波雅克的“爵”代雙驕

波爾多梅多克（Medoc）地區(qū)的波雅克村（Pauillac），坐擁三座一級(jí)莊，風(fēng)土條件優(yōu)越，令無(wú)數(shù)酒客向往。在如此星光閃耀的產(chǎn)區(qū)，僅有的兩座二級(jí)莊以其內(nèi)外兼修的貴族風(fēng)范和品質(zhì)佳釀在眾多名莊中脫穎而出，顯得格外耀眼。它們就是男爵古堡（Chateau Pichon-Longueville Baron，又名：碧尚男爵酒莊）和碧尚女爵酒莊（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）。

男爵古堡葡萄園（圖片來(lái)源：Chateau Pichon Baron）

從名字來(lái)看，這兩座酒莊可能有著某種關(guān)系。實(shí)際上，二者同根同源，一脈相承，皆于1850年由碧尚朗格維爾莊園（Domaine de Pichon Longueville）拆分和發(fā)展而來(lái)。發(fā)展至今，兩座酒莊分別由不同的領(lǐng)導(dǎo)者管理，葡萄酒風(fēng)格雖不相同，但均保持著穩(wěn)定的高水平，被業(yè)內(nèi)人士稱為“超二級(jí)莊”（Super Second）。

那么，這兩座貴族氣質(zhì)濃厚的酒莊之間有著怎樣的歷史淵源呢？

一切都要追溯到輝煌的17世紀(jì)。在1689年，時(shí)任拉圖城堡（Chateau Latour）和瑪歌酒莊（Chateau Marguax）主管的葡萄酒商人皮埃爾·德梅茲·魯臣（Pierre Desmezures de Rauzan）在拉圖城堡附近買(mǎi)下一些地塊，并建立了魯臣莊園（Enclos Rauzan）。1694年，魯臣的女兒特萊莎·魯臣（Therese de Rauzan）嫁給了波爾多議會(huì)主席雅克·碧尚·朗格維爾男爵（Baron Jacques Pichon de Longueville），其中的部分地塊作為特萊莎的嫁妝被帶入了碧尚·朗格維爾（Pichon de Longueville）家族的名下，碧尚朗格維爾莊園也應(yīng)運(yùn)而生。

直至法國(guó)大革命前夕，女性的力量一直在碧尚朗格維爾莊園的發(fā)展中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，其中包括三位極具影響力的女性：特萊莎、杰梅娜·拉茱（Germaine de Lajus）和瑪麗·布朗達(dá)·戴弗爾（Marie Branda de Terrefort）。約瑟夫·碧尚·朗格維爾男爵（Baron Joseph Pichon de Longueville）在19歲時(shí)接替了母親瑪麗成為碧尚朗格維爾莊園的主人。

1850年，約瑟夫去世，酒莊由他的5個(gè)子女平均分配。他的2個(gè)兒子得到葡萄園的五分之二以及酒窖，而他的3個(gè)女兒則獲得了剩下的五分之三。最終，因?yàn)楦鞣N原因，該酒莊由其中的兩個(gè)人繼承——豪爾·碧尚·朗格維爾男爵（Baron Raoul Pichon de Longueville）繼承了原來(lái)分給兒子的那一部分，而維吉妮·碧尚·朗格維爾（Virginie Pichon de Longueville）則獲得了分給女兒的那部分。然而在一段時(shí)間里，豪爾與維吉妮分別繼承的部分還是作為一個(gè)整體運(yùn)營(yíng)，直到1860年豪爾去世以后，這兩部分酒莊才開(kāi)始各自釀造葡萄酒。

男爵古堡（圖片來(lái)源：Chateau Pichon Baron）

豪爾繼承的部分莊園最終成為了男爵古堡，他在1851年重新修建的酒莊城堡一直矗立在葡萄園的中心，這座城堡受文藝復(fù)興時(shí)期的建筑風(fēng)格所啟發(fā)，充滿了浪漫主義特色，是酒莊的一大標(biāo)志之一。

到1933年，布迪爾（Bouteiller）家族從碧尚·朗格維爾家族手中收購(gòu)了男爵古堡，之后經(jīng)歷了50多年的崢嶸歲月，酒莊再次轉(zhuǎn)手，于1987年被安盛酒業(yè)（AXA Millesimes）收購(gòu)。在該集團(tuán)的率領(lǐng)下，酒莊秉承“品質(zhì)至上”的理念，釀造了一系列令人折服的美酒，并于近年被著名的《法國(guó)葡萄酒評(píng)論》（La Revue du Vin de France，簡(jiǎn)稱RVF）評(píng)為最高級(jí)——三星級(jí)酒莊。酒莊的正牌酒男爵古堡紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Baron, Pauillac, France，又名：碧尚男爵酒莊紅葡萄酒）極具結(jié)構(gòu)感和力量感，風(fēng)味濃郁而又不失貴族般的優(yōu)雅氣質(zhì)，博得了眾多酒評(píng)家及葡萄酒愛(ài)好者的好評(píng)與喜愛(ài)，在“波爾多神奇20（The Magical 20）”占有一席之地，并連續(xù)多年榮登Liv-ex的“百?gòu)?qiáng)佳釀（Power 100）”榜單。

男爵古堡紅葡萄酒（圖片來(lái)源：Chateau Pichon Baron）

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另一方面，掌管女兒們所繼承葡萄園的維吉妮是拉朗德伯爵（Comtesse de Lalande）的妻子，她邀請(qǐng)知名建筑師杜佛（Duphot）參照波爾多的拉朗德公館（Hotel de Lalande）風(fēng)格，建造了如今的碧尚女爵酒莊的城堡。

碧尚女爵酒莊（圖片來(lái)源：Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande）

到20世紀(jì)20年代，米埃勒（Miailhe）家族的路易斯（Louis）和愛(ài)德華（Edouard）兩兄弟買(mǎi)下碧尚女爵酒莊，之后在愛(ài)德華的女兒梅-埃利安·朗格桑（May-Eliane Lencquesaing）夫人的成功經(jīng)營(yíng)下，碧尚女爵酒莊大獲成功，成為業(yè)界公認(rèn)的“超二級(jí)”酒莊。2007年，路易王妃香檳（Champagne Louis Roederer）的所有者魯佐（Rouzaud）家族從朗格桑夫人手中買(mǎi)下了碧尚女爵酒莊。

碧尚女爵酒出產(chǎn)的碧尚女爵紅葡萄酒（Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France）以優(yōu)雅平衡著稱，其風(fēng)味復(fù)雜精致，口感純凈而豐腴，質(zhì)感絲滑，如天鵝絨般柔順，整體表現(xiàn)驚艷，令人印象深刻。同樣作為“波爾多神奇20”之一，該酒款還穩(wěn)居葡萄酒搜索（Wine-Seacher）熱搜排行榜前列，并同樣連續(xù)多年躋身Liv-ex的“百?gòu)?qiáng)佳釀”榜單，品質(zhì)與市場(chǎng)表現(xiàn)力驚人。

碧尚女爵酒莊紅葡萄酒（點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購(gòu)買(mǎi)）

雖然這兩座酒莊早就“分道揚(yáng)鑣”，由不同的領(lǐng)導(dǎo)者管理，但這兩座酒莊都取得了令人矚目的成就，在國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)上建立起了極佳的聲譽(yù)，未來(lái)可期。（文/Frank）