羅訥河谷經(jīng)典酒款，你鐘情西拉還是GSM？

羅訥河谷（Rhone Valley）產(chǎn)區(qū)是法國第二大的AOC產(chǎn)區(qū)，這里多樣的風(fēng)土條件和葡萄品種共同成就了葡萄酒千姿百態(tài)的風(fēng)格。北羅訥河谷（Northern Rhone Valley）出產(chǎn)的西拉（Syrah）單一品種紅葡萄酒和南羅訥河谷（Southern Rhone Valley）出產(chǎn)的GSM混釀紅葡萄酒可以說是這一產(chǎn)區(qū)的兩大經(jīng)典紅葡萄酒。它們風(fēng)格迥異，分別反映了北、南兩大子產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。

北羅訥之光——西拉

西拉采收（圖片來源：www.cote-rotie.com）

北羅訥河谷以大陸性氣候為主，葡萄園多位于靠近河流的陡坡上，陽光充足，土壤的排水性能良好，能種出成熟、健康飽滿且風(fēng)味凝練的西拉葡萄。這里出產(chǎn)的西拉紅葡萄酒通常顏色較深，結(jié)構(gòu)緊實，常常散發(fā)出精致的果香（覆盆子、醋栗、藍(lán)莓、黑莓）和花香（紫羅蘭、木犀草），還摻雜著香料（松露、胡椒、甘草、薄荷）的氣息。

西拉是北羅訥河谷唯一的法定紅葡萄品種。羅第丘（Cote Rotie）、科爾納斯（Cornas）、圣約瑟夫（Saint-Joseph）、埃米塔日（Hermitage）和克羅茲-埃米塔日（Crozes-Hermitage）等子產(chǎn)區(qū)都出產(chǎn)著品質(zhì)不錯的西拉單一品種紅葡萄酒。

上新酒款推薦：

2015年吉佳樂世家救濟園紅葡萄酒

【RP 96分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 羅訥河谷 ? 圣約瑟夫

品種：西拉

會員商城價：￥1080

Plus專享價：￥929

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酒款亮點：

1. 這款酒是吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）旗下的高品質(zhì)酒款，產(chǎn)自圣約瑟夫產(chǎn)區(qū)。酒莊位于該產(chǎn)區(qū)的葡萄園坐落在極陡的坡地上（酒標(biāo)上所畫的便是這里陡峭的葡萄園），朝向南至東南方向，園內(nèi)主要的土壤為花崗巖，能培育出優(yōu)雅且甘美的西拉葡萄。

2. 帕克團隊（Robert Parker Team）給予這款酒96分的高分肯定，并評價道：“2015年的救濟園紅葡萄酒令我印象非常深刻，它是一款極棒的圣約瑟夫紅葡萄酒，產(chǎn)自非常陡峭的坡地。這款酒在100%的新橡木桶中陳釀而來，散發(fā)出雪松和香草的氣息，并伴有碎石和黑櫻桃的香氣，酒體醇厚，有一種花崗巖般的質(zhì)樸感，在口中仿佛具有形狀般可感，頗具深度，單寧堅實且順滑，如絲般滑向悠長的余韻?！?

2014年吉佳樂世家金棕紅葡萄酒

【RP 90分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 羅訥河谷 ? 羅第丘

品種：西拉96%、維歐尼4%

會員商城價：￥815

Plus專享價：￥700

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酒款亮點：

1. 這款酒產(chǎn)自吉佳樂世家位于羅第丘的葡萄園。羅第丘坐落在羅訥河西岸，是北羅訥河谷最靠北的產(chǎn)區(qū)，這里的西拉紅葡萄酒允許添加不超過20%的維歐尼（Viognier）進(jìn)行混釀。這種做法可以使釀出的西拉紅葡萄酒顏色更加穩(wěn)定，維歐尼的花香和果香也能夠增加酒香的精致度和復(fù)雜度。這款吉佳樂世家金棕紅葡萄酒中便添加了4%的維歐尼與西拉共同混釀。

2. 此酒獲得了帕克團隊90分的好評，被評價道：“在50%新橡木桶和50%使用過一次的橡木桶中陳釀而成，酒體可能會稍微輕一些，但它擁有馥郁的櫻桃、覆盆子、雪松、胡椒和草本的香氣，口感柔滑，令人垂涎欲滴?！?

南羅訥明珠——GSM混釀

南羅訥河谷地勢平坦而開闊，屬于典型的地中海氣候，冬季溫和，夏季溫暖干燥，土壤類型豐富，因此適合種植于此的紅葡萄品種比北羅訥河谷要更為豐富。歌海娜（Grenache）是這里主要的紅葡萄品種，常與西拉及慕合懷特（Mourvedre）混釀，其成酒便是經(jīng)典的GSM混釀。GSM葡萄酒充滿了濃郁的紅色水果和香料味，而且擁有十分圓潤飽滿的口感。產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一些酒莊有時會加入神索（Cinsault）和佳麗釀（Carignan）等其它品種一起混釀，為成酒增添一份柔順與芬芳。

歌海娜（左）、西拉（中）和慕合懷特（圖片來源：Inter Rhone @ Christophe Grilhe）

作為法國首批獲得AOC認(rèn)證的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）產(chǎn)區(qū)是這里的明星產(chǎn)區(qū)，孕育了不少諸如博卡斯特爾酒莊（Chateau de Beaucastel）等的世界頂級名莊。教皇新堡所產(chǎn)的葡萄酒被稱為“教皇之酒（Vin du Pape）”，此處出產(chǎn)的GSM混釀更是將“教皇之酒”的無窮魅力演繹得淋漓盡致。

上新酒款推薦：

2015年老電報酒莊電報教皇新堡紅葡萄酒

【JS 93分】【W(wǎng)S 91分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 羅訥河谷 ? 教皇新堡

品種：歌海娜80%、西拉10%、慕合懷特6%、神索4%

會員商城價：￥745

Plus專享價：￥640

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酒款亮點：

1. 老電報酒莊（Domaine du Vieux Telegraphe）是教皇新堡內(nèi)一座家族經(jīng)營式酒莊，創(chuàng)建于1891年，目前已歷經(jīng)該家族5代人的管理。酒莊的葡萄園位于教皇新堡著名的葡萄種植地——拉克魯高地（Plateau of La Crau），此處的風(fēng)土能賦予葡萄酒一種極具特色的礦物感。

2. 獲得了詹姆斯·薩克林（James Suckling）93分和《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）91分的肯定。詹姆斯·薩克林評價道：“此酒風(fēng)格清新，散發(fā)著明亮的覆盆子和草莓的果香，口感柔順成熟，帶有紅色李子的風(fēng)味，精細(xì)的單寧如糕點一般帶有層次感。”

2015年博卡斯特爾酒莊教皇新堡紅葡萄酒

【RP 96分】【JS 97分】【W(wǎng)S 97分】

產(chǎn)區(qū)：法國 ? 羅訥河谷 ? 教皇新堡

品種： 慕合懷特30%、歌海娜30%、西拉10%、古諾瓦茲10%、神索5%、其他15%

會員商城價：￥1380

Plus專享價：￥1190

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酒款亮點：

1. 博卡斯特爾酒莊的歷史最早可追溯至1549年，近30年來酒莊已發(fā)展成為教皇新堡產(chǎn)區(qū)首屈一指的名莊，深受羅伯特·帕克（Robert Parker）的推崇。2014年，酒莊第四代傳人讓-皮埃爾·佩蘭（Jean-Pierre Perrin）和弗朗索瓦·佩蘭（Francois Perrin）一起獲得了《醇鑒》（Decanter）授予的“年度人物（Men of the Year）”稱號。

2. 酒莊目前在葡萄園內(nèi)推行有機種植和生物動力法種植，以讓葡萄酒充分展現(xiàn)風(fēng)土魅力和不同葡萄品種的特性。

3. 這款酒由教皇新堡產(chǎn)區(qū)的多種法定紅葡萄品種混釀而成，以優(yōu)雅的風(fēng)格、極佳的平衡性和不俗的陳年潛力見長。2016年份的這款酒憑借出色的表現(xiàn)位列《葡萄酒觀察家》2019百大葡萄酒榜單的第六位，2015年份同樣表現(xiàn)不俗，獲得了帕克團隊96分、詹姆斯·薩克林97分和《葡萄酒觀察家》97分的高分肯定，雖不是一款典型的GSM混釀，但品質(zhì)非凡，同樣值得關(guān)注。

4. 帕克團隊酒評：“這款酒散發(fā)著濃郁的黑櫻桃果香和可樂般的辛香，酒體醇厚，質(zhì)感豐富，不顯厚重或溫潤，回味中充滿了別具風(fēng)情的印度香料氣息。它的適飲期至少長達(dá)20年......雖然馬克·佩蘭（Marc Perrin）認(rèn)為2016年份更勝一籌的平衡表現(xiàn)讓該年份的酒款品質(zhì)拔尖，但我認(rèn)為2015年這款酒的表現(xiàn)也是一流的。”

（*市場價格時有波動，以上酒款的最終價格以紅酒世界會員商城酒款詳情頁面實時價格為準(zhǔn)。）

除了上述酒款，紅酒世界會員商城的羅訥河谷版塊近日還上新了其他優(yōu)質(zhì)西拉紅葡萄酒和GSM混釀紅葡萄酒，感興趣的讀者可前往選購。

西拉單一品種紅葡萄酒和GSM混釀紅葡萄酒，這兩種羅訥河谷經(jīng)典酒款你更喜歡哪一種？