事實上,直到1991年,赤霞珠才成為納帕谷種植最廣泛的品種。如今,提起納帕谷,人們首先想起的便是赤霞珠。你也許不知道,在過去的25年中,赤霞珠才漸漸發(fā)展成為葡萄園的主要葡萄品種。納帕谷的葡萄酒業(yè)在20世紀50至60年代才重建起來,加州大學戴維斯分校(UC Davis)的專家建議將葡萄嫁接到AxR-1砧木上,葡萄種植者紛紛聽取了建議。不幸的是,這種砧木沒有抵御住葡萄根瘤蚜蟲害,一場新的根瘤蚜災害在20世紀80年代席卷納帕谷的葡萄園。它導致了許多葡萄園大規(guī)模地重新種植葡萄樹,許多酒莊轉而種植獲得了國際廣泛認可的葡萄品種——赤霞珠。那么,在此前納帕谷的葡萄園種植最多的葡萄品種是什么呢?是霞多麗!</p>" />
事實上,直到1991年,赤霞珠才成為納帕谷種植最廣泛的品種。如今,提起納帕谷,人們首先想起的便是赤霞珠。你也許不知道,在過去的25年中,赤霞珠才漸漸發(fā)展成為葡萄園的主要葡萄品種。納帕谷的葡萄酒業(yè)在20世紀50至60年代才重建起來,加州大學戴維斯分校(UC Davis)的專家建議將葡萄嫁接到AxR-1砧木上,葡萄種植者紛紛聽取了建議。不幸的是,這種砧木沒有抵御住葡萄根瘤蚜蟲害,一場新的根瘤蚜災害在20世紀80年代席卷納帕谷的葡萄園。它導致了許多葡萄園大規(guī)模地重新種植葡萄樹,許多酒莊轉而種植獲得了國際廣泛認可的葡萄品種——赤霞珠。那么,在此前納帕谷的葡萄園種植最多的葡萄品種是什么呢?是霞多麗!
在納帕谷的眾多葡萄酒中,表現(xiàn)最好,也最膾炙人口的是以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)釀造而成的納帕(Napa)紅酒。今日加利福尼亞州葡萄酒可以得到如此多的關注和贊賞,…
赤霞珠是納帕谷的招牌,采摘時間的把空也非常嚴格。在納帕谷,采摘赤霞珠要考慮非常多的變數(shù),例如葡萄園位于納帕谷16個AVA小產區(qū)中的哪一個、葡萄園在山坡還是谷地、…
赤霞珠是公認的納帕谷紅葡萄品種之王,其產量占了納帕谷總葡萄產量的40%,其價值占了納帕谷總作物價值的55%。它在納帕谷的各個地方都有種植,在不同的葡萄園表現(xiàn)出…
納帕谷(Napa Valley)的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒近年來偉大的年份有2010、2007、2001、2009年;較差的年份有2000、2003年。
事實上,直到1991年,赤霞珠才成為納帕谷種植最廣泛的品種。如今,提起納帕谷,人們首先想起的便是赤霞珠。你也許不知道,在過去的25年中,赤霞珠才漸漸發(fā)展成為葡萄園的…