以壤土為基礎(chǔ)的土壤較為肥沃,了解如何耕作以及修剪種植其中的葡萄藤是關(guān)鍵。閱讀全文>>
提及香檳葡萄,人們往往會想起霞多麗、黑皮諾和莫尼耶這三大主要品種,其實還有四個稀有的葡萄品種也能用于釀造香檳。閱讀全文>>
香檳、卡瓦、普洛賽克等歐洲起泡酒世界聞名,如今,來自南美大陸的起泡酒也強勢崛起,為人們提供了一個新鮮的選擇。閱讀全文>>
與巴羅洛葡萄酒一樣,巴巴萊斯科也有多種風(fēng)格,不僅取決于葡萄園地點和葡萄園管理,還取決于酒莊的陳釀方法。閱讀全文>>
科利奧產(chǎn)區(qū)位于意大利弗留利-威尼斯-朱利亞大區(qū),被譽為意大利白葡萄酒的天堂。弗留利當(dāng)代白葡萄酒釀造的先驅(qū)——史歐蓓朵酒莊現(xiàn)已上線紅酒世界會員商城,快跟我們一起探索其頗具多樣性的科利奧白葡…閱讀全文>>
上皮埃蒙特位于巴羅洛和巴巴萊斯科產(chǎn)區(qū)的北部,坐落在阿爾卑斯山麓。當(dāng)其他產(chǎn)區(qū)面臨氣候變暖而導(dǎo)致酒精含量升高的問題時,上皮埃蒙特葡萄園的高海拔、較低溫度和酸性土壤便顯現(xiàn)出了優(yōu)勢。閱讀全文>>
羅曼尼-圣-維旺園是沃恩-羅曼尼村面積最大的特級園,出產(chǎn)的黑皮諾紅葡萄酒酒體輕盈,風(fēng)格雅致,在沃恩-羅曼尼村的特級園葡萄酒中獨具一格。閱讀全文>>
克利特-巴塔-蒙哈榭是勃艮第最靠南的一座特級園,出產(chǎn)的白葡萄酒芳香馥郁,口感細(xì)膩,風(fēng)味復(fù)雜,蘊含著美妙的礦物氣息。閱讀全文>>
繽紛多元是波爾多的底色。65個AOC法定產(chǎn)區(qū),20個法定葡萄品種,干紅、干白、甜白、桃紅、起泡的多樣選擇,共同組成了多姿多彩的波爾多葡萄酒版圖。若要問起哪個產(chǎn)區(qū)最能代表波爾多的多樣性,那么答案非波…閱讀全文>>
巴羅洛與巴巴萊斯科都位于意大利西北部的皮埃蒙特,均以100%內(nèi)比奧羅釀制而成的葡萄酒聞名于世,雙雙位居意大利葡萄酒最高的DOCG級別。本文將為你介紹巴羅洛和巴巴萊斯科這對“酒界伉儷”。閱讀全文>>