10道選擇題，帶你了解羅訥河谷

在法國，羅訥河谷（Rhone Valley）是與波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Burgundy）齊名的明星產(chǎn)區(qū)。許多酒界權(quán)威都對這一產(chǎn)區(qū)鐘愛有加，其中就包括了羅伯特·帕克（Robert Parker）。那么，是什么讓它能擁有眾多擁護者？先來做個測試，了解它的基礎(chǔ)信息吧。

圖片來源：www.guigal.com

1. 羅訥河谷位于法國哪個位置？

A. 東南部

B. 西南部

C. 西北部

D. 東北部

2. 羅訥河谷的葡萄種植面積在法國排名第幾？

A. 第一

B. 第二

C. 第三

D. 第四

3. 羅訥河谷的法定產(chǎn)區(qū)被分為4個等級，以下哪個等級不屬于這一分級？

A. 羅訥河谷丘大區(qū)級（Cotes du Rhone Regional）

B. 羅訥河谷丘村莊級（Cotes du Rhone Villages）

C. 羅訥河谷一級村（Cote du Rhone Premier Crus）

D. 羅訥河谷丘特級村（Cote du Rhone Crus）

4. 以下關(guān)于北羅訥（Northern Rhone）的說法，哪一個是不正確的？

A. 靠近勃艮第

B. 屬大陸性氣候

C. 位于地勢平坦的平原

D. 葡萄園管理主要由人工完成，成本較高

5.以下哪一品種稱霸北羅訥？

A. 西拉（Syrah）

B. 歌海娜（Grenache）

C. 神索（Cinsault）

D. 慕合懷特（Mourvedre）

6. 在北羅訥，哪一個產(chǎn)區(qū)以維歐尼（Viognier）葡萄酒而聞名？

A. 羅第丘（Cote Rotie）

B. 埃米塔日（Hermitage）

C. 圣約瑟夫（Saint-Joseph）

D. 孔得里約（Condrieu）

7. 以下哪個產(chǎn)區(qū)是羅訥河谷最小的產(chǎn)區(qū)？

A. 孔得里約

B. 格里葉堡（Chateau Grillet）

C. 羅第丘

D. 科爾納斯（Cornas）

8. 南羅訥（Southern Rhone）最負盛名的產(chǎn)區(qū)是哪一個？

A. 教皇新堡（Chateauneuf du Pape）

B. 埃米塔日

C. 吉恭達斯（Gigondas）

D. 瓦給拉斯（Vacqueyras）

9. 南羅訥以哪一種混釀葡萄酒而聞名？

A. 西拉-維歐尼

B. 赤霞珠-梅洛（Cabernet Sauvignon-Merlot）

C. 歌海娜-西拉-慕合懷特（Grenache-Syrah-Mourvedre）

D. 瑪珊-瑚珊（Marsanne-Roussanne）

10. 以下哪種風(fēng)造福了南羅訥河谷的葡萄園？

A. 開普醫(yī)生風(fēng)（Cape Doctor）

B. 佩塔盧馬溝谷風(fēng)（Petaluma Gap）

C. 西羅科風(fēng)（Siroccos）

D. 密斯托拉風(fēng)（Mistral）

圖片來源：rhone-wines.com

參考答案：

1. A（東南部）

2. B（第二）

據(jù)統(tǒng)計，羅訥河谷的葡萄種植面積約為75,600公頃，僅次于波爾多，是法國排名第二的產(chǎn)區(qū)。

3. C（羅訥河谷一級村）

羅訥河谷的法定產(chǎn)區(qū)從低到高分為羅訥河谷丘大區(qū)級、羅訥河谷丘村莊級、羅訥河谷丘村莊級（具體村莊）（Cotes du Rhone named Villages）與羅訥河谷丘特級村，并沒有“羅訥河谷一級村”這一等級。

4. C（位于地勢平坦的平原）

北羅訥的葡萄園大多位于陡峭的梯田上，所以葡萄園中的勞作只能采用人工，生產(chǎn)成本較高。

5. A（西拉）

西拉堪稱北羅訥的王者，它可以釀造出結(jié)構(gòu)平衡、風(fēng)味復(fù)雜且陳年潛力極佳的頂級紅葡萄酒。

6. D（孔得里約）

孔得里約位于北羅訥，該產(chǎn)區(qū)最重要的品種是維歐尼，釀造的白葡萄酒呈金黃色，年輕時充滿杏子、桃子與花朵的氣息，進入巔峰期則會散發(fā)香料和煙草的香氣。

7. B（格里葉堡）

格里葉堡是羅訥河谷最小的產(chǎn)區(qū)，面積僅有3.5公頃，為格里葉酒莊（Chateau Grillet）單獨所有。這里出產(chǎn)的維歐尼葡萄酒以細膩的礦物質(zhì)氣息與不一般的陳年潛力而聞名。

8. A（教皇新堡）

在南羅訥八大子產(chǎn)區(qū)之中，教皇新堡無疑是最閃亮的一個，被稱為“南羅訥河谷皇冠上的珍珠”。該產(chǎn)區(qū)是法國首個法定葡萄酒產(chǎn)區(qū)，以品種混釀為特色。其釀造的紅葡萄酒通常結(jié)構(gòu)深邃，酒體飽滿，風(fēng)味濃郁，口感豐富，被譽為“教皇之酒”。

9. C（歌海娜-西拉-慕合懷特）

這種混釀簡稱為GSM，是南羅訥流行的混釀葡萄酒。其中，歌海娜酒體輕盈，糖分含量高，能夠為葡萄酒帶來更高的酒精度，同時增添覆盆子和香料的氣息。西拉色澤深沉，果味濃郁，能賦予成酒帶來更為豐富的香氣。慕合懷特果皮較厚，酸度高，主要的作用是增加單寧，延長余味與陳年潛力。

10. D（密斯托拉風(fēng)）

密斯托拉風(fēng)是造就南羅訥的一大功臣，它在春季與冬季盛行，帶來干燥的空氣，可以防止霜凍和病蟲害，可以說是為當?shù)氐钠咸褕@保駕護航。（文/Shirley）