Joseph Phelps Vineyards Insignia, Napa Valley, USA

約瑟夫菲爾普斯徽章紅葡萄酒

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這款 2002 年份的 Insignia 是一款優(yōu)質(zhì)的混入了 Bordeaux 葡萄品種的酒，能存放 20-30 年。Insignia 的產(chǎn)量每年達(dá) 10000-20000 箱。2002 年份的 Insignia 是本世紀(jì)最佳的作品，以 78% 的 Cabernet Sauvignon，14% 的 Merlot，7% 的 Petit Verdot 以及 1% 的 Malbec 混釀而成。呈深紫色，伴隨著烘焙意式濃縮咖啡、亞洲香料、奶油醋栗、煙熏和礦物的氣味。 酒體飽滿(mǎn)深沉，口感豐滿(mǎn)復(fù)雜，余味悠長(zhǎng)，風(fēng)味和諧，既適宜現(xiàn)在飲用，也適宜窖藏 20-30 年后飲用。它也是 2005 年《Wine Spectator》 雜志選出的當(dāng)年排名第一的葡萄酒。

This celebrated wine is not mind-blowing right now. It’s dry, oaky, tannic and soft. There’s a wealth of cassis and moo shu pork flavors, and huge new oak. Yet it holds itself back, teasing but withdrawing into its tannic cloak. Collectors, be reassured it’s worth stashing. Drink now through 2010, but after that, it’s a gamble.——S.H.(12/31/2005)—— 92