Te Mata Estate Cape Crest Sauvignon Blanc, Hawke's Bay, New Zealand

德瑪酒莊海角之巔長相思白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：20122

酒款年份

酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 德瑪酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 新西蘭 New Zealand > 霍克斯灣 Hawke's Bay

釀酒葡萄：: 長相思 85% 灰蘇維翁 11% 賽美蓉 4%

風(fēng)味特征：: 香草百香果番石榴

酒款年份：: 2015年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自新西蘭霍克斯灣的白葡萄酒，采用長相思釀造而成。該酒散發(fā)出煙熏、烤面包、桃子和油桃的香氣，伴有紅醋栗的氣息，口感豐富，帶有粉紅葡萄柚的風(fēng)味，酒體適中，質(zhì)地如天鵝絨般絲滑。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2015年

帕克團(tuán)隊(duì)

The Graves-like 2015 Sauvignon Blanc Cape Crest is a barrel-fermented and aged blend of 85% Sauvignon Blanc, 11% Sauvignon Gris and 4% Sémillon. Subtle notes of vanilla and pencil shavings enrobe passion fruit and guava in this elegant, medium-bodied wine. It's flavorful without being flamboyant, a discrete dinner companion with a lingering presence on the citrus and wet stone finish.

2015年

《葡萄酒愛好者》

2018

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 德瑪酒莊(Te Mata Estate) 德瑪酒莊（Te Mata Estate）是新西蘭最古老的酒莊之一。它原本是德瑪（Te Mata）牧場的一部分，牧場主人約翰?查伯斯的第3個(gè)兒子貝納德（Bernard）曾經(jīng)到法國的葡萄酒區(qū)旅行，他發(fā)現(xiàn)家里牧場的自然條件與其非常相似，從而發(fā)現(xiàn)該地的釀酒潛力。當(dāng)約翰將他的財(cái)產(chǎn)分給他的兒子們的時(shí)候，貝納德獲得了1,960公頃的德瑪莊… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個(gè)芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

: 灰蘇維翁(Sauvignon Gris) 典型香氣：芒果、甜瓜、柑橘和草本等起源：灰蘇維翁（Sauvignon Gris）是長相思（Sauvignon Blanc）的粉色變種，其原產(chǎn)地很可能是法國波爾多（Bordeaux）。品種特征和生長條件：灰蘇維翁的香氣雖然不比長相思，但卻勝在優(yōu)雅，質(zhì)地更豐富、性感，也更易生產(chǎn)出有趣的葡萄酒。該品種發(fā)芽早但成熟晚，生… 【詳情】

: 賽美蓉(Semillon) 典型香氣：檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源：賽美蓉（Semillon）是起源于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。在18世紀(jì)以前，賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)。根據(jù)DNA的圖譜檢測結(jié)果，賽美蓉和長相思（Sauvig… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

霍克斯灣(Hawke's Bay) 霍克斯灣（Hawke's Bay）產(chǎn)區(qū)是新西蘭非常古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，早在1851年，該地區(qū)就已經(jīng)開始種植葡萄樹和釀造葡萄酒了。在上世紀(jì)20年代初，像傳教區(qū)酒莊（Mission Estate)、德邁酒莊（Te Mata Estate）、維達(dá)爾酒莊（Vidal Estate）、麥當(dāng)勞酒莊（McDonalds Winery）、格倫谷酒莊（Glenvale Winer… 【詳情】

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