8月14日,歐納拉雅(Ornellaia)對外宣布,他們已經(jīng)開始對園區(qū)內(nèi)的長相思(Sauvignon Blanc)和維歐尼(Viognier)進(jìn)行采收。而且,種種跡象表明,今年將是繼1998年、2006年、2011年和2012年后,又一個十分優(yōu)秀的年份。
圖片來源:the drinks business
“本周,我們已經(jīng)開始著手長相思和維歐尼的采收工作。”歐納拉雅經(jīng)理兼釀酒師阿克塞爾·海因茨(Axel Heinz)如是說道:“雖說最近肆虐意大利的熱浪也影響到了我們,不過現(xiàn)在情況已經(jīng)有所好轉(zhuǎn),天氣轉(zhuǎn)涼,晝夜溫差適宜,我認(rèn)為這將是一次卓越的采收。”
在數(shù)月前經(jīng)歷過破壞性極強(qiáng)的雹暴后,歐洲大陸又迎來了酷暑的考驗(yàn),意大利也不例外,許多地方都出現(xiàn)了旱情告急的狀況。由于炙熱的天氣加速了葡萄采摘季的到來,在西西里島(Sicily)、撒丁島(Sardinia)及皮埃蒙特(Piedmont)等地,釀酒者們甚至在7月26日至29日就已經(jīng)開始采收葡萄了。
正如此前所報(bào)道,上半年的霜凍、冰雹以及隨之而來的旱災(zāi),種種因素都導(dǎo)致意大利部分地區(qū)的葡萄減產(chǎn)了30%甚至更多。不過禍兮福所倚,更小的產(chǎn)量意味著葡萄的品質(zhì)可能會更高,而且, 炎熱溫暖的天氣通常也會減少病害發(fā)生的幾率。(文/Gerard)