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葡萄酒大師（Master of Wine）資格認(rèn)證考試主要分為兩個(gè)部分：品酒實(shí)戰(zhàn)和書面論述。其中品酒實(shí)戰(zhàn)部分考的是品酒能力，分為3場(chǎng)，分別在頭3天上午進(jìn)行，盲品12款葡萄酒。在 品嘗葡萄酒后，考生需對(duì)釀酒葡萄品種、產(chǎn)區(qū)、釀酒工藝、品質(zhì)、葡萄酒風(fēng)格以及市場(chǎng)等作出評(píng)估，答題時(shí)間為135分鐘，也就是說每款葡萄酒的品鑒時(shí)間僅有 11分鐘。在品酒實(shí)戰(zhàn)考試中，考卷（一）考的酒一般是靜止白葡萄酒。2016年用作考試的靜止白葡萄酒有：
1. 布朗酒莊干白葡萄酒 2013年（2013 Chateau Brown, Pessac-Leognan, France）
2. 老電報(bào)酒莊干白葡萄酒 2014年（2014 Domaine du Vieux Telegraph Blanc, Chateauneuf-du-Pape, France）
3. 寶林酒堡霞多麗干白葡萄酒 2014年（2014 Clos du Bois Chardonnay, California, USA）
4. 吉斯特麥克雷霞多麗干白葡萄酒 2013年（2013 Kistier McCrea Vineyard Chardonnay, Sonoma Mountain, USA）
5. 鴻布列什溫布勒?qǐng)@灰皮諾干白葡萄酒 2013年（2013 Domaine Zind Humbrecht Clos Windsbuhl Pinot Gris, Alsace, France）
6. 龐茲灰皮諾干白葡萄酒 2014年（2014 Ponzi Pinot Gris, Willamette Valley, USA）
7. 巴斯里奧伊斯基耶多阿哥多里奧哈干白葡萄酒 2010年（2010 Basilio Izquierdo Acodo White Rioja, Rioja, Spain）
8. 菲費(fèi)娜內(nèi)斯波得加斯阿爾巴利諾干白葡萄酒 2014年（2014 Bodegas de Fefinanes Albarino, Rias Baixas, Spain）
9. 多米諾克奧斯特濃情干白葡萄酒 2015年（2015 Dominio del Plata Crios de Susana Balbo Torrontes, Mendoza, Argentina）
10. 威美亞瓊瑤漿干白葡萄酒 2014年（2014 Waimea Gewurztraminer, Nelson, New Zealand）
11. 馬克布雷迪夫武弗雷干白葡萄酒 2013年（2013 Domaine Marc Bredif Vouvray, Loire Valley, France）
12. 埃梅里希諾爾里德舒特迪恩施泰因雷司令干白葡萄酒 2012年（2012 Emmerich Knoll Ried Schutt Durnsteiner Riesling, Wachau, Austria）
葡萄酒大師（Master of Wine）資格認(rèn)證考試主要分為兩個(gè)部分：品酒實(shí)戰(zhàn)和書面論述。其中品酒實(shí)戰(zhàn)部分考的是品酒能力，分為3場(chǎng)，分別在頭3天上午進(jìn)行，盲品12款葡萄酒。
葡萄酒大師（Master of Wine）資格認(rèn)證考試主要分為兩個(gè)部分：品酒實(shí)戰(zhàn)和書面論述。其中品酒實(shí)戰(zhàn)部分考的是品酒能力，分為3場(chǎng)，分別在頭3天上午進(jìn)行，盲品12款葡萄酒。
葡萄酒大師（Master of Wine）資格認(rèn)證考試主要分為兩個(gè)部分：品酒實(shí)戰(zhàn)和書面論述。其中品酒實(shí)戰(zhàn)部分考的是品酒能力，分為3場(chǎng)，分別在頭3天上午進(jìn)行，盲品12款葡萄酒。
侍酒師的考試分為四個(gè)等級(jí)，初級(jí)為入門課程考試，階段二為侍酒師基礎(chǔ)認(rèn)證考試，階段三是高級(jí)侍酒師考試，第四級(jí)考試為最高級(jí)，通過后可獲得侍酒大師資格。
CMS是侍酒大師公會(huì)（Court of Master Sommeliers）的簡(jiǎn)稱。1969年，首次侍酒大師（Master Sommelier）考試在英國(guó)倫敦舉行，之后侍酒大師公會(huì)于1977年成立，成為全球首個(gè)…
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