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適合的。除了白富美（Fume Blanc）之外，還有霞多麗（Chardonnay）和維歐尼（Viognier）葡萄酒也適合。這些葡萄酒的酒體都比較飽滿，尤其是經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒，它非常適合搭配條紋鱸、螃蟹和生牡蠣，甚至也可以搭配龍蝦。需要注意的是，酒體飽滿的白葡萄酒更適合搭配口味濃郁的魚和海鮮。比如，她蟹湯（she-crab）屬于一種濃郁的肉湯，用霞多麗來搭配就非常美妙。一些比較油膩的魚，如藍(lán)魚和鱔魚，則最好搭配白富美、維歐尼和意大利的格里洛（Grillo）葡萄酒。
除了白富美（Fume Blanc）之外，還有霞多麗（Chardonnay）和維歐尼（Viognier）葡萄酒也適合。這些葡萄酒的酒體都比較飽滿，尤其是經(jīng)過橡木桶陳釀的霞多麗葡萄酒，它非常適…
常見的混合品種有澳大利亞的賽美蓉-霞多麗混合酒，南非和加州所出產(chǎn)的鴿籠白-霞多麗以及霞多麗-白詩南。還有一種與霞多麗葡萄混釀較成功的葡萄品種是維歐尼葡萄，它…
酒精度數(shù)比較高的白葡萄酒也比較多，比如澳大利亞霞多麗（Chardonnay）葡萄酒、加利福尼亞州霞多麗葡萄酒、加利福尼亞州灰皮諾葡萄酒、加利福尼亞州長相思葡萄酒、加利…
南非主要的紅葡萄品種有赤霞珠、梅洛、皮諾塔吉、西拉、黑皮諾、寶石卡本內(nèi)、神索和品麗珠等。南非主要的白葡萄品種有霞多麗、白詩南、長相思、鴿籠白、賽美蓉、雷司令、瓊瑤…
歐維納（Auvernat）是法國盧瓦爾地區(qū)多種皮諾葡萄及其他葡萄品種的別名。
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