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在水資源緊缺的當(dāng)下，不少葡萄種植者將目光轉(zhuǎn)向了旱作農(nóng)業(yè)。那么，旱作農(nóng)業(yè)是什么？又對葡萄酒產(chǎn)生怎樣的影響？今天，就一起來聊聊其中的奧秘。閱讀全文>>

人工智能已經(jīng)悄無聲息地融入了人們生活的各個環(huán)節(jié)，葡萄酒行業(yè)也不例外。閱讀全文>>

法國和西班牙邊境的露喜龍和加泰羅尼亞地區(qū)，這兩個地區(qū)有著共同的語言和政治歷史，可追溯到中世紀(jì)的阿拉貢王朝。如今，兩個產(chǎn)區(qū)都是種植歌海娜的重要產(chǎn)區(qū)，卻有著不同的風(fēng)格演繹。閱讀全文>>

瑪爾維薩及其亞種一直以來作為葡萄酒中的配角而存在。如今，它卻逐漸邁向舞臺的中央。閱讀全文>>

在嚴(yán)峻氣候的挑戰(zhàn)下，生態(tài)友好型酒莊與“可持續(xù)發(fā)展”葡萄酒日益受到人們的關(guān)注。今天，就讓我們一起來看看酒莊為其都進(jìn)行了哪些舉措。閱讀全文>>

葡萄種植者長期以來投入大量時間和金錢成本去引進(jìn)蜜蜂作為媒介為葡萄樹完成傳粉的過程。那么，為什么蜜蜂對葡萄園如此重要，釀酒師們該如何“培養(yǎng)”它們呢？蜜蜂又是如何影響著葡萄園？閱讀全文>>

寶維諾酒莊在皮埃蒙特（Piemonte） 地區(qū)擁有天王級的地位，以釀造優(yōu)雅、復(fù)雜的巴羅洛紅葡萄酒而聞名。閱讀全文>>

與板巖一樣，片巖也是一種變質(zhì)土壤，這意味著它是在強(qiáng)烈的熱量和壓力下，將一種巖石轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N巖石時形成的。閱讀全文>>

隨著人工智能（AI）風(fēng)靡全球，來自《法國葡萄酒雜志》的品酒師皮埃爾·卡薩馬約爾與人工智能聊天機(jī)器人ChatGPT展開了一場對談……閱讀全文>>

在桃紅葡萄酒與橙酒之間，有一種華麗的銅色葡萄酒正在美國葡萄酒愛好者和釀造商中流行起來，那就是拉瑪托。閱讀全文>>