Silver Oak Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA

銀橡木酒莊赤霞珠紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：60433

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 銀橡木酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國 USA > 納帕谷 Napa Valley

釀酒葡萄：: 赤霞珠 86% 梅洛 8% 品麗珠 4% 味而多 2%

風(fēng)味特征：: 黑櫻桃覆盆子黑莓

酒款年份：: 2001年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自美國納帕谷的紅葡萄酒，主要由赤霞珠釀造而成，輔以少量梅洛和品麗珠等。這款酒呈深紫紅色，既有舊世界優(yōu)雅的香氣，又有加州奔放的果味，草莓、雪茄和覆盆子的芳香四溢，夾雜著一絲黑胡椒和丁香的香料氣息，口感復(fù)雜，結(jié)構(gòu)平衡，單寧圓潤絲滑，陳年潛力出色。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2001年

帕克團(tuán)隊

90-92

這款 Napa 谷的 Cabernet Sauvignon 產(chǎn)量比 Alexander 谷的少，但仍接近 33000 箱。這款 2001 年份的酒（產(chǎn)量：31430 箱，由 86% 的 Cabernet Sauvignon, 8% 的 Merlot, 4% 的 Cabernet Franc 和 2% 的 Petit Verdot 混釀而成）香氣濃郁遼闊，散發(fā)著煙熏、草本、黑醋栗、煙草、香料盒以及烤肉用調(diào)味料的味道，酒體介于中等至飽滿，口感濃縮甜潤，具有果醬的風(fēng)味，搭配豐富的烤美國橡木的味道。是一款令人愉悅的葡萄酒，適宜搭配食物飲用。適飲期：現(xiàn)在至未來 10-12 年。（新品發(fā)布期：2006 年 2 月）。

2001年

酒窖追蹤

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 銀橡木酒莊(Silver Oak Cellars) 20世紀(jì)60年代末，當(dāng)銀橡木酒莊（Silver Oak Cellars）的創(chuàng)始人雷蒙德•鄧肯（Raymond T. Duncan）第一次來到納帕谷（Napa Valley）時，就被這個崎嶇、多巖石的美麗土地給征服了。同時，他更是超前地意識到目前尚未有起色的葡萄酒業(yè)在未來的巨大潛力。因此，他在納帕和亞歷山大谷購買了兩塊地開始種植葡萄。由于他… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 味而多(Petit Verdot) 典型香氣：黑醋栗、黑莓、藍(lán)莓、桑椹、李子干、雪松、丁香花蕾、薰衣草、鼠尾草和煙熏等　　起源：　　味而多（Petit Verdot）源自法國西南部的吉倫特河（Gironde）流域，其名字中的“Verdot”由意表綠色的“Vert”演變而來，表明了其因晚熟的緣故，果皮在采摘時常常還帶有青綠色的特性?！　】茖W(xué)家經(jīng)過DNA分析… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

納帕谷(Napa Valley) 提到美國葡萄酒，我們首先想到加利福尼亞州（California），而提到加利福尼亞州葡萄酒，我們則首先會想到納帕谷（Napa Valley）。毫無疑問，它是全美最著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。納帕谷有迷人的陽光，清涼的海風(fēng)，優(yōu)質(zhì)的美酒，時不時飄散出陣陣迷人的酒香，令人著迷。曾有人把納帕谷比喻成葡萄酒愛好者的… 【詳情】

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