布魯奈羅蒙塔希諾(Brunello di Montalcino)是意大利桑嬌維塞(Sangiovese)葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)。作為意大利最為著名的5大DOCG產(chǎn)區(qū)之一,這里釀造的桑嬌維塞紅葡萄酒果味充沛,陳年潛力強(qiáng)。今天,紅酒世界為您推薦的便是來自這一明星產(chǎn)區(qū)的2006年布里奇奧酒莊布魯奈羅珍藏紅葡萄酒。這款布魯奈羅不僅產(chǎn)自經(jīng)典年份,還頻攬高分,它有什么獨(dú)特之處呢?讓我們一起來探索吧。
2006年布里奇奧酒莊布魯奈羅珍藏紅葡萄酒
2006 Podere Brizio Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Tuscany, Italy
評(píng)分:【RP 93分】【JS 93分】【W(wǎng)S 91分】
等級(jí):意大利DOCG
產(chǎn)區(qū):意大利 » 托斯卡納
葡萄品種:桑嬌維塞100%
國(guó)內(nèi)現(xiàn)貨價(jià):¥599 (VIP會(huì)員享9折優(yōu)惠價(jià))
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日益精進(jìn)的酒莊
布里奇奧酒莊(Podere Brizio)位于意大利托斯卡納(Tuscany)的蒙塔希諾產(chǎn)區(qū),由羅伯托·貝里尼(Roberto Bellini)創(chuàng)建于1996年,于2013年被亞力杭德羅·巴爾格洛尼(Alejandro Bulgheroni)收購。收購酒莊后,亞力杭德羅·巴爾格洛尼對(duì)酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的翻新改革,他將葡萄園全部種上桑嬌維塞,并聘請(qǐng)了著名釀酒師亞伯特·安東尼(Alberto Antonini)作為酒莊的釀酒顧問。在亞力杭德羅·巴爾格洛尼和亞伯特·安東尼的通力合作下,酒莊的葡萄酒品質(zhì)日益精進(jìn),逐漸贏得了不少消費(fèi)者的青睞。
圖片來源:poderebrizio.it
酒莊標(biāo)志里的硬幣樣式鑄造于1556年,是前莊主羅伯托·貝里尼于20世紀(jì)70年代在拍賣會(huì)上購得,它記錄了托斯卡納這片土地上曾發(fā)生的暴亂:1555年,佛羅倫薩人攻占了錫耶納(Siena)地區(qū),錫耶納貴族們逃到蒙塔希諾鎮(zhèn),在法國(guó)亨利皇帝(King Henry)的支持下建立了共和政體,并以蒙塔希諾鎮(zhèn)作為根據(jù)地進(jìn)行反抗斗爭(zhēng)。這一硬幣樣式記載了托斯卡納地區(qū)的這一暴亂歷史,更象征著當(dāng)?shù)厝瞬磺粨?,敢于反抗的?jiān)韌精神。
圖片來源:poderebrizio.it
坐擁獨(dú)特風(fēng)土
布里奇奧酒莊占地33公頃,其中葡萄園面積為11.5公頃,坐落在遍布橄欖樹的山坡上,海拔為300至350米,面朝西南方向,正對(duì)著不遠(yuǎn)處的海面。園內(nèi)土壤由海底沉積物發(fā)展而來,富含砂石及巖石,葡萄植株種植密度為5,000株/公頃,樹齡為18-25年。
葡萄園內(nèi)采取可持續(xù)農(nóng)耕模式,杜絕使用任何化學(xué)藥物,僅依靠工人們的細(xì)心培育以及天然肥料來保證土壤的活力和礦物質(zhì)含量。這里生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,土壤中富含微生物,使得酒莊出產(chǎn)的葡萄酒擁有極佳的新鮮度和獨(dú)一無二的風(fēng)味。
圖片來源:poderebrizio.it
酒莊不僅在葡萄生長(zhǎng)過程中管理嚴(yán)格,在葡萄的采摘階段也對(duì)其進(jìn)行了十分嚴(yán)格的篩選,確保最終進(jìn)入釀酒階段的葡萄都是品質(zhì)最優(yōu)的。在釀酒階段,酒莊使用不銹鋼罐對(duì)葡萄進(jìn)行發(fā)酵,并在這一過程不使用任何的化學(xué)添加劑以及人工培育酵母,而是利用葡萄自身所帶的野生酵母進(jìn)行發(fā)酵,以求保留葡萄本身最自然的風(fēng)味。
圖片來源:poderebrizio.it
這款2006年布里奇奧酒莊布魯奈羅珍藏紅葡萄酒在結(jié)束為期兩周的酒精發(fā)酵后,被轉(zhuǎn)移至未經(jīng)烘烤的5,400升的阿利埃(Allier)法國(guó)橡木桶中進(jìn)行了48個(gè)月的陳釀。酒莊認(rèn)為使用這種橡木桶能最大程度地保留葡萄品種的自然風(fēng)味和新鮮度。
頻攬高分的布魯奈羅
2006年,托斯卡納地區(qū)的六、七月份非常炎熱,八月較為溫和濕潤(rùn),而接下來的九、十月份氣溫再度回升,并在這期間伴有間斷性的降雨。盡管這一年的天氣有些反復(fù)無常,但托斯卡納地區(qū)的釀酒師們對(duì)這一年出產(chǎn)的葡萄酒的品質(zhì)有著很高的期待。
在《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator,簡(jiǎn)稱WS)的年份報(bào)告中,托斯卡納蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)的2006年份獲得了95分的高分和這樣的評(píng)價(jià):這一年布魯奈羅蒙塔希諾產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒復(fù)雜且有力度,單寧緊致,結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),酒中各元素都十分平衡,帶有成熟且清新的水果風(fēng)味,令人印象深刻。這一年被譽(yù)為經(jīng)典(Classic)年份,而WS對(duì)該年份葡萄酒給出的建議是持續(xù)陳釀(Hold),待葡萄酒發(fā)展到巔峰期再飲用。這樣的評(píng)分和評(píng)價(jià)足以證明這個(gè)經(jīng)典年份的葡萄酒品質(zhì)之高。
面對(duì)這款在經(jīng)典年份出產(chǎn)的布魯奈羅,酒評(píng)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)也分別給出了以下評(píng)價(jià):
帕克團(tuán)隊(duì)(Robert Parker Team):93分!這款布魯奈羅表現(xiàn)優(yōu)異,散發(fā)著花香、香料、黑莓和甘草的氣息,所有元素在這款雅致、經(jīng)典的珍藏布魯奈羅紅葡萄酒中十分融洽,余味縈繞著香甜的橡木香氣,適飲期可至2026年。
詹姆斯·薩克林(James Suckling):93分!這款酒酒體飽滿,散發(fā)著成熟覆盆子和草莓的香氣,入口帶有濃郁的柑橘類水果風(fēng)味,單寧圓滑,十分可口,現(xiàn)在飲用或繼續(xù)陳年都很合適。
《葡萄酒觀察家》:91分!這款酒僅有400箱的產(chǎn)量,飽滿濃郁,帶有櫻桃、香料、煙草和泥土的風(fēng)味,酒中各元素平衡,十分清新,結(jié)構(gòu)柔軟,單寧耐嚼,余味中帶有精細(xì)的礦物味道,經(jīng)過一段時(shí)間的陳年已發(fā)展出更好的品質(zhì)。
現(xiàn)在,經(jīng)過十多年的陳年,這款布魯奈羅珍藏紅葡萄酒已進(jìn)入適飲期,若您對(duì)其感興趣,可點(diǎn)擊2006年布里奇奧酒莊布魯奈羅珍藏紅葡萄酒進(jìn)行購買。