多明納斯，酒業(yè)巨頭莫意克家族的納帕珍寶

在法國(guó)波爾多的右岸，有一個(gè)鼎鼎有名的葡萄酒家族。他們不僅擁有過(guò)硬的專(zhuān)業(yè)實(shí)力，還極有遠(yuǎn)見(jiàn)卓識(shí)，發(fā)掘了波美侯（Pomerol）和圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的潛力，并在很大程度上引領(lǐng)了波爾多這兩個(gè)明星子產(chǎn)區(qū)的崛起，打造出一個(gè)又一個(gè)頂級(jí)名莊，為酒友們獻(xiàn)上了眾多非凡佳釀。這個(gè)家族就是莫意克（Moueix）家族。

圖片來(lái)源：www.moueix.com

酒業(yè)巨頭莫意克家族

莫意克家族能有今天的地位和成就首先與讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）密不可分。他于1937年創(chuàng)立了讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡(jiǎn)稱(chēng)JPM公司），專(zhuān)注于分銷(xiāo)波美侯以及圣埃美隆產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。從50年代開(kāi)始，他開(kāi)始陸續(xù)收購(gòu)右岸的頂級(jí)酒莊和葡萄園，逐步擴(kuò)大家族的酒業(yè)版圖。備受酒友們追捧的帕圖斯酒莊（Petrus）、柏圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）以及卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）都是莫意克家族旗下的產(chǎn)業(yè)。

讓-皮埃爾·莫意克（圖片來(lái)源：www.moueix.com）

如今，莫意克家族早已是波爾多最有影響力的家族之一，其葡萄酒版圖也跨出了國(guó)門(mén)，擴(kuò)展到了美國(guó)知名產(chǎn)區(qū)納帕谷（Napa Valley）。今天，我們要介紹的多明納斯酒莊（Dominus Estate）就是該家族在納帕打造的又一個(gè)頂級(jí)名莊。

多明納斯酒莊（圖片來(lái)源：www.dominusestate.com）

念念不忘，創(chuàng)建多明納斯

人們常說(shuō)，念念不忘，必有回響。多明納斯酒莊的創(chuàng)立就可以用這句話(huà)來(lái)概括。在20世紀(jì)60年后期，讓-皮埃爾·莫意克的兒子克里斯蒂安·莫意克（Christian Moueix）前往加州大學(xué)戴維斯分校（University of California, Davis）攻讀葡萄栽培與釀酒學(xué)。就讀期間，克里斯蒂安迷上了納帕谷及這里的美酒。

納帕努克園（圖片來(lái)源：www.dominusestate.com）

1970年，他回到法國(guó)參與家族旗下葡萄園的管理，但是對(duì)納帕谷卻始終難以忘懷。1982年，他與納帕著名的納帕努克園（Napanook Vineyard）的擁有者達(dá)成合作關(guān)系，并創(chuàng)建了多明納斯酒莊。1995年，莫意克家族買(mǎi)下酒莊的其他股份，成為多明納斯酒莊的唯一所有者。

克里斯蒂安·莫意克（圖片來(lái)源：www.dominusestate.com）

酒莊名“Dominus”在拉丁語(yǔ)中意為“莊園之主”，克里斯蒂安以此為酒莊命名，是為了強(qiáng)調(diào)他將會(huì)長(zhǎng)期致力于管理和守護(hù)這塊土地。對(duì)于酒莊未來(lái)發(fā)展的愿景，克里斯蒂安希望釀制出獨(dú)具特色的美酒，展現(xiàn)歷史名園納帕努克園的風(fēng)采。

歷史名園，卓絕風(fēng)土

納帕努克園是一座當(dāng)之無(wú)愧的歷史名園，其歷史最早可追溯到19世紀(jì)30年代。一百多年間，該園曾幾次易主于名流權(quán)貴之手。1943年，納帕努克園被約翰·丹尼爾（John Daniel）收購(gòu)，他一手打造的鸚歌赤霞珠紅葡萄酒（Inglenook Cabernet Sauvignon）被認(rèn)為是納帕谷出產(chǎn)的最佳葡萄酒之一。1982年，莫意克家族接手后投入了大量時(shí)間和精力來(lái)管理和保護(hù)這個(gè)名園。

納帕努克園（圖片來(lái)源：www.dominusestate.com）

納帕努克園的占地面積約為42公頃，夏季葡萄園溫暖干燥，來(lái)自圣帕布魯灣（San Pablo Bay）的涼爽海風(fēng)可以調(diào)節(jié)葡萄園的微氣候；冬季寒冷潮濕，位于山谷中部的地理位置使得葡萄園溫度適中。此外，納帕努克園的土壤以礫石和黏質(zhì)壤土為主，排水性佳，非常適合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）以及味而多（Petit Verdot）這些波爾多品種的生長(zhǎng)。

納帕努克園（圖片來(lái)源：www.dominusestate.com）

無(wú)論是悠久的歷史還是優(yōu)越的風(fēng)土條件，克里斯蒂安對(duì)納帕努克園視若珍寶，不僅注重葡萄園發(fā)展的可持續(xù)性，還非常注重保護(hù)環(huán)境，為促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)系統(tǒng)的平衡和發(fā)展做出了積極的貢獻(xiàn)。

連連高分，名家推崇

多明納斯紅葡萄酒素以兼具復(fù)雜度和平衡性著稱(chēng)，展現(xiàn)了納帕努克園優(yōu)質(zhì)風(fēng)土的潛力，是一款風(fēng)格優(yōu)雅且陳年潛力優(yōu)秀的佳釀。2011年份的多明納斯紅葡萄酒連獲多位權(quán)威酒界人士的90+高分好評(píng)，著名侍酒師盧卡·加迪尼（Luca Gardini）為之打出了98分的高分，《葡萄酒與烈酒》（Wine & Spirits Magazine）和詹姆斯·薩克林（James Suckling）也分別給出了94分和93分的好評(píng)。薩克林還贊美道，“這款酒帶有迷人的煙草、醋栗、漿果和礦物質(zhì)的香氣，伴有墨水和鉛筆芯的氣息，酒體飽滿(mǎn)，單寧緊致。”

2011年多明納斯酒莊紅葡萄酒

2011 Dominus, Napa Valley, USA

評(píng)分：【LG 98分】【《葡萄酒與烈酒》 94分】【JS 93分】

產(chǎn)區(qū)：美國(guó) ? 加利福尼亞州 ? 納帕谷

葡萄品種：赤霞珠86%、味而多9%、品麗珠5%

國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià)：￥1850（金卡會(huì)員享95折，白金卡會(huì)員享9折）

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