阿根廷葡萄酒地圖

阿根廷有9大重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是北部產(chǎn)區(qū)的卡達馬爾卡?。–atamarca）、薩爾塔?。⊿alta）和圖庫曼（Tucuman），庫約產(chǎn)區(qū)的拉里奧哈（La Rioja）、門多薩（Mendoza）和圣胡安河（San Juan），巴塔哥尼亞的拉帕瑪（La Pampa）、內(nèi)烏肯?。∟euquen）和黑河?。≧io Negro）。

一、卡達馬爾卡（Catamarca）

　　卡達馬爾卡的釀酒區(qū)位于該省的西部地區(qū)，主要的釀造區(qū)位于提諾加斯塔區(qū)（Tinogasta），該產(chǎn)區(qū)占據(jù)了該省近70%的葡萄種植量。此外，該省其他的葡萄種植區(qū)還包括伯利恒（Belen）、菲安巴拉（Fiambala）和圣瑪納（Santa María）。這些地區(qū)最典型的葡萄品種是妥倫特斯（Torrontes）和赤霞珠。其中，里奧諾妥倫特斯白葡萄酒香氣濃郁，酒體中等，擁有高酒精度和中等酸度，并且?guī)в忻黠@的果香味和花香味。

　　二、薩爾塔（Salta）

　　薩爾塔省的葡萄產(chǎn)區(qū)是世界上海拔最高的葡萄種植區(qū)，最高處海拔可高達10,210英尺。該省最杰出的產(chǎn)區(qū)是卡法耶（Cafayate），該產(chǎn)區(qū)占據(jù)了卡爾查奇思山谷（Calchaquíes Valleys）70%以上的葡萄園，產(chǎn)區(qū)內(nèi)最出色的葡萄品種是特濃情（Torrontes）。

　　三、圖庫曼（Tucuman）

　　圖庫曼是世界最高谷之一，該地區(qū)從薩爾塔區(qū)域向北延伸，從卡達馬爾卡向南延伸，主要種植的葡萄品種有丹娜（Tannat）、馬爾貝克、西拉、伯納達（Bonarda）、赤霞珠和特濃情。

　　四、拉里奧哈（La Rioja）

　　拉里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄園多數(shù)坐落在省內(nèi)西部灌溉型的小山谷里。這里生產(chǎn)著2種葡萄酒，一種是用工業(yè)化方式釀造的葡萄酒，另一種是用傳統(tǒng)方式釀造的葡萄酒，這種傳統(tǒng)方式多為家庭作坊生產(chǎn)的區(qū)域性葡萄酒。產(chǎn)區(qū)內(nèi)種有白葡萄品種和紅葡萄品種，其中最典型的白葡萄是特濃情，但也有一些少量的紅葡萄，如伯納達和西拉。

圖片來源：us.riojawine.com

五、門多薩（Mendoza）

　　門多薩是阿根廷最主要的產(chǎn)酒大省，其葡萄酒生產(chǎn)量占到全國總產(chǎn)量的80%。門多薩一共有5個面積較大的綠洲，分別位于北部、東部、中部、南部和優(yōu)克山谷（Uco Valley）地區(qū)。其中，北部地區(qū)非常適合種植白葡萄品種，比如霞多麗、長相思、白詩南、白玉霓（Ugni Blanc）和特濃情等；當然也種植著一些紅葡萄品種，如西拉、赤霞珠、伯納達和馬爾貝克等。東部地區(qū)種植的白葡萄品種有霞多麗、長相思、白詩南、特濃情和維歐尼，紅葡萄品種有桑嬌維塞、西拉、伯納達和丹魄。中部地區(qū)最有特色的葡萄品種是馬爾貝克，而南部地區(qū)最有特色的則是白詩南。優(yōu)克山谷種植葡萄歷史最悠久的地區(qū)是拉肯薩德（La Consulta），這里種植著馬爾貝克、梅洛和黑皮諾等紅葡萄品種，而白葡萄品種則是霞多麗和賽美蓉。

　　六、圣胡安（San Juan）

　　圣胡安產(chǎn)區(qū)是阿根廷第二大葡萄種植區(qū)，那里有許多著名的山谷，不但氣候溫暖，而且光照充足。良好的生長環(huán)境使得當?shù)胤N植的葡萄風味物質(zhì)濃郁、多酚含量較高，所釀成的葡萄酒酒體優(yōu)雅、果味十足。此外，西拉、馬爾貝克、赤霞珠、伯納達、霞多麗和特濃情在圣胡安產(chǎn)區(qū)也都有所種植。值得一提的是，圣胡安產(chǎn)區(qū)的西拉由于表現(xiàn)良好，現(xiàn)在受到越來越多人的關注。

　　七、拉帕瑪（La Pampa）

　　拉帕瑪位于一座扇形的山谷，谷內(nèi)主要種植的葡萄品種有梅洛、馬爾貝克、赤霞珠和霞多麗等。

　　八、內(nèi)烏肯（Neuquen）

　　內(nèi)烏肯省的北部山區(qū)氣候干燥，非常適合種植葡萄，圣帕特里西奧（San Patricio）是其中的產(chǎn)區(qū)，如今這里是各大葡萄種植公司的首選之地。該產(chǎn)區(qū)的降雨量僅僅7毫米，晝夜溫差高達20攝氏度，這樣的天氣條件就使得在葡萄成熟季，葡萄不但能夠更好地生長，而且可以聚集更多的風味物質(zhì)。該產(chǎn)區(qū)釀造的葡萄酒擁有濃郁的果香，酒體厚重，口感復雜。而涼爽的氣候能夠使釀造出來的葡萄酒細致優(yōu)雅，比如黑皮諾。

　　九、黑河（Rio Negro）

　　黑河省是巴塔哥尼亞最杰出的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里屬于典型的大陸性氣候，冬季非常寒冷，夏季炎熱干燥。巴塔哥尼亞擁有獨特的地理地貌，使得該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒不但個性十足，而且出類拔萃，葡萄酒的酸度和甜度達到完美的平衡。巴塔哥尼亞地區(qū)主要以出產(chǎn)白葡萄酒而聞名于世，這里用賽美蓉與長相思混合釀造的白葡萄酒，擁有獨特、豐富的礦物質(zhì)風味，為其他產(chǎn)區(qū)所沒有。此外，這里還種植著一些紅葡萄品種，如梅洛、黑皮諾和馬爾貝克等。