Fleur du Cap Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, South Africa

好望角酒莊赤霞珠紅葡萄酒
點擊次數(shù)：11043

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 好望角酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 南非 South Africa > 斯特蘭德 Stellenbosch

釀酒葡萄：: 赤霞珠

風(fēng)味特征：: 煙草櫻桃茴香

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒由南非著名酒莊——好望角酒莊精心釀制。此酒呈迷人的寶石紅色，散發(fā)著黑莓、李子和胡椒的香氣，并伴有煙草、香料和櫻桃的風(fēng)味，酒體飽滿，口感圓潤，結(jié)構(gòu)平衡，單寧柔和，譽為中帶有胡椒和李子的味道。此酒適合與羊腿及紅肉類食物搭配。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2001年

《葡萄酒愛好者》

Tobacco spice and cherry dominate this unfiltered Cabernet. It’s full-bodied with moderately sturdy tannins and the finish is persistent and pleasurable. A good, access-ible Cabernet that is just right and does not require a great amount of philosophizing. Pair it with a rack of lamb and leave the rest to nature.——S.K.(6/1/2007)—— 86

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 好望角酒莊(Fleur du Cap Wines) 好望角（Cape of Good Hope）是非洲南端深入大洋的一個海角，大西洋和印度洋在此交匯，強勁的西風(fēng)激流讓此處常年驚濤駭浪，海事險惡，并有駭人的“殺人浪”。但這里卻是當(dāng)年通往富庶東方的航道。新航海時代時前往東方尋寶的船只祈求平安經(jīng)過這里，好望角的名字便由此而來，寄托著美好與希望。歷史、傳承和創(chuàng)新在這美… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

斯特蘭德(Stellenbosch) 斯特蘭德（Stellenbosch）產(chǎn)區(qū)素有“橡木之城”的稱號，是南非首屈一指的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，被譽為南非的“波爾多”。該產(chǎn)區(qū)位于開普省東側(cè)50公里處，這里集中了南非最優(yōu)秀的葡萄園和大大小小的酒莊，產(chǎn)區(qū)內(nèi)擁有南非幾乎所有尊貴的葡萄品種，還有大學(xué)城和眾多的研究機構(gòu)，每年都會吸引來自世界各地的… 【詳情】

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