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提到拉菲副牌，大部分人最先想到的就是"Carruades de Lafite"，然而在一些網(wǎng)站上，標(biāo)注著"Carruades de Chateau Lafite"和"Moulin des Carruades"的老年份酒款也打著拉菲副牌的標(biāo)簽出售，它們究竟孰…閱讀全文>>

葡萄酒市場(chǎng)每年都會(huì)上市大量的期酒，其中以波爾多期酒最為出名。然而對(duì)于許多葡萄酒愛好者而言，期酒制度較為復(fù)雜，今天我們就來為大家解析關(guān)于期酒的那些事兒。閱讀全文>>

20世紀(jì)70年代是勃艮第的一個(gè)重要轉(zhuǎn)折期，在這十年，誕生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。閱讀全文>>

法國(guó)波爾多葡萄酒在世界上享譽(yù)盛名，極受歡迎。在種類繁多、風(fēng)格各異的波爾多佳釀中，許多酒名里帶有“拉圖”二字的葡萄酒各具風(fēng)采，備受矚目。閱讀全文>>

蘋果酸-乳酸發(fā)酵是一項(xiàng)將酒中的蘋果酸轉(zhuǎn)化為乳酸的釀酒工藝。通常在葡萄汁里的糖分轉(zhuǎn)化為酒精之后，蘋果酸-乳酸發(fā)酵正式開始。閱讀全文>>

歷史上，瑪歌酒莊紅葡萄酒憑借卓越的品質(zhì)俘獲了眾多名人雅客的心。于酒評(píng)家而言，對(duì)酒款愛的表達(dá)莫過于滿分評(píng)價(jià)。時(shí)光流逝，哪些年份的瑪歌依然保持著帕克團(tuán)隊(duì)滿分？閱讀全文>>

許多人喜歡白葡萄酒勝過任何其它類型的葡萄酒。長(zhǎng)相思、灰皮諾、霞多麗和雷司令等葡萄酒都廣受消費(fèi)者的喜愛。不過除了這些品種，還有一些其它品種釀制的白葡萄酒值得酒友們一試。閱讀全文>>

美國(guó)納帕谷產(chǎn)區(qū)在20世紀(jì)中后期一躍而起，成為世界著名的又一大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。進(jìn)入21世紀(jì)以來，納帕谷優(yōu)秀年份層出不窮，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)十分優(yōu)秀。閱讀全文>>

光陰荏苒，時(shí)光易逝，誰(shuí)也逃不脫歲月風(fēng)霜的洗禮。但老藤在歷經(jīng)數(shù)十年甚至上百年光陰的磨礪后，身姿依舊挺拔，其賦予葡萄酒的不僅僅是濃郁復(fù)雜的風(fēng)味，更是時(shí)間沉淀的悠遠(yuǎn)韻味。閱讀全文>>

手工采收和機(jī)器采收各有優(yōu)缺點(diǎn)，選擇哪種方式更好呢？閱讀全文>>