名聲被評為四級莊。幾個世紀(jì)以來,酒莊一直為多克斯侯爵家族所有。1918年,科迪埃(Cordier)家族收購了大寶城堡。酒莊現(xiàn)在的經(jīng)營者是科迪埃家族的第四代傳人——南希·維儂(Nancy Bignon)和她的丈夫讓·保羅·維儂(Jean Paul Bignon)以及他們的孩子。在科迪埃家族五代人的傾心管理下,大寶城堡的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀且穩(wěn)定,值得每一位愛酒人士前去探索與發(fā)掘。
圖片來源:www.chateau-talbot.com
大寶城堡2018年份的期酒受到了多位權(quán)威酒評家及機(jī)構(gòu)的高分好評,其中,詹姆斯·薩克林(James Suckling)贊美其“是很長一段時間以來最出色的大寶城堡紅葡萄酒之一”。這款酒究竟有何迷人之處呢?我們一起了解詳情。
2018年大寶城堡紅葡萄酒
2018 Chateau Talbot, Saint-Julien, France
評分:【JS 94-95分】【WS 93-96分】【WE 93-95分】
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安
等級:法國1855四級莊
葡萄品種:赤霞珠、梅洛、品麗珠、味而多
期酒稅前價:¥370
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1. 1855四級名莊,歷史悠久??频习<易?/span>5代人傾心經(jīng)營,近些年來發(fā)展尤為迅速,某些年份酒款的品質(zhì)甚至直追二級名莊。
2. 法國著名品酒師米歇爾·貝塔納(Michel Bettane)和蒂埃里·德索沃(Thierry Desseauve)在他們的著作《法國名酒寶典》(Le Grand Guide des Vins de France)中稱贊道:“大寶城堡對很多人來說,是最具代表性的圣朱利安葡萄酒。酒香馥郁,平衡穩(wěn)定,陳年能力強(qiáng)?!彪y得的是,具有出色陳年潛力的大寶城堡紅葡萄酒在年輕時圓潤易飲,單寧柔順細(xì)致。
3. 葡萄園面積為110公頃,風(fēng)土條件優(yōu)越,土壤中多礫石以及富含化石的石灰?guī)r,既利于排水,也有利于吸收熱量,促進(jìn)葡萄的成熟。
4. 釀酒過程精益求精:釀造葡萄酒時,酒莊根據(jù)葡萄所在園區(qū)的特色挑選合適的橡木桶,設(shè)定合適的發(fā)酵和陳釀時間。期間酒莊還會頻繁地進(jìn)行品嘗,以了解葡萄酒的變化,從而適當(dāng)?shù)刈龀稣{(diào)整。另外,由于每個年份出產(chǎn)的葡萄風(fēng)格各異,酒莊也會隨之調(diào)整釀造手法。
名家點(diǎn)評:
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 94-95分
這款酒以美妙的果味為主導(dǎo),十分誘人,單寧精致而又不失嚼勁。酒體中等至飽滿,單寧與其他要素之間和諧,余味強(qiáng)勁,是很長一段時間以來最出色的大寶城堡紅葡萄酒之一。
《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)93-96分
這款酒展現(xiàn)濃縮醋栗汁和李子的風(fēng)味,一絲美妙的甘草的風(fēng)味貫穿始終。嘗起來富有肉感,余味隱含力量,是一款集中、緊實(shí)的葡萄酒。
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)93-95分
這是一款平衡且風(fēng)格現(xiàn)代的葡萄酒,充滿深色莓果的風(fēng)味,酸度清新多汁。單寧帶來的干澀感十分和諧,與豐富自然的果味相呼應(yīng)。這款酒現(xiàn)今已展現(xiàn)出可觀的發(fā)展?jié)摿Α?
2018年大寶城堡紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了!除了標(biāo)準(zhǔn)瓶750ml裝外,還有大瓶裝的2018年大寶城堡紅葡萄酒(1.5L大瓶裝),期酒稅前價為¥780。如果您喜歡這款高分優(yōu)質(zhì)且頻獲好評的四級莊佳釀,請點(diǎn)擊相應(yīng)酒名進(jìn)行選購。
購買須知:
1. 客戶訂購紅酒世界會員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會員商城發(fā)布到貨信息外,還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。