同樣都是意大利的白起泡酒,但是除了普洛賽克,你知道還有弗朗齊亞柯達嗎?兩者的區(qū)別又是什么?閱讀全文>>
本文主要為你介紹變質葡萄酒帶有的常見的氣味以及產生的原因。閱讀全文>>
據(jù)統(tǒng)計,葡萄酒中有超過1,000種風味物質,它們?yōu)槠咸丫茙砀鞣N各樣的風味,有很多絕對是你意想不到的!閱讀全文>>
品鑒會的方式有多種,如盲品、半盲品和大師班等。到底哪一種品鑒會更適合自己,則要按參加品酒會的目的和個人喜好而定。閱讀全文>>
單寧是葡萄酒最重要的品質因素,不但影響葡萄酒的口感,也決定著葡萄酒的陳年能力。閱讀全文>>
最近非常火爆的電影《美人魚》,在讓眾人嗨翻之余,也讓許多人對里面的土豪葡萄酒——羅曼尼·康帝唏噓不已。此刻,來一瓶“美人魚”葡萄酒,是否更貼你的心?閱讀全文>>
本文主要介紹干白葡萄酒的三種主要類型以及做菜指南。閱讀全文>>
喝一杯葡萄酒,卻像是置身于花海與果園之中,這何嘗不是一種享受!本文主要為你介紹四款如香水般迷人的芳香型葡萄酒。閱讀全文>>
芳香型葡萄品種一般都能釀制出酸度較高,香氣濃郁,風味強烈的葡萄酒。釀酒師們在釀制葡萄酒的過程中,也會盡力保留這種天然的香氣。這樣,葡萄本身帶有的天然香氣和味道就成為了這類葡萄酒的主要特征…閱讀全文>>
愛情與紅酒,有一個非常相似的特征,那就是讓人沉醉。只有愛情和紅酒雙全才能過上一個讓人流連忘返,印象深刻的二人專屬節(jié)日。閱讀全文>>