紅酒世界深圳機場店，與賽妮婭莊主共品滿分酒

2018年3月，智利葡萄酒大使愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）先生曾做客紅酒世界直播，與觀眾朋友們暢談了他旗下的查德威克酒莊（Vinedo Chadwick）。查德威克先生是智利葡萄酒行業(yè)的傳奇人物，也是智利有史以來第一位入選《醇鑒》年度人物（Decanter Man of the Year）的先鋒。

2019年7月15日09:00-11:00，查德威克先生將再次到訪紅酒世界。這一次，他將以賽妮婭（Sena，又名：桑雅）莊主的身份親臨紅酒世界深圳機場店，與酒友們共同品鑒賽妮婭的2013和2015年份葡萄酒。

圖片來源：Vinedo Chadwick

2015年，著名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）給賽妮婭的2013年份紅葡萄酒打出了99分的近滿分好評，并認(rèn)為該年份的賽妮婭具有與波爾多一級莊佳釀相媲美的品質(zhì)，同時又展現(xiàn)了智利葡萄酒的風(fēng)味特色。2017年，詹姆斯·薩克林給該酒款的2015年份打出了100分，同時將它選為其2017年百大葡萄酒榜單（Top 100 Wines of 2017）的第三名，由此可見賽妮婭葡萄酒至臻的品質(zhì)和極佳的潛力。

今天，紅酒世界為大家?guī)砹速惸輯I2013&2015年份雙支套裝，帶大家領(lǐng)略智利高端美酒的魅力。

賽妮婭2013&2015年份雙支套裝

 Sena 2013&2015

2015年份評分：【JS 100分 】

2013年份評分：【JS 99分】【RP 96分 】

產(chǎn)區(qū)：智 利 ? 阿空加瓜  ?  阿空加瓜谷

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緣起：葡萄酒業(yè)先鋒的邂逅

賽妮婭位于智利的阿空加瓜谷（Aconcagua Valley）產(chǎn)區(qū)，由享有“智利葡萄酒大使”美譽的愛德華多·查德威克與被稱為“美國葡萄酒之父”的羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）共同創(chuàng)建于1995年。酒莊的名字在西班牙語中意為“信號”與“啟示”，這代表著二人希望向世界傳遞一個信號，那就是智利可以釀造出具有國際頂級水平的葡萄酒。

羅伯特·蒙大維與愛德華多·查德威克

（圖片來源：www.sena.cl）

自賽妮婭創(chuàng)立以來，愛德華多·查德威克和羅伯特·蒙大維遵循直覺，精心釀造了這款品質(zhì)優(yōu)異、個性獨特的葡萄酒。賽妮婭的紅葡萄酒就像是一篇兩人精心合作的華彩樂章，一次充滿激情的旅程。

2004年，在愛德華多·查德威克舉辦的柏林盲品會（Berlin Tasting）上，兩款名不見經(jīng)傳的智利葡萄酒——2000年查德威克和2001年賽妮婭，力壓波爾多一級莊和西施佳雅（Sassicaia）等酒界公認(rèn)的一流葡萄酒，分別獲得盲品會的冠、亞軍。這場品酒會不僅讓查德威克和賽妮婭一舉成名，也打破了世人對智利葡萄酒的刻板印象，正式開啟了智利葡萄酒的崛起之路。同年，愛德華多·查德威克買下了賽妮婭的全部股權(quán)，自此賽妮婭成為了100%智利血統(tǒng)的酒莊，繼續(xù)以出眾的酒質(zhì)向世人證明著智利風(fēng)土的無限潛力。

圖片來源：ww.vinedochadwick.cl

基石：大師盛贊的風(fēng)土

葡萄酒大師（Master of Wine）趙鳳儀（Fongyee Walker）對賽妮婭葡萄園的風(fēng)土贊不絕口，稱其“獨一無二”。酒莊的葡萄園占地42公頃，坐落于阿空加瓜山谷的西側(cè)，距離太平洋40公里。該地屬于地中海氣候，旱季較長。由于靠近太平洋，涼爽的海風(fēng)能夠有效地調(diào)節(jié)園內(nèi)的溫度。在土壤方面，山谷斜坡的崩積土壤由礫石、黏土和壤土等構(gòu)成，土質(zhì)多樣，排水性良好。自2005年以來，賽妮婭不斷改進其葡萄園設(shè)計，并開始采用生物動力法管理葡萄園。

圖片來源：www.sena.cl

發(fā)展：屢獲高分的實力派

自2004年在柏林盲品會一舉斬獲亞軍開始，賽妮婭便逐步樹立起了智利高端葡萄酒的國際形象；在隨后長達十年的賽妮婭紅葡萄酒品鑒中，它也出色地證明了自己的陳年潛力。

圖片來源：www.sena.cl

眾多酒評人對賽妮婭紅葡萄酒都有非常好的評價。多年來，帕克團隊（Robert Parker Team）給這款酒的評分一直保持在90+分，2013、2014、2015和2016這幾個年份的評分更是保持在95及以上的分?jǐn)?shù)，可見其優(yōu)秀的品質(zhì)是非常穩(wěn)定的。詹姆斯·薩克林也非?？春眠@款酒，近些年來為這款酒打出了不少高分，2013年份逼近滿分，獲得99分，而2015年份更是獲得滿分評價，是智利為數(shù)不多的滿分酒款。

佳釀：備受詹姆斯·薩克林青睞

賽妮婭的全球商務(wù)總監(jiān)迪亞格·加雷（Diego Garay）曾在接受紅酒世界采訪時說到，2013年天氣涼爽，因此該年份的葡萄酒風(fēng)味不會過于濃郁，單寧順滑細膩，酸度活潑，酒體平衡，口感清新，陳年潛力極佳。此外，他還表示發(fā)售數(shù)量僅3,000箱的2015年份賽妮婭采用波爾多經(jīng)典品種混釀，散發(fā)出沁人心脾的花朵芬芳，而且為了塑造更加清新的風(fēng)格，該年份的葡萄稍早采收，保持著脆爽的酸度，黑色水果與紅色水果風(fēng)味相互交織，黑胡椒和印度香料的味道更添一分深度。

圖片來源：www.sena.cl

詹姆斯·薩克林在品鑒完賽妮婭的2013和2015年份后，寫下了以下酒評：

“這款2013年份酒款散發(fā)著濃郁的黑醋栗、玫瑰花瓣、薄荷、紫羅蘭和礦物的香氣，酒體飽滿，并帶有難以置信的濃郁水果風(fēng)味，口感復(fù)雜、活潑且明快，單寧非常順滑。品鑒者可以感受到它在舌尖上的質(zhì)感，這款酒展現(xiàn)出一款波爾多一級莊的品質(zhì)，但實際上它卻是一款智利酒。這款酒的混釀品種為使用生物動力法種植的58%赤霞珠、15%佳美娜、12%馬爾貝克、10%梅洛和5%味而多。這是一款在2019年會展現(xiàn)其真正魅力的酒款，甚至比令人驚嘆的2012年份更優(yōu)質(zhì)?！?

“2015年賽妮婭散發(fā)著令人驚艷的黑醋栗、石頭、藍莓和甘草的芳香，伴有碘和花朵的氣息。酒體飽滿，果味濃郁度極其出色，單寧成熟，力量與集中度使風(fēng)味能夠在口腔內(nèi)停留幾分鐘之久，余味略帶嚼勁。這款酒復(fù)雜、完整，呈現(xiàn)出豐富、堅實的特點。雖建議在2021年飲用，但現(xiàn)在已然是一款出色的葡萄酒?！?

除了上述兩款備受贊譽的賽妮婭葡萄酒，紅酒世界還為7月15日深圳機場店的“每日品鑒”活動甄選了2014年達哈瑞酒莊羅尼（拉都瓦一級園）白葡萄酒、2009年索維酒莊史維瓦巖阿瑪羅尼紅葡萄酒、2016年玫瑰城堡紅葡萄酒以及2014年麥卡斯圣胡安黑皮諾紅葡萄酒這4款優(yōu)質(zhì)佳釀。

屆時，上午09:00-11:00到場的酒友們不僅能暢飲6款醇香美酒，還可與查德威克先生來一場面對面的葡萄酒交流，機不可失。心動的酒友們可在紅酒世界APP首頁“每日品鑒”欄目中為自己或親友預(yù)約7月15日的品鑒名額，僅限60個，先到先得！另外，若你想一品波爾多混釀與智利風(fēng)土結(jié)合的至臻魅力，可進入紅酒世界APP購買2013&2015年份雙支套裝，APP專享價僅需￥2000。