與同屬波爾多的梅多克（Medoc）或圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)不同，波美侯（Pomerol）并沒有官方的分級制度，但是這里佳釀迭出，明星酒莊眾多，是個當(dāng)之無愧的美酒搖籃。其中，拉圖波美侯酒莊（Chateau Latour a Pomerol）就是一個盛產(chǎn)美酒的名莊。目前，拉圖波美侯酒莊由波爾多右岸知名的酒業(yè)巨頭——讓-皮埃爾·莫意克公司（Etablissements Jean-Pierre Moueix，簡稱JPM公司）管理。

在莫意克（Moueix）家族的精心管理下，拉圖波美侯酒莊近年來出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)秀且穩(wěn)定，展現(xiàn)出了波美侯產(chǎn)區(qū)的優(yōu)越風(fēng)土。2019年份的拉圖波美侯酒莊紅葡萄酒分別獲得了杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》（Jeff Leve The Wine Cellar Insider）、詹姆斯·薩克林（James Suckling）以及帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）等打出的高分好評。目前，這款酒已在紅酒世界會員商城和紅酒世界（香港）商城上線。

（此圖僅供參考，外觀、設(shè)計(jì)以期酒裝瓶后的實(shí)物圖為準(zhǔn)；點(diǎn)擊圖片即可跳轉(zhuǎn)購買）

酒款亮點(diǎn)：

1. 2019年拉圖波美侯酒莊紅葡萄酒分別獲得了杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》93-95分、詹姆斯·薩克林93-94分以及帕克團(tuán)隊(duì)92-94分的高分好評。杰夫·里弗認(rèn)為，拉圖波美侯紅葡萄酒近年的表現(xiàn)越來越好，其2019年份也明顯保持了這一趨勢，品質(zhì)優(yōu)異，陳年潛力不俗。

2. 從1962年開始，拉圖波美侯酒莊由莫意克家族的JPM公司負(fù)責(zé)管理，該家族的釀酒團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)豐富，精益求精，在高超的水準(zhǔn)下出產(chǎn)了高品質(zhì)的美酒。

3. 酒莊葡萄園實(shí)行類似有機(jī)種植的“理性種植法（Culture Raisonnee）”，并獲得了高環(huán)保價值（HVE）的3級認(rèn)證。如今園內(nèi)種植了100%梅洛（Merlot），平均樹齡為25年。此外，其多元化的土壤類型賦予了葡萄酒出色的復(fù)雜度及和諧感，風(fēng)土條件卓越。

4. 所有葡萄由人工采摘完成，并經(jīng)過嚴(yán)格的手工篩選和光學(xué)篩選。發(fā)酵完成后，酒液會在法國橡木桶中熟成16-18個月，其中新橡木桶比例為40%，釀造工藝精良。

名家點(diǎn)評：

杰夫·里弗《酒窖情報(bào)》：93-95分

這款酒松露氣息突出，隨后展現(xiàn)出多種美妙的黑櫻桃、成熟的李子、黑可可、花香以及多汁的櫻桃酒和黑巧克力的香氣。這款酒豐富、華美且清新，伴有泥土的氣息。陳釀5-7年后，這款酒在接下來的20年甚至更長時間里都將會有很好的表現(xiàn)。拉圖波美侯紅葡萄酒近年的表現(xiàn)越來越好，其2019年份明顯保持了這一趨勢。

詹姆斯·薩克林：93-94分

這款酒散發(fā)著巧克力、榛子、漿果以及核桃的香氣，酒體中等至飽滿，單寧精致且圓潤，余味風(fēng)味豐富。

帕克團(tuán)隊(duì)：92-94分

2019年份的拉圖波美侯顏色深邃，介于寶石紅和紫紅色之間，香氣奔放，帶有活潑的燉李子、黑森林蛋糕、藍(lán)莓蜜餞以及一絲甘草、糖漬紫羅蘭、焚香和塵土的氣息。酒體中等，多汁的黑色和藍(lán)色水果的風(fēng)味充盈口腔，單寧圓潤且質(zhì)地柔軟，口感非常清新，余味悠長且?guī)в心嗤恋臍庀ⅰ?

酒莊故事：

拉圖波美侯酒莊歷史悠久，在1917年被帕圖斯酒莊（Petrus）的時任莊主魯巴夫人（Madame Loubat）收入麾下。1961年魯巴夫人去世后，拉圖波美侯酒莊則由其侄女麗莉·拉科斯特（Lily Lacoste）繼承。2002年，拉科斯特家族將酒莊捐贈給一家名為“Foyer de Charite de Chateauneuf de Galaure”的慈善機(jī)構(gòu)。不過從1962年至今，拉圖波美侯酒莊一直由莫意克家族旗下的JPM公司代為管理。

拉圖波美侯酒莊建筑（圖片來源：www.moueix.com）

莫意克家族是波爾多最有影響力的家族之一，該家族中的讓-皮埃爾·莫意克（Jean-Pierre Moueix）更是帶領(lǐng)波美侯和圣埃美隆產(chǎn)區(qū)崛起的先鋒。如今，這個極具影響力的家族統(tǒng)領(lǐng)著帕圖斯酒莊、帕圖斯之花酒莊（Chateau La Fleur-Petrus）、卓龍酒莊（Chateau Trotanoy）和美歌酒莊（Chateau Hosanna）等頂級名莊，并帶領(lǐng)拉圖波美侯酒莊繼續(xù)前行。

讓-皮埃爾·莫意克（圖片來源：www.moueix.com）

拉圖波美侯酒莊擁有8公頃的葡萄園，如今園內(nèi)種植了100%的梅洛，葡萄樹的平均樹齡為25年。園內(nèi)土壤類型多樣：鄰近波美侯教堂的地塊由礫石及黏土構(gòu)成，環(huán)繞酒莊城堡的地塊則主要由壤土構(gòu)成。多元化的土質(zhì)賦予了酒莊葡萄酒出色的復(fù)雜度及和諧感。

拉圖波美侯酒莊葡萄園（圖片來源：www.moueix.com）

莫意克家族一直以管理自家園地的標(biāo)準(zhǔn)來照料拉圖波美侯酒莊的葡萄園，例如通過疏葉和綠色采收等措施來促進(jìn)果實(shí)達(dá)到最佳成熟度，并且實(shí)行精細(xì)的人工采摘，進(jìn)一步保證釀酒葡萄的品質(zhì)。葡萄經(jīng)過嚴(yán)格的人工篩選及光學(xué)篩選后，只有最優(yōu)質(zhì)的部分才能進(jìn)入發(fā)酵環(huán)節(jié)，之后還需在新桶比例為40%的法國橡木桶中熟成16-18個月。在莫意克家族的悉心打理下，拉圖波美侯酒莊出品的葡萄酒不負(fù)眾望，風(fēng)味濃郁集中，在優(yōu)雅與力量感之間取得完美平衡，表現(xiàn)矚目。（文/Laura）