據(jù)《醇鑒》(Decanter)雜志報(bào)道,2017年波爾多左岸杯葡萄酒大賽(Left Bank Bordeaux Cup)歐洲區(qū)決賽在倫敦成功舉行,晉級(jí)總決賽的2支隊(duì)伍分別是瑞士洛桑高等商學(xué)院(HEC Lausanne)和意大利博科尼大學(xué)(Bocconi University)。來自英國(guó)的多個(gè)傳統(tǒng)強(qiáng)隊(duì)首次無緣總決賽。
此次決賽舉辦地點(diǎn)為倫敦康諾特酒店(Connaught Hotel),由波爾多左岸騎士會(huì)(Commanderie du Bontemps)主席、迪仙莊園(Chateau d'Issan)莊主伊曼紐爾·克魯斯(Emmanuel Cruse)主持評(píng)審。入圍歐洲區(qū)決賽的隊(duì)伍皆為歐洲頂尖院校代表,包括:牛津大學(xué)(Oxford University)、劍橋大學(xué)(Cambridge University)、帝國(guó)理工學(xué)院(Imperial College London)、博科尼大學(xué)、哥本哈根商學(xué)院(Copenhagen Business School)、洛桑聯(lián)邦理工學(xué)院(Federal Institute of Technology in Lausanne)、洛桑高等商學(xué)院以及西班牙企業(yè)學(xué)院(I.E. Business School)。法國(guó)隊(duì)伍不參與歐洲區(qū)比賽。
比賽中,8支隊(duì)伍需要回答一系列單項(xiàng)選擇題,最后進(jìn)行盲品競(jìng)賽。比賽第一道大題為10道選擇題,每題分值2分。盲品環(huán)節(jié)共分3輪,每輪分值10分。選手需要在品鑒后準(zhǔn)確說出酒款的產(chǎn)區(qū)、年份等信息,比賽難度相當(dāng)大。每位參賽選手都屏息靜氣,認(rèn)真地品鑒酒款。
傳統(tǒng)強(qiáng)隊(duì)牛津和劍橋在單選題環(huán)節(jié)后并列第一,但在盲品階段逐漸被其他隊(duì)伍趕超。決定最終結(jié)果的第三輪盲品為蘇玳(Sauternes)與巴薩克(Barsac)品鑒環(huán)節(jié),品鑒酒款為2款蘇玳以及1款巴薩克甜白葡萄酒。最終,洛桑高等商學(xué)院和博科尼大學(xué)以滿分拿下最后一輪盲品,分別以第一、二的排名晉級(jí)總決賽。
波爾多左岸杯由波爾多左岸騎士會(huì)組織舉辦,是世界上最大的業(yè)余葡萄酒品鑒大賽之一。該比賽在創(chuàng)立之初僅面向于歐洲地區(qū)的高校葡萄酒相關(guān)組織,后逐漸向亞洲、北美等地區(qū)開放。
6月16日,來自歐洲、亞洲、法國(guó)和北美洲的8支獲勝隊(duì)伍將齊聚拉菲古堡(Chateau Lafite Rothchild),爭(zhēng)奪總冠軍頭銜。 (附)以下為本次歐洲區(qū)決賽單選題中的2道例題:
1. 在波爾多1855列級(jí)莊(Grand Cru Classe)中,有幾座位于康特納克鎮(zhèn)(Cantenac)?
A. 7座 B. 8座 C. 9座
2. 今年是佩薩克-雷奧良法定產(chǎn)區(qū)(Pessac-Leognan AC)成立的第幾周年?
A. 20周年 B. 30周年 C. 40周年 答案分別為C和B,你能答對(duì)嗎?(文/Wylie)