“蒼穹下,綠茵間,兩層建筑遠(yuǎn)匿,一艘帆船緩緩駛?cè)胙酆?。”透過酒標(biāo),與拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)系出同門的杜哈米隆古堡(Chateau Duhart-Milon)首先向我們述說了一個關(guān)于路易十五(Louis XV)時期名為杜哈(Duhart)的退休海盜的故事,為酒莊增添了幾分神秘的色彩。
圖片來源:www.lafite.com
相傳古堡有一部分葡萄園出自這名海盜之手,當(dāng)年他是路易十五帳下的軍火走私商,在海上馳騁了大半輩子,退休后就定居在了波雅克(Pauillac)。據(jù)說,他在波雅克港口的房子一直保存至20世紀(jì)50年代,杜哈米隆酒標(biāo)的設(shè)計(jì)靈感便來源于這棟建筑。
在歲月的長河中,關(guān)于古堡的傳說早已難辨真假,但是杜哈米隆古堡出產(chǎn)的葡萄酒卻愈益展現(xiàn)出醇美、迷人的特質(zhì),讓人沉醉其中。就連品酒無數(shù)的酒界泰斗羅伯特·帕克(Robert Parker)也頗為推崇杜哈米隆,比如2013年他在品嘗2010年份的杜哈米隆古堡紅葡萄酒后,不僅給出了96分的高分,還贊美道,“在過去的5-7年間,羅斯柴爾德(Rothschild)家族給予了它極大的關(guān)注和大量的投資,它已然成為了高深的美酒?!?
誠然,杜哈米隆古堡能獲得帕克如此高的評價,與羅斯柴爾德家族的精心呵護(hù)密不可分。在該家族剛?cè)胫鞫殴茁」疟r,酒莊的葡萄園只有17公頃。此后,該家族投入了大量的人力、物力和財(cái)力來重建酒莊,比如完善葡萄園的排水系統(tǒng)、拔除及增種葡萄藤以及建設(shè)新酒窖等。
圖片來源:www.lafite.com
經(jīng)過幾十年的努力,杜哈米隆古堡現(xiàn)擁有76公頃的葡萄園,主要種植的葡萄品種為赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),葡萄藤平均樹齡為30年。園內(nèi)土壤混雜著風(fēng)化的細(xì)礫石,底土是石灰?guī)r。一年四季,葡萄園中的大量工作都是手工完成,包括釀酒葡萄的采收等。
在羅斯柴爾德家族的管理下,杜哈米隆古堡2018年份的期酒會有何樣的精彩表現(xiàn)呢?我們一起來了解一下。
2018年杜哈米隆古堡紅葡萄酒
2018 Chateau Duhart-Milon, Pauillac, France
評分:【RP 93-95分】【JS 95-96分】【W(wǎng)E 93-95分】
產(chǎn)區(qū):法國 ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 波雅克
等級:法國1855四級莊
葡萄品種:赤霞珠65%、梅洛35%
期酒稅前價:¥485
(酒款圖為同一酒款不同年份;點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
酒款亮點(diǎn):
1855四級名莊,歷史悠久,佳釀迭出。尤其是近些年來,葡萄酒品質(zhì)穩(wěn)中有進(jìn),值得期待。
與拉菲同屬大名鼎鼎的羅斯柴爾德家族,且由同一支小隊(duì)管理,以傳統(tǒng)釀酒工藝為依托,層層嚴(yán)格把控,釀造精良。
2014年,杜哈米隆古堡曾被Liv-ex評選為“精品葡萄酒市場最具價值的100個品牌”之一,當(dāng)時整個波爾多地區(qū)有41家酒莊上榜,可見該酒莊不同尋常的實(shí)力。
毗鄰拉菲古堡,風(fēng)土優(yōu)越,酒莊葡萄園面積為76公頃,且位于山坡上,利于排水和吸收光照。園內(nèi)底層土壤為石灰?guī)r,覆蓋了一層細(xì)礫石,排水性佳。
名家點(diǎn)評:
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team)93-95分
2018年杜哈米隆古堡紅葡萄酒由65%的赤霞珠和35%的梅洛混釀而成,赤霞珠于9月25日至10月4日收獲,梅洛于9月17日至25日收獲;其酒精度為14%。這款酒色澤深邃,介于石榴紅與紫紅色之間,散發(fā)出濃郁的黑森林蛋糕、李子蜜餞、黑醋栗甜酒以及些許香料蛋糕、燃燒木材、混合香料和桉樹的香氣。酒體飽滿,豐富的黑色水果蜜餞和香料的味道層層交織,質(zhì)感如天鵝絨般順滑,清新感恰到好處,余味悠長。這款酒非常令人印象深刻,是我品嘗過的最濃稠、最奢華的杜哈米隆!
《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast)93-95分
絲滑的單寧修飾了這款酒原本嚴(yán)肅緊密的堅(jiān)實(shí)架構(gòu)。成熟的黑莓果味占主導(dǎo)地位,單寧結(jié)實(shí),充沛持久的酸度為酒款的長時間陳年構(gòu)筑了牢固的堡壘。
詹姆斯·薩克林(James Suckling) 95-96分
這款酒十分強(qiáng)勁有力,展現(xiàn)出黑醋栗及黑莓的特征,蘊(yùn)含豐富的石墨及紅茶風(fēng)味。其酒體飽滿,口感強(qiáng)健,力量感十足,余味悠長,或許可以稱得上是最出色的杜哈米隆古堡紅葡萄酒?
2018年杜哈米隆古堡紅葡萄酒已經(jīng)在紅酒世界上線了!如果您喜歡這款與拉菲同門且釀造精良的四級莊佳釀,請點(diǎn)擊酒名進(jìn)行選購。
購買須知
1. 客戶訂購紅酒世界會員商城的名莊期酒,需要分兩次付款:
(1)提交期酒訂單后,支付期酒稅前價。
(2)期酒到貨后發(fā)貨前,支付稅費(fèi)、保險費(fèi)、運(yùn)費(fèi)等相關(guān)費(fèi)用,按照實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用收取。
2. 期酒到保稅區(qū)后,客戶可以選擇一般貿(mào)易渠道或者跨境電商渠道清關(guān),選擇跨境電商渠道清關(guān)可節(jié)省關(guān)稅及部分增值稅和消費(fèi)稅。
3. 因各個酒莊陳釀、裝瓶及發(fā)貨時間不同,2018期酒預(yù)計(jì)在2021年初至2021年末陸續(xù)到貨;紅酒世界在期酒到貨后除了在紅酒世界會員商城發(fā)布到貨信息外,還會通過短信、微信、郵件、電話等形式通知客戶到貨信息。