沒有任何葡萄酒法律的情況下，印度生產(chǎn)商紛紛為自己的珍藏和優(yōu)質(zhì)葡萄酒創(chuàng)造了多種標簽，這自然令消費者感到困惑，因為這些在質(zhì)量定義上沒有差別的酒款，價格卻相差數(shù)百盧比。那么，印度的優(yōu)質(zhì)葡萄酒到底要根據(jù)什么來判斷呢？

　　“珍藏（Reserve）”目前在印度還不是一個法定術(shù)語。不過在舊世界產(chǎn)區(qū)，它通常表示一些具有一定質(zhì)量，經(jīng)過橡木桶珍藏的葡萄酒。許多酒莊會用這個詞來為自己的優(yōu)質(zhì)酒款命名，這些葡萄酒的價格有所不同，一般為800~1700盧比。如La Reserve，是一種由印度榆林酒莊（Grove Vineyard）生產(chǎn)的最古老的“珍藏”葡萄酒。幾年前，它一直被看作是印度最好的紅葡萄酒，且贏得了史蒂文•史普瑞爾（Steven Spurrier）和簡西斯•羅賓遜MW（Jancis Robinson）的贊譽。

　　另一個印度生產(chǎn)商蘇拉酒業(yè)（Sula）也推出了丁多瑞西拉珍藏（Dindori Shiraz Reserve），隨后又推出了價值等同的維歐尼（Viognier）葡萄酒。不過類似水星（Mercury），伊夫堡（Chateau d’Ori）等這些酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，卻不會在標簽上出現(xiàn)“珍藏”的字樣。

圖片來源：www.sulawines.com

除了“珍藏”之外，新橡木桶也成為一個時髦的詞匯。此外，印度的一些優(yōu)質(zhì)酒也常用經(jīng)典（Classic）來形容自己的葡萄酒具有經(jīng)典的風格。如脆爽芳香的四季經(jīng)典長相思葡萄酒（Four Seasons Classic Sauvignon Blanc）。提起經(jīng)典這個詞語，不免讓人想起“經(jīng)典基安帝”產(chǎn)區(qū)。不過千萬不要誤會，這個詞語的使用在印度并沒有明確的法律規(guī)定，因此許多品質(zhì)一般的酒也可以在標簽上標記“經(jīng)典”這個字樣。一些優(yōu)質(zhì)的酒款中還會出現(xiàn)“藝術(shù)收藏（Art Collection）”和“收藏”的字樣，不過同經(jīng)典的使用一樣，這兩個詞語并不是優(yōu)質(zhì)葡萄酒的專屬。

　　也許在印度的葡萄酒法誕生之前，想要僅僅通過酒標上的術(shù)語找出那些印度優(yōu)質(zhì)葡萄酒仍然有些不切實際。