球星姚明創(chuàng)立的姚氏酒莊有哪些主要酒款？

姚明是中國著名的職業(yè)籃球運動員，曾5次入選美國職業(yè)籃球聯(lián)賽（NBA）全明星陣容，也是首位入選奈·史密斯籃球名人紀(jì)念堂（Naismith Memorial Basketball Hall of Fame）的中國人。從NBA退役的姚明于2011年11月宣布在美國加州（California）的納帕谷（Napa Valley）成立姚氏酒莊（Yao Family Wines），并在同年12月發(fā)布了酒莊首個系列的酒款——姚明納帕谷（Yao Ming Napa Valley）。酒莊出品的葡萄酒獲得羅伯特·帕克（Robert Parker）的盛贊：“以名人名字命名的葡萄酒總是會充滿爭議，這些酒通常被認為是平庸之作，但姚明的佳釀顯然是個例外?！?

酒莊主要有兩個酒款系列：姚明納帕谷與納帕勛章（Napa Crest）。姚明納帕谷系列有兩款經(jīng)典的酒款——姚明納帕谷赤霞珠紅葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Cabernet Sauvignon）與姚明納帕谷家族珍藏赤霞珠紅葡萄酒（Yao Ming Napa Valley Family Reserve Cabernet Sauvignon），這兩款酒都是以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）為主導(dǎo)的混釀，顏色深邃，莓果香氣明顯，單寧細致，酒體飽滿，余味清新。帕克在品嘗完酒莊2010年家族珍藏赤霞珠紅葡萄酒后，認為這款酒“完全可以媲美納帕谷的任何佳釀”，并給出了95分的高分好評，此后帕克團隊（Robert Parker Team）給這款酒的分數(shù)也一直在94分之上。

納帕勛章是酒莊于2013年正式發(fā)布的一款副牌酒，主要采用赤霞珠、梅洛（Merlot）和味而多（Petit Verdot）混釀而成，但是在釀制過程中加入了更多的梅洛，成酒口感平衡，單寧絲滑而不失力量，口感柔順。與姚明納帕谷系列相比，這款酒表現(xiàn)也非常優(yōu)秀，比如詹姆斯·薩克林（James Suckling）就為其2015年份打下94分的好評。

值得一提的是，酒莊于2021年限量發(fā)行了納帕谷第一款非同質(zhì)化代幣（Non-Fungible Token，簡稱NFT）葡萄酒——2016年納帕谷印章赤霞珠紅葡萄酒（The Chop Napa Valley Cabernet Sauvignon）。酒莊把葡萄酒與區(qū)塊鏈技術(shù)相結(jié)合，進行數(shù)字資產(chǎn)認證，使得每一款酒都是獨一無二的存在。除了獨具新意的設(shè)計，這款酒的品質(zhì)也不容忽視，香氣復(fù)雜，口感柔順，獲得了帕克團隊96+分以及詹姆斯·薩克林94分的盛贊。