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酒款
賀東莊園

Tokara Director's Reserve Red, Stellenbosch, South Africa
托卡拉酒莊名導(dǎo)珍藏紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類(lèi)型:
紅葡萄酒
酒莊:
托卡拉酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch
釀酒葡萄:
赤霞珠   味而多   梅洛   品麗珠  
酒款年份:
2015年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“托卡拉酒莊名導(dǎo)珍藏紅葡萄酒(Tokara Director's Reserve Red, Stellenbosch, South Africa) ”的酒款綜述
這款來(lái)自南非斯特蘭德產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒由赤霞珠、梅洛、味而多及品麗珠混釀而成。酒款中心呈石榴紅,邊緣為寶石紅色。初聞時(shí),香氣內(nèi)斂,轉(zhuǎn)杯后,逐漸散發(fā)出紅色和黑色水果的香氣,并帶有淡淡的干藥草、桉樹(shù)、杉木和石墨的香氣。入口后,可感受到黑莓、覆盆子和黑醋栗風(fēng)味。中段有一絲草藥和香料的味道,余味中帶著細(xì)膩而堅(jiān)實(shí)的單寧。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
托卡拉酒莊(Tokara)
托卡拉酒莊(Tokara) 托卡拉酒莊(Tokara)位于南非西開(kāi)普?。╓estern Cape)的斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū),是一座精品酒莊?! ?994年,南非著名商人及銀行家格里特·托馬斯·費(fèi)雷拉(Gerrit Thomas Ferreira)看中了一個(gè)名為托卡拉的農(nóng)莊,遂將其買(mǎi)下,作為住宅。但不久后,他發(fā)現(xiàn)了農(nóng)莊在葡萄樹(shù)種植方面的潛力,于是便開(kāi)始… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味;陳年之后還會(huì)有菌菇類(lèi)、干樹(shù)葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱(chēng)世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
味而多(Petit Verdot)
味而多(Petit Verdot) 典型香氣:黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等  起源:  味而多(Petit Verdot)源自法國(guó)西南部的吉倫特河(Gironde)流域,其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來(lái),表明了其因晚熟的緣故,果皮在采摘時(shí)常常還帶有青綠色的特性?! 】茖W(xué)家經(jīng)過(guò)DNA分析… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣:炎熱氣候:黑莓、黑李子、英國(guó)傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等;溫和或涼爽氣候:草莓、紅漿果、薄荷等起源:梅洛(Merlot)的原產(chǎn)地是法國(guó),其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右,流傳于吉倫特省(Gironde)的利布爾訥市(Libourne),“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒,適合在富饒的土壤中生長(zhǎng)”。梅… 【詳情】
品麗珠(Cabernet Franc)
品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國(guó)波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測(cè),近期的研究表明,12世紀(jì)時(shí),在西班牙和法國(guó)邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德(Stellenbosch)產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱(chēng)號(hào),是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū),被譽(yù)為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開(kāi)普省東側(cè)50公里處,這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊,產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種,還有大學(xué)城和眾多的研究機(jī)構(gòu),每年都會(huì)吸引來(lái)自世界各地的… 【詳情】
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