Domaine Laroche Saint Martin, Chablis, France

拉赫希酒莊圣馬丁（夏布利）白葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：20993

酒款年份

1993

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酒款類型：: 白葡萄酒

酒莊：: 拉赫希酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 夏布利 Chablis

釀酒葡萄：: 霞多麗 100%

風(fēng)味特征：: 杏子梨燧石

酒款年份：: 2014年

酒款綜述OVERVIEW

關(guān)于“拉赫希酒莊圣馬?。ㄏ牟祭┌灼咸丫?Domaine Laroche Saint Martin, Chablis, France) ”的酒款綜述

拉赫希酒莊堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展的理念，不使用除草劑或殺蟲(chóng)劑，維護(hù)葡萄園的生態(tài)平衡，同時(shí)在酒窖中堅(jiān)持極少干預(yù)的釀造方法，循環(huán)利用雨水，減少能耗。這款圣馬丁白葡萄酒選取夏布利優(yōu)異地塊的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造而成，口感十分精致，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的酒泥陳釀，帶有典型的礦物質(zhì)風(fēng)味，適合與蝦或魚(yú)等海鮮菜式搭配。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2014年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2014 Chablis St Martin was cropped at around 50 hectoliters per hectare with no wood contact and aged on the fine lees. It has a crisp, flinty bouquet with good vigor. The palate is fresh on the entry and has a keen line of acidity that lends it commendable tension, dipping a little toward the finish, although it should gain a little substance with 12 months bottle age.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 拉赫希酒莊(Domaine Laroche) 拉赫希酒莊（Domaine Laroche）的總部設(shè)于夏布利（Chablis）一座十六世紀(jì)的修道院，據(jù)說(shuō)，此地正是夏布利白葡萄酒的發(fā)源地。該酒莊的創(chuàng)始人是拉赫希（Laroche）家族。該家族自1850年開(kāi)始，就在夏布利地區(qū)從事葡萄酒的生產(chǎn)。目前酒莊由拉赫希家族的第五代傳人米歇爾·拉赫希（Michel Laroche）接管。自1967年米… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

夏布利(Chablis) Chablis（夏布利）位于勃艮第最北部，距離巴黎只有111英里，可以說(shuō)是勃艮第的“黃金大門”。它是一個(gè)釀酒歷史悠久的小鎮(zhèn)，是勃艮第北部地區(qū)的葡萄酒業(yè)重地。夏布利是舉世聞名的法定產(chǎn)區(qū)，令無(wú)數(shù)品酒者和愛(ài)酒人士心馳神往。夏布利的土壤為混合小石子的石灰?guī)r和泥灰?guī)r。這些被稱為“Kimmeridgien（… 【詳情】

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