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納帕谷酒莊紛紛踐行可持續(xù)發(fā)展計劃

Napa Valley Wineries Jump Into Sustainability Program
2017年4月27日 8:03:22    紅酒世界網(wǎng)
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摘要: 納帕谷葡萄酒協(xié)會提出了2020年前100%實(shí)現(xiàn)納帕綠色酒莊認(rèn)證的目標(biāo),多家酒莊紛紛踐行這個可持續(xù)發(fā)展計劃。
ABSTRACT: Napa Valley Vintners announced a plan to have all of its eligible members enrolled in the Napa Green certification program by 2020.

納帕谷葡萄酒協(xié)會(Napa Valley Vintners,以下簡稱NVV)設(shè)立了一個目標(biāo),在2020年前讓納帕谷(Napa Valley)所有符合資格的酒莊加入到納帕綠色環(huán)境可持續(xù)發(fā)展計劃中,這個計劃開始于2015年,目前已經(jīng)有一半擁有酒莊或葡萄園或同時擁有二者的成員加入到這個計劃當(dāng)中。

納帕谷酒莊紛紛踐行可持續(xù)發(fā)展計劃

對莊園和釀酒設(shè)備的認(rèn)證由美國國家海洋漁業(yè)局(National Marine Fisheries Service)、納帕縣、加利福尼亞區(qū)域水質(zhì)控制委員會(California Regional Water Quality Control Board)以及加利福尼亞綠色企業(yè)項目(California Green Business Program)共同完成。其中,綠色企業(yè)項目始于21世紀(jì)初期,由20名來自葡萄酒行業(yè)、環(huán)保組織、政府和管理機(jī)構(gòu)的利益相關(guān)者共同發(fā)起。

  第一次納帕綠色酒莊認(rèn)證是在2008年,如今已經(jīng)有超過55家通過認(rèn)證的酒商。通過認(rèn)證的酒商每3年要進(jìn)行重新認(rèn)證,主要依據(jù)是監(jiān)測水資源和能源的使用、垃圾分類、以及在資源保護(hù)方面所做的持續(xù)改善。

  NVV兼鴻寧酒莊(Honig Vineyard & Winery)主席邁克爾·鴻寧(Michael Honig)說道:“當(dāng)NVV董事會提出在2020年前100%實(shí)現(xiàn)納帕綠色酒莊認(rèn)證的目標(biāo)時,我們都知道這是一個非常有野心的目標(biāo)。”鴻寧酒莊通過了納帕綠色土地和酒莊的認(rèn)證,邁克爾還說:“NVV董事會的所有成員也參加到該計劃中,為其他酒商樹立榜樣。”(文/Christina)

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本文標(biāo)簽: 納帕谷      酒莊綠色認(rèn)證     
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