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從20世紀(jì)60年代開(kāi)始，澳大利亞葡萄酒就開(kāi)始采用產(chǎn)地標(biāo)示（Geographical Indication，GI），雖然澳洲GI制度為官方制定，但并沒(méi)有區(qū)分等級(jí)，其約束性及認(rèn)定的嚴(yán)謹(jǐn)性都不及法國(guó)的AOC制度。唯一的限制就是，規(guī)定某款葡萄酒所采用的葡萄至少有85%來(lái)自該產(chǎn)區(qū)才能在酒標(biāo)上標(biāo)注產(chǎn)區(qū)的名字。澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為三級(jí)，即地區(qū)（Zone）、區(qū)域（Region）和次區(qū)域（Sub-region），南澳州在此基礎(chǔ)上引入了優(yōu)質(zhì)地區(qū)（Super Zone）概念，目前只有阿德萊德地區(qū)被定義為優(yōu)質(zhì)地區(qū)。阿德萊德區(qū)域包括巴羅薩（Barossa）區(qū)域和福雷里盧（Fleurieu）區(qū)域。
近年來(lái)，澳大利亞葡萄酒越來(lái)越受到亞洲消費(fèi)者的青睞。2014年，澳大利亞出口至亞洲的葡萄酒數(shù)量上漲了8%。澳大利亞葡萄與葡萄酒局（AGWA）的數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞出口至亞…
位列澳大利亞葡萄酒產(chǎn)量前三甲的產(chǎn)區(qū)依次是：南澳（South Australia）、新南威爾士（New South Wales）和維多利亞（Victoria）。到目前為止，澳大利亞最大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是南…
澳大利亞地跨兩個(gè)氣候帶，約可分為兩個(gè)氣候區(qū)。西澳大利亞州、南澳大利亞州、維多利亞州和塔斯馬尼亞州冬春兩季降雨較多，夏季和初秋較為炎熱，秋季來(lái)臨較早。這些地區(qū)…
選購(gòu)澳洲酒，消費(fèi)者應(yīng)謹(jǐn)記以下兩點(diǎn)： 一、根據(jù)專(zhuān)業(yè)的酒評(píng)家做的澳洲葡萄酒年鑒選購(gòu) 澳大利亞首屈一指的專(zhuān)業(yè)葡萄酒年鑒有詹姆士韓禮德（James Halliday）的《澳大利亞…
澳大利亞十大名莊有：禾富酒莊（Wolf Blass）、奔富酒莊、奧蘭多酒莊（Orlando Wines）、莎普酒莊（Seppelt）、彼德利蒙酒莊（Peter Lehmann）、御蘭堡酒莊（Yalumba）、科朗福酒…
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