Chateau Coutet, Barsac, France

古岱酒莊貴腐甜白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：67751

酒款年份

酒款類型：: 甜酒

酒莊：: 古岱酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 巴薩克 Barsac

釀酒葡萄：: 密斯卡岱長相思賽美蓉

風(fēng)味特征：: 檸檬橙花蜂蜜

酒款年份：: 2007年

酒款綜述OVERVIEW

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古岱酒莊位于波爾多巴薩克產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)最古老的酒莊之一。酒莊出產(chǎn)的這款酒主要采用賽美蓉以及少量長相思和密斯卡岱釀造而成，香氣以熱帶和柑橘類水果為主，有時會帶有槐花和蜂蜜風(fēng)味，口感清新。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2007年

帕克團(tuán)隊

Tasted single blind against its peers. The Chateau Coutet 2007 has a very intense bouquet with lemon curd and orange blossom mixed with clear honey. There is impressive precision here, almost crystalline. The palate is medium-bodied with very fine viscous entry, great weight and intensity with racy acidity. There is also much tension cutting through the layers of viscous fruit on the sorbet-like finish. This is a typical Coutet through and through and it should age effortlessly over 20-30 years. Tasted January 2011.

2007年

《葡萄酒評論》

18.5

2011

2007年

休恩·胡克

2012

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 古岱酒莊(Chateau Coutet) 古岱酒莊（Chateau Coutet）位于法國波爾多格拉夫（Graves）的巴薩克（Barsac）產(chǎn)區(qū)，在1855年蘇玳（Sauternes）和巴薩克官方評級中被評為一級莊。古岱酒莊的前身是一座建于13世紀(jì)的堡壘，這使其成為蘇玳地區(qū)歷史最悠久的酒莊之一。酒莊作為釀酒莊園的歷史始于1643年。1643年，查爾斯·蓋琳（Charles Le Guerin）… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 密斯卡岱(Muscadelle) 起源：密斯卡岱（Muscadelle）是一個古老的白葡萄品種，原產(chǎn)于法國西南部吉倫特河（Gironde）和多爾多涅河（Dordogne）流域，人們認(rèn)為這個品種有麝香（Muscat）葡萄的風(fēng)味，故取名“Muscadelle”。DNA研究顯示密斯卡岱和白高維斯（Gouais Blanc）存在親子關(guān)系。品種特征和生長條件：密斯卡岱是一個… 【詳情】

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實(shí)品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

: 賽美蓉(Semillon) 典型香氣：檸檬、橙子、菠蘿、甜瓜、梨、木梨、杏子、桃、山楂花、蜂蜜、新鮮奶油、烤杏仁和烤榛子等起源：賽美蓉（Semillon）是起源于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的白葡萄品種。在18世紀(jì)以前，賽美蓉的種植范圍僅局限在法國西南部的蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)。根據(jù)DNA的圖譜檢測結(jié)果，賽美蓉和長相思（Sauvig… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

巴薩克(Barsac) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr 巴薩克（Barsac）是法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)南部的一個村莊，也是蘇玳（Sauternes）產(chǎn)區(qū)的五個村莊中最與眾不同的一個。這種與眾不同首先表現(xiàn)在葡萄酒的法律規(guī)定上，蘇玳產(chǎn)區(qū)的其他四個村莊的葡萄酒僅允許標(biāo)注蘇玳的AOC，然而巴薩克的卻可以標(biāo)注自己獨(dú)有的… 【詳情】

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