昂首綻放的“金玫瑰”

1872年2月，瑪麗-特雷澤號(hào)（Marie-Therese）商船裝載著2,000瓶1865年份的某知名葡萄酒從波爾多（Bordeaux）港出發(fā)，前往越南西貢（即現(xiàn)在的胡志明市）。但不幸的是，這艘船在穿過(guò)印度尼西亞的加斯帕海峽（Gaspar Straits）時(shí)遇到風(fēng)暴沉沒了。

1992年，幾百瓶經(jīng)過(guò)百年歲月洗禮的葡萄酒終于重見天日。據(jù)說(shuō)這些酒還可以喝，雖然已入暮年，但還伴有一些花香味。這款頗具陳年潛力的美酒就是金玫瑰城堡紅葡萄酒（Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France），源自1855二級(jí)莊金玫瑰城堡（Chateau Gruaud Larose）。

歲月長(zhǎng)河里的1855二級(jí)名莊

金玫瑰城堡坐落于法國(guó)波爾多左岸梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）產(chǎn)區(qū)，由約瑟夫·斯坦尼斯拉斯·古奧（Joseph Stanislas Gruaud）騎士創(chuàng)建于1725年。酒莊成立后的200多年間，金玫瑰城堡多次易主。直到1997年，莫?jiǎng)谔兀?/span>Merlaut）家族收購(gòu)了金玫瑰城堡并經(jīng)營(yíng)至今。目前該家族在波爾多擁有多個(gè)酒莊，繼續(xù)擴(kuò)大著自己的酒業(yè)版圖。

圖片來(lái)源：www.gruaud-larose.com

雖然金玫瑰城堡多次易主，在不同時(shí)期受到了不同家族的管理，但每個(gè)家族都對(duì)這份葡萄酒事業(yè)傾注了心血。更難得的是，金玫瑰城堡一直保持著一貫的價(jià)值觀，那就是重視人的價(jià)值，崇尚風(fēng)土和尊重傳統(tǒng)。在前人的共同努力下，酒莊葡萄園的面積得以擴(kuò)大，也引進(jìn)了高科技設(shè)備，葡萄酒品質(zhì)也穩(wěn)中有進(jìn)。

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奢華徽標(biāo)，歷史象征

金玫瑰城堡紅葡萄酒的酒標(biāo)上印著一個(gè)奢華大氣的徽標(biāo)，是酒莊歷史的象征。

兩頭怒吼的雄獅是對(duì)阿基坦的英雄埃莉諾公主（Eleanor of Aquitaine）致敬，她于1152年嫁給了英國(guó)國(guó)王亨利二世；戰(zhàn)艦象征著16世紀(jì)該地區(qū)偉大的地方總督，而降下的風(fēng)帆正是向這位強(qiáng)權(quán)人物致敬；兩錨之間的葡萄代表著吉倫特三角洲（Gironde Estuary）和葡萄酒對(duì)該地區(qū)的重要性。

卓絕風(fēng)土，精工釀制

金玫瑰城堡的葡萄園位于梅多克，風(fēng)土卓絕，非常適合葡萄的生長(zhǎng)。土壤由粘土、砂土以及深厚且具有良好排水能力的礫石組成，非常適合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生長(zhǎng)。在葡萄園的管理上，金玫瑰城堡投入大量人力、物力和財(cái)力來(lái)確保葡萄的健康生長(zhǎng)，比如疏葉、疏芽以及綠色采收等措施，嚴(yán)格控制葡萄的產(chǎn)量，從而保證釀酒葡萄的質(zhì)量。

圖片來(lái)源：www.gruaud-larose.com

酒莊的釀酒葡萄全部由人工采摘，采摘人員會(huì)在葡萄園內(nèi)的傳送帶上進(jìn)行初步的篩選。在運(yùn)達(dá)酒莊以后，葡萄果實(shí)還會(huì)經(jīng)過(guò)兩次篩選，只有優(yōu)質(zhì)的葡萄才會(huì)進(jìn)入釀酒環(huán)節(jié)。

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不同地塊及不同品種的葡萄果實(shí)會(huì)被分別置于不同的溫控不銹鋼發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。金玫瑰城堡紅葡萄酒完成發(fā)酵后，接著在中度烘烤的橡木桶中熟成16-18個(gè)月，其中新橡木桶占比為30%。

優(yōu)質(zhì)2016，好年好酒

熟悉波爾多葡萄酒的朋友都知道，年份是選購(gòu)這里葡萄酒的重要參考指標(biāo)，優(yōu)質(zhì)年份下出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)會(huì)比普通年份下更加驚艷。知名酒評(píng)家詹姆斯·薩克林（James Suckling）在發(fā)布2016年份期酒（En Primeur）報(bào)告時(shí)曾表示，“2016年份的波爾多葡萄酒極具潛力，能媲美傳奇的2010年份”。這一年的春季從雨水開始，1月雨量尤為充足，為因2015年雨量不足而干燥的土壤補(bǔ)給了水分。4-6月，雨量明顯減少，6月底天氣徹底轉(zhuǎn)晴。7、8月天氣干燥，白天溫度高，光照充足，夜晚涼爽，晝夜溫差極大，葡萄果皮厚實(shí)，酚類物質(zhì)和單寧的含量都積累到理想水平，成熟度可觀。2016年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒，高分優(yōu)質(zhì)，非常值得一品。

2016年金玫瑰城堡紅葡萄酒

2016 Chateau Gruaud Larose, Saint-Julien, France

評(píng)分：【RP 94分】【JS 95-96分】

產(chǎn)區(qū)：法國(guó) ? 波爾多 ? 上梅多克 ? 圣朱利安

葡萄品種：赤霞珠69%、梅洛29%、品麗珠2%

跨境完稅價(jià)：￥830（金卡會(huì)員享95折，白金卡會(huì)員享9折）

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在這個(gè)優(yōu)質(zhì)年份里，坐擁卓絕風(fēng)土的金玫瑰城堡匯聚“天時(shí)地利人和”的優(yōu)勢(shì)，一如既往地釀制出了品質(zhì)驚艷、口感迷人的美酒，值得一品。

JS95-96分，酒界權(quán)威盛贊

2016年份的金玫瑰城堡紅葡萄酒憑借出色的口感和風(fēng)采贏得了眾多酒界權(quán)威人士和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的高分好評(píng)，比如詹姆斯·薩克林95-96分、帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）94分以及《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）92-94分贊美。

“2016年的金玫瑰城堡紅葡萄酒由69%的赤霞珠、29%的梅洛（Merlot）和2%的品麗珠（Cabernet Franc）混釀而成，酒液顏色深濃，散發(fā)著紅櫻桃、黑櫻桃、李子和壓碎的新鮮黑醋栗的香氣，并伴有紫羅蘭、烏龍茶、香料、新翻泥土和一絲地中海矮灌木的氣息。入口帶有濃郁的紅色水果和黑色水果的味道，酒體中等，余味悠長(zhǎng)而芬芳。”

——帕克團(tuán)隊(duì)

如果你喜歡這款風(fēng)味復(fù)雜且芬芳迷人的1855二級(jí)名莊葡萄酒，可點(diǎn)擊2016年金玫瑰城堡紅葡萄酒進(jìn)行選購(gòu)。