法國葡萄園

法國在1935年通過了關(guān)于葡萄酒的相關(guān)法律，確定了葡萄酒的原產(chǎn)地命名體制，即AOC體制。隨著歐盟“統(tǒng)一”進(jìn)程的推進(jìn)，為了在全球市場獲得更好的推廣和了解，歐盟對各個(gè)獨(dú)立的系統(tǒng)進(jìn)行整合是勢在必行，當(dāng)然，葡萄酒也不例外。

　　1992年，歐盟確立了AOP體系，旨在保護(hù)歐盟成員國生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。AOP是歐盟原產(chǎn)地命名保護(hù)的標(biāo)志，而IGP是受保護(hù)的地域標(biāo)志。兩個(gè)標(biāo)識(shí)的區(qū)別在于AOP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等都是在原產(chǎn)地完成的，IGP是指其產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)、包裝等只有一部分是在原產(chǎn)地完成的。

　　為了配合歐洲農(nóng)產(chǎn)品級(jí)別標(biāo)注形式，法國葡萄酒的級(jí)別于2009年8月份發(fā)生了一次改革。AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒。VDP葡萄酒變成IGP葡萄酒。

　　然而此周一項(xiàng)官方調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，盡管IGP葡萄酒占所有法國葡萄酒消費(fèi)的30%，但74%的消費(fèi)者表示并不熟悉“IGP”這個(gè)評(píng)級(jí)術(shù)語。

　　在法國，能被評(píng)為IGP等級(jí)的有3.5萬塊葡萄園，產(chǎn)量為每年12億升，近16億瓶葡萄酒，占法國葡萄酒總產(chǎn)量的1/4。

　　IGP葡萄酒對產(chǎn)區(qū)、土壤類型、氣候、最大產(chǎn)量和葡萄品種等都有比較嚴(yán)格的規(guī)定，只有遵循嚴(yán)格的釀酒標(biāo)準(zhǔn)并得到法國政府和歐盟委員會(huì)的批準(zhǔn)才能被評(píng)為“IGP”葡萄酒。

　　目前，大部分法國葡萄酒酒標(biāo)上還是傾向于使用VDP，而不是IGP。