剩余的水果和美味的果酒間只差一臺智能釀酒器

只需水果、糖、酵母、水以及一臺智能家用釀酒器，你便能將吃剩的水果轉(zhuǎn)變?yōu)槊牢兜?a href="http://m.xxzwdq.com/life/20141027171249746" target="_blank">果酒，并且用手機(jī)全程操控釀酒過程。這件機(jī)器是中國臺灣省一個名為煉金（Alchema）的10人團(tuán)隊(duì)的發(fā)明成果，他們聲稱這件機(jī)器能夠讓人們像煮咖啡一樣簡單地釀出果酒來。

圖片來源：the drinks business

這臺機(jī)器能通過配套的手機(jī)APP與智能手機(jī)相連，并將果酒釀造過程的相關(guān)信息發(fā)送到APP上，用戶能隨時隨地控制發(fā)酵的過程，以使果酒達(dá)到理想的甜度和酒精度。釀酒器的傳感器能夠感應(yīng)各類原料的重量，并通過計(jì)算告知用戶如何調(diào)整原料的比重。

　　機(jī)器自帶的消毒器能夠在發(fā)酵開始之后自動殺滅所有細(xì)菌，因此，用戶無須擔(dān)心自己釀酒時極易發(fā)生的細(xì)菌感染問題。若釀酒的過程中出現(xiàn)問題或錯誤，這臺釀酒器也會將信息發(fā)送至用戶的手機(jī)上，便于用戶通過APP加以糾正。

　　煉金團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人張景彥（Oscar Chang）稱這款釀酒器減少了食物的浪費(fèi)，讓人們在處理剩余的水果時，除了“扔掉”之外，有了一個更好的選擇。

　　目前，這款釀酒器已經(jīng)在北美和臺灣省發(fā)售。（編譯/Wylie）