法國(guó)杰出女性釀酒師Laurence Faller英年早逝

5月13日，關(guān)于阿爾薩斯著名釀酒師羅蘭絲·福勒（Laurence Faller）逝去的消息傳出，業(yè)界隨即掀起一片哀痛的狂潮。

　　羅蘭絲·福勒是一名年輕的女性釀酒師，今年才47歲，而且她是兩個(gè)孩子的母親。她的離世疑因心臟病發(fā)作。

　　位于倫敦的葡萄酒協(xié)會(huì)（Wine Society）發(fā)信說：“這個(gè)消息非常令人悲痛。”

　　最具權(quán)威的女性葡萄酒大師杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson MW）說，“這個(gè)消息確實(shí)非常令人震驚。”

　　羅蘭絲·福勒一生中的大多數(shù)時(shí)間都投入在葡萄酒事業(yè)上，她在溫巴赫酒莊（Domaine Weinbach）長(zhǎng)大，父親西奧（Theo）是溫巴赫酒莊在二戰(zhàn)之后迅速崛起的最大功臣。西奧也是阿爾薩斯AOC（建立于1962年）的著名支持者。從1898年開始，溫巴赫酒莊一直屬于福勒家族的產(chǎn)業(yè)。

　　西奧于1979年去世后，羅蘭絲的母親科麗特（Collette）一手接過溫巴赫酒莊的經(jīng)營(yíng)權(quán)。后來(lái)，羅蘭絲和她的姐妹凱瑟琳（Catherine）也參與到酒莊的經(jīng)營(yíng)，分別負(fù)責(zé)酒莊的釀酒和銷售事宜。

　　也是從那個(gè)時(shí)候開始，羅蘭絲逐漸贏得了同行和消費(fèi)者的認(rèn)可，成為阿爾薩斯最出色的釀酒師之一。

　　阿爾薩斯葡萄酒貿(mào)易機(jī)構(gòu)“Vins d'Alsace”號(hào)召葡萄酒愛好者們紀(jì)念一下羅蘭絲。很多釀酒師都紛紛表達(dá)自己對(duì)羅蘭絲杰出釀酒才能的敬佩。

　　勃艮第杜雅克酒莊（Domaine Dujac）的合伙業(yè)主杰里米·塞斯（Jeremy Seysses）說，“她釀造出了一些非凡的葡萄酒”，并且他承認(rèn)自己曾經(jīng)對(duì)羅蘭絲產(chǎn)生了一股“單純的中學(xué)生式的迷戀”。

　　《醇鑒》（Decanter）出版總監(jiān)莎拉·坎普（Sarah Kemp）也向羅蘭絲致以敬意，她說：“羅蘭絲曾經(jīng)是世界上最具有天分的釀酒師之一，也是我在葡萄酒界最欽佩的女性之一。”