說起意大利葡萄酒,人們總能想到阿瑪羅尼(Amarone)、巴羅洛(Barolo)、巴巴萊斯科(Barbaresco)、基安帝(Chianti)和布魯奈羅-蒙塔希諾(Brunello di Montalcino),而其中巴羅洛更是以強壯的架構(gòu)、復(fù)雜的風(fēng)味和卓越的陳年潛力贏得了“酒中之王”的美譽。
圖片來源:www.silviograsso.com
巴羅洛以卡斯蒂戈隆·法列多村(Castiglione Falletto)、塞拉倫加·阿爾巴村(Serralunga d'Alba)、夢馥迪·阿爾巴村(Monforte d'Alba)、拉夢羅村(La Morra)和巴羅洛村(Barolo)五個產(chǎn)酒村表現(xiàn)最為突出。
這五大產(chǎn)酒村按方位和葡萄酒風(fēng)格可大致分為東、西兩邊。其中,東邊的塞拉倫加·阿爾巴村、卡斯蒂戈隆·法列多村和夢馥迪·阿爾巴村的葡萄園以海爾微階土壤(Helvetian)為主,這種土壤貧瘠、土質(zhì)較松散,含有砂巖和石灰?guī)r。如此風(fēng)土下出品的巴羅洛葡萄酒顏色較為深邃,酒體飽滿,風(fēng)味更濃郁,陳年潛力極佳,風(fēng)格宏大,架構(gòu)極佳,單寧需要經(jīng)過較長時間的熟化。
圖片來源:www.silviograsso.com
而西邊的巴羅洛村和拉夢羅村葡萄園的土壤則以托爾頓土(Tortonian)為特色,這種土壤顏色較暗,混雜著鈣質(zhì)泥灰土和沙土,土壤相對較為肥沃,富含鎂和錳元素。這兩個產(chǎn)酒村出品的巴羅洛紅葡萄酒香氣四溢,風(fēng)格優(yōu)雅,口感較為柔和圓潤,相對易飲。酒液大多呈現(xiàn)出漂亮的寶石紅色澤。隨著陳年,葡萄酒還會發(fā)展出復(fù)雜迷人的陳年香氣。
格羅索酒莊(Silvio Grasso)就位于西邊的拉夢羅村,出品風(fēng)格優(yōu)雅的巴羅洛紅葡萄酒。格羅索(Grasso)家族從1927年開始進入釀酒行業(yè),發(fā)展至今,其旗下共擁有14公頃葡萄園。格羅索酒莊對葡萄園的管理非常嚴(yán)格,注重生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)性發(fā)展。酒莊出品多款優(yōu)質(zhì)巴羅洛佳釀,它們在年輕階段帶有來自橡木桶的甜美風(fēng)味,隨著陳年時間的增長,酒液會逐漸發(fā)展出黑松露和成熟李子的風(fēng)味。
圖片來源:www.silviograsso.com
酒標(biāo)上特別標(biāo)注的“Bricco”表明該酒的釀酒葡萄來自地勢較高的山峰,較高地勢的葡萄園能接收到更加良好的光照,果實品質(zhì)也會更加優(yōu)異。釀造格羅索酒莊盧西尼峰巴羅洛紅葡萄酒的釀酒葡萄便產(chǎn)自地勢較高的盧西尼峰(Bricco Luciani)葡萄園,且其朝向南方,葡萄藤沐浴在充沛的陽光之下,能夠積聚充足的熱量,以供葡萄生長與成熟。葡萄園面積僅為1.5公頃,土壤主要以石灰質(zhì)黏土為主,持水性良好,園內(nèi)葡萄藤樹齡為37年。盧西尼峰葡萄園出產(chǎn)的巴羅洛葡萄酒芳香馥郁且層次豐富。
對于皮埃蒙特(Piedmont)產(chǎn)區(qū)而言,2009年是一個偏溫暖的年份,優(yōu)質(zhì)的紅葡萄酒展現(xiàn)了充沛的水果香氣,酒液進入口腔后,還可以體驗到獨特的肉質(zhì)感。這一年的格羅索酒莊盧西尼峰巴羅洛紅葡萄酒先在不銹鋼罐中發(fā)酵15天,而后在法國橡木桶中陳釀24個月,接著瓶陳12個月。
2009年格羅索酒莊盧西尼峰巴羅洛紅葡萄酒
2009 Silvio Grasso Bricco Luciani Barolo DOCG, Piedmont, Italy
評分:【RP 94分】【JS 92分】【W(wǎng)S 90分】
等級:意大利DOCG
產(chǎn)區(qū):意大利 ? 皮埃蒙特
葡萄品種:內(nèi)比奧羅100%
限時特惠價:¥398(國內(nèi)現(xiàn)貨價:¥520)
(點擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買)
帕克團隊(Robert Parker Team) 94分
這款巴羅洛紅葡萄酒的單寧絲滑而柔順,展現(xiàn)了充沛而優(yōu)質(zhì)的水果香氣,礦物質(zhì)和藍色花朵香氣精致迷人,伴隨著黑櫻桃、李子、煙草和培根的氣息。此酒適合在年輕階段飲用。
這款風(fēng)格優(yōu)雅的巴羅洛正值適飲期,現(xiàn)在購買更能享受雙十一特惠價。點擊文中圖片即可跳轉(zhuǎn)至?xí)T商城選購。