“整串發(fā)酵與否”這一決策將勃艮第的卓越釀酒師分成了兩派。在這兩個(gè)極端之間，越來(lái)越多的釀造商看到了兩種方法各自的優(yōu)勢(shì)，但他們選擇不站在任何一個(gè)陣營(yíng)中。閱讀全文>>

近日，弗朗索瓦·皮諾名下的阿爾特彌斯集團(tuán)確認(rèn)收購(gòu)雅克森香檳的全部股權(quán)。閱讀全文>>

巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)位于皮埃蒙特朗格山區(qū)起伏的山丘上，被阿爾巴市與巴羅洛產(chǎn)區(qū)隔開。巴巴萊斯科葡萄酒擁有誘人的紫羅蘭、紅漿果、皮革和灌木叢等泥土風(fēng)格的氣息，酒體醇厚而濃郁，但更多的是復(fù)雜和優(yōu)雅，…閱讀全文>>

盧森堡以全球數(shù)一數(shù)二的人均GDP聞名，但可能鮮少有人了解這里的葡萄酒。其實(shí)，盧森堡有著悠久的葡萄種植和釀酒歷史。今天，我們就一起來(lái)了解盧森堡的葡萄酒。閱讀全文>>

許多白葡萄酒中都蘊(yùn)含著燧石這一獨(dú)特的風(fēng)味。什么是燧石風(fēng)味？這一風(fēng)味從何而來(lái)？對(duì)葡萄酒的品質(zhì)又有什么影響？本文將為你揭秘葡萄酒中的燧石風(fēng)味。閱讀全文>>

路易王妃香檳的暢銷酒款路易王妃特級(jí)干型香檳畫上休止符，取而代之的是使用多年份混合法釀造的珍藏系列。多年份香檳與無(wú)年份香檳有何聯(lián)系和區(qū)別呢？閱讀全文>>

康斯坦丁酒莊的2016年布魯奈羅珍藏紅葡萄酒展現(xiàn)出了經(jīng)典的品質(zhì)、格調(diào)和陳年潛力，獲得了《葡萄酒愛好者》著名的前酒評(píng)人凱琳·奧基夫的100分滿分盛贊。閱讀全文>>

東丘陵被法定認(rèn)證為DOC等級(jí)產(chǎn)區(qū)是在1970年，以“弗留利的東丘陵”名稱獲得法定認(rèn)證，其產(chǎn)區(qū)范圍內(nèi)包含了以下4個(gè)法定子產(chǎn)區(qū)：萊弗斯科-法蒂斯、恰拉、司棋派蒂諾-佩波托和羅莎佐。閱讀全文>>

作為品麗珠、馬爾貝克和丹娜的故鄉(xiāng)，法國(guó)西南產(chǎn)區(qū)在世界葡萄酒版圖中的地位不容小覷。閱讀全文>>

2014年6月，羅埃羅產(chǎn)區(qū)與朗格和蒙費(fèi)拉托產(chǎn)區(qū)一起被聯(lián)合國(guó)教科文組織宣布為世界遺產(chǎn)，因?yàn)椤八鼈兪瞧咸逊N植、葡萄酒釀造和基于葡萄酒文化的社會(huì)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的歷史見證”。閱讀全文>>