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酒款
賀東莊園

Chateau Dauzac, Margaux, France
杜扎克城堡紅葡萄酒
點擊次數(shù)：106019

酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
杜扎克城堡
產區(qū)：
法國 France > 瑪歌 Margaux
釀酒葡萄：
赤霞珠 63%  梅洛 37% 
風味特征：
黑醋栗 咖啡 礦物質
酒款年份：
2012年
酒款綜述OVERVIEW
關于“杜扎克城堡紅葡萄酒(Chateau Dauzac, Margaux, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國波爾多產區(qū)瑪歌村的紅葡萄酒，是1855梅多克五級莊——杜扎克酒莊的正牌酒。杜扎克酒莊干紅葡萄酒歷史悠久，早在18世紀初，杜扎克酒就已經相當?shù)某錾?，在英法兩國的貿易中占有重要的位置。其葡萄經人工采收后會進行去梗壓榨，先置入溫控的不銹鋼桶中發(fā)酵，之后再轉入橡木桶中陳釀一年，再用蛋清澄清后再裝瓶。杜扎克葡萄酒由赤霞珠和梅洛混釀而成，具有瑪歌酒的普遍特點。
權威評分SCORE
關于“杜扎克城堡紅葡萄酒(Chateau Dauzac, Margaux, France)”的評分
酒款年份
評分者
分數(shù)
評分時間
2012年
Robert Parker Team 由羅伯特?帕克（Robert Parker）創(chuàng)立于1978年，首創(chuàng)100分制，通過《葡萄酒倡導家》雜志為核心進行發(fā)布，WA、RP、eRP均指同一評分。
帕克團隊
88
 
Tasted at the vertical retrospective at the property. The 2012 Chateau Dauzac, a blend of 63% Cabernet Sauvignon and 37% Merlot, is a little more rustic than the 2011: more undergrowth scents here, complemented by mint and violet. The palate is medium-bodied, missing a little depth on the entry with the fruit not quite as ripe as the 2011, and it feels a little curtailed on the finish. Maybe this was one vintage of Dauzac where I was hoping for a little more. Tasted June 2015.
2012年
James Suckling 美國著名葡萄酒和雪茄評論家，曾經是《葡萄酒觀察家》歐洲辦公室的高級編輯。
詹姆斯·薩克林
92
2018
2012年
Wine Spectator 全球發(fā)行量最大的葡萄酒專業(yè)刊物之一，創(chuàng)辦于1976年。
《葡萄酒觀察家》
89-92
2013
2012年
Jancis Robinson 世界上最權威的三位葡萄酒品酒師之一，她出版了10多本與葡萄酒相關的專著和錄像帶，最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
17
 
2012年
Bettane et Desseauve 該雜志由法國兩位著名酒評家邁克·貝塔那（Michel Bettane）和西里·德索夫（Thierry Desseauve）創(chuàng)辦。
《法國葡萄酒向導雜志》
16
 
2012年
Jeff Leve The Wine Cellar Insider 專注于研究波爾多葡萄酒，擁有10,000多條關于波爾多葡萄酒的獨家酒評，是研究波爾多酒莊、釀酒師、葡萄酒評分等信息的專業(yè)性網站。
杰夫·里弗《酒窖情報》
86
2013
2012年
Gilbert & Gaillard 法國的主要葡萄酒指南之一，20多年來已經出版了50多個版本，涵蓋法語、英語、中文和日語等。
《吉爾伯特&蓋拉德》
90
2013
2012年
La Revue du Vin de France 于1927年創(chuàng)刊，是世界上歷史最悠久的葡萄酒雜志，目前由世界最大出版集團法國拉加德集團旗下的Marie Claire集團出品，是世界上最具影響力和權威性的葡萄酒雜志之一，被《費加羅報》譽為“葡萄酒圣經”。
《葡萄酒評論》
16
2013
2012年
Falstaff Magazin 《福斯塔夫雜志》是奧地利最受歡迎的生活期刊，發(fā)行量超過35,000冊，內容主要涉及食品、葡萄酒和旅游。自1998年起，《福斯塔夫雜志》開始發(fā)布年度“福斯塔夫葡萄酒指南”（Falstaff Weinguide），是公認的奧地利葡萄酒權威指導。
《福斯塔夫雜志》
89
2013
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
杜扎克城堡(Chateau Dauzac)
杜扎克城堡(Chateau Dauzac) 杜扎克城堡（Chateau Dauzac）坐落于法國波爾多上梅多克（Haut-Medoc）的瑪歌（Margaux）產酒村，在1855分級（1855 Classification）中被評為五級莊。杜扎克城堡的歷史非常悠久，可追溯至12世紀末。據(jù)資料記載，城堡的第一位主人是柏圖斯·杜扎克（Petrus d’Auzac），他從被稱為“獅心王（The Lionheart）”的英格蘭國王理查… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源： 作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】
梅洛(Merlot)
梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】
本酒款產區(qū)資料ABOUT REGION
瑪歌(Margaux) 圖片來源：www.medoc-bordeaux.com 瑪歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大產區(qū)中最大的一個，葡萄種植總面積達1,300公頃。無論是一級名莊還是五級名莊，抑或是中級莊和普通AOC酒莊，所有等級的葡萄園在這里都可以找到。早在17世紀，產區(qū)內的瑪歌酒莊就被列為享譽葡萄酒界的一… 【詳情】
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