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酒款
紅酒文化
品種知識 ABOUT GRAPES
速成課堂:意大利最著名的葡萄品種——桑嬌維塞

有人認為,桑嬌維塞是意大利的代名詞。本文將向您詳細介紹這個意大利最著名的葡萄品種。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-03-02閱讀次數(shù):21368次
霞多麗:五大謠言,一次破除

本文為您破除有關(guān)霞多麗葡萄酒的五大謠言。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-02-26閱讀次數(shù):18444次
速成課堂:赤霞珠與赤霞珠葡萄酒

本文讓你快速了解世界上最著名的釀酒葡萄赤霞珠以及赤霞珠葡萄酒。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-02-06閱讀次數(shù):23672次
奧地利藍佛朗克:養(yǎng)在深閨人未識

藍佛朗克有著黑皮諾的優(yōu)雅,巴羅洛的強勁單寧,還有西拉一般的香料氣息。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-31閱讀次數(shù):21960次
佳美娜,昔日小角色如今登上大雅之堂

佳美娜,曾經(jīng)不受重視的小角色,近年來逐漸贏得了釀酒師的青睞,受到了消費者的歡迎。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-31閱讀次數(shù):14838次
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內(nèi)比奧羅:單寧與顏色不再是短板

淺淡的顏色和高含量的單寧常被視為內(nèi)比奧羅的劣勢。但現(xiàn)在,巴羅洛葡萄酒釀造商逐漸開始接受內(nèi)比奧羅的這些特性。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-30閱讀次數(shù):16290次
南非葡萄之星——皮諾塔吉的身世之謎

南非的葡萄品種之星——皮諾塔吉(Pinotage)的身世一直是業(yè)內(nèi)人士津津樂道的話題,它的身世到底如何?本文將為您揭曉謎底。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-23閱讀次數(shù):20104次
麝香無須當風立,腹散酒香氣自華

提起“麝香”,你也許會首先想到后宮大戲中爾虞我詐的毒害情節(jié)。然而,在葡萄酒的世界里,麝香(Muscat)卻是葡萄品種或葡萄酒的名字。本文就將簡要介紹用麝香葡萄釀制的主要酒品。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-21閱讀次數(shù):23371次
解密西拉:是Syrah還是Shiraz?

西拉在酒標上一般有兩種拼寫——Syrah和Shiraz,兩種拼寫有什么區(qū)別呢?本文為您解密。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-17閱讀次數(shù):36041次
釀酒師:佳美娜,你讓我神傷

在過去的一個多世紀,佳美娜曾一度被認為已經(jīng)滅絕,直到1994年11月24日,法國葡萄酒學(xué)者在智利邁坡的葡萄園中再次發(fā)現(xiàn)佳美娜后,它才再次進入大眾視野。閱讀全文>>

發(fā)表于:2015-01-16閱讀次數(shù):16834次
中國名莊匯
中國名莊匯

中國葡萄酒自古有之,源遠流長,伴隨著歷史朝代的更迭走過了幾千年的歷史春秋。中國葡萄… 【詳情】

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