法國大牌香檳酒莊堡林爵香檳釀酒師馬修?考夫曼結(jié)束了他在堡林爵12年的工作生涯,跳槽至德國布爾參議員酒莊。閱讀全文>>
意大利美食素來以酸出名,而葡萄酒也是以高酸度聞名于世,桑嬌維塞是意大利種植面積最廣的葡萄品種,也是酸度極高的葡萄品種,帶有非常濃郁的意大利風情。閱讀全文>>
里奧哈是西班牙最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,其成功的秘密不單單是曾經(jīng)波爾多的釀酒師因為根瘤蚜侵害波爾多葡萄園而匯聚在里奧哈,也同其得天獨厚的丹魄葡萄有密切關(guān)系。閱讀全文>>
貴腐酒別有一番風味,但其形成過程十分講究。其中最重要的因素就是貴腐菌,對風土要求極高,因而世界上能達到要求的產(chǎn)區(qū)不多,蘇玳、萊茵高和托卡伊被稱為世界三大貴腐酒產(chǎn)區(qū)。閱讀全文>>
在葡萄品種的世界里,也有著等級的高低之分,有的是永遠的“屌絲”,有的在上演著“逆襲”,有的前生貴族,后世落寞,當然也有貴族地位從未被撼動的葡萄們,比如赤霞珠,比如黑皮諾,比如……。閱讀全文>>
由于2012年的氣候不遂人意,法國蘇岱產(chǎn)區(qū)超一級莊滴金酒莊已放棄釀制2012年份貴腐甜白酒,但法國網(wǎng)絡(luò)葡萄酒零售店1855.com卻試圖向消費者出售2012年份滴金酒莊期酒。閱讀全文>>
隨著中國經(jīng)濟增長速度放緩,葡萄酒市場調(diào)查和戰(zhàn)略咨詢公司——酒智公司指出,中國葡萄酒消費理念開始發(fā)生轉(zhuǎn)變:中端葡萄酒更受消費者青睞,同時消費者不再只把葡萄酒當作宴席飲品和節(jié)日禮品,葡萄酒已…閱讀全文>>
馬爹利是干邑白蘭地中的經(jīng)典品牌,一直以來都備受推崇,非凡魅力赫然于世,本文將為您推薦五款經(jīng)典馬爹利雞尾酒,享受馬爹利那些永恒的經(jīng)典。閱讀全文>>
瑞格爾侯爵酒窖因為瑞格爾侯爵酒店這件美麗外衣的存在而成為世間最美的酒窖,酒店的設(shè)計將解構(gòu)主義理念的夸張、拆散、擾亂、動勢表現(xiàn)得淋漓盡致。閱讀全文>>
智利,這個位于南美洲的產(chǎn)酒國,雖然釀酒歷史并不悠久,卻頻頻向世人交出優(yōu)異的成績單,活靈魂(Almaviva)、阿帕塔丘(Clos Apalta)、蒙特斯阿爾法M(Montes Alpha M)以及桑雅(Sena)葡萄酒絕對是這份成績…閱讀全文>>