Mulderbosch Barrel Fermented Chardonnay, Stellenbosch, South Africa

蒙德布什霞多麗白葡萄酒

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這是一款來自南非西開普省的白葡萄酒，由霞多麗釀成。此酒的釀酒葡萄為整串壓榨，壓榨汁將均分為兩部分，分別放入橡木桶和不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，在經(jīng)過6個月的酒泥接觸后，再雙雙混合調(diào)配，在裝瓶前還會繼續(xù)進(jìn)行6個月的陳釀，釀造過程十分精細(xì)。成酒呈黃綠色，散發(fā)出檸檬皮、礦物質(zhì)和橡木桶賦予的香草、太妃糖香氣，伴有白瓜、桃子、杏仁和梨的水果風(fēng)味，口感豐富，是一款品質(zhì)優(yōu)秀的霞多麗干白。